Nevjerovatan recept za pitu od limuna za desert

Nježna aromatična peciva s okusom citrusa zauzimaju posebno mjesto u porodičnoj prehrani. Međutim, odabir najboljeg recepta za pitu od limuna može biti nezgodno. Pokušajmo pronaći mnoštvo najukusnijih opcija među mnogim kulinarskim prijedlozima. Desert se pravi od tijesta od tijesta i kvasca. Neki ljudi vole pahuljastu podlogu. A za svečanim stolom poslužuje se biskvit sa krečom. Saznajte kako se priprema u najboljim kućama u Londonu i Parizu.

Pročitajte i članak: pita od rabarbare od kvasnog tijesta!

Jednostavni recept od limunske pite za početnike

Ljudi kažu da bilo koji posao započinje s malim. Isto tako, ne postajete iskusni kuhar odjednom. Titule se dodjeljuju samo marljivim radnicima, uvijek spremnim za učenje.

Najlakša verzija citrusnog deserta sastoji se od proizvoda:

• kokošja jaja;
• pšenično brašno (vrhunsko);
• limuni;
• maslac;
• šećer u prahu;
• soda bikarbona.

Pšenično brašno se prosijava kroz sito tako da je zasićeno kiseonikom. Pospite šećerom u prahu i sodom.

Maslac se iseče na komade. Sameljite sa brašnom. Jaja se ubacuju. Zamijesite nježno tijesto meke teksture. Zamotajte prozirnom folijom. Poslano na hladno mesto na 30 minuta.

U to vrijeme se pravi limunska krema. Limun (2 kom.) Opere se pod slavinom. Obrišite salvetom. Prepoloviti. Iscijedite sok.

Maslac se zagrijava u posebnoj posudi. Kad se ohladi, dodajte jaja, šećer u prahu i limunov sok. Dobro promiješajte. Stavite na umerenu vatru. Pirjati oko 5 minuta, dok masa ne postane gusta.

Budući da je limun na policama tijekom cijele godine, svoju omiljenu poslasticu možete pripremiti u bilo kojem trenutku..

Odaberite odgovarajuću posudu za pečenje. Pokriti pergament papirom. Izvadite im testo iz frižidera. Podijelite ga na 2 dijela. Onaj malo veći razvalja se i stavi na dno kalupa. Stranice su pažljivo izrađene. Sipajte fil. Od preostalog tijesta formira se mreža i pokriva vrh slijepe brašne. Pošaljite u rernu zagrejanu na 180 ° C. Pecite oko 30 minuta. Poslužite kad se potpuno ohladi.

Svaki kuhar pojedinačno određuje broj proizvoda, uzimajući u obzir veličinu pečenja.

Recept od pita sa limunom od banane

Prekrasan desert ispast će ako pomiješate nekoliko tropskih proizvoda. Glavna stvar je da se ne bojite eksperimentiranja..

Upoznajmo se sa zanimljivim receptom koji se sastoji od sastojaka:

• limuni;
• pšenično brašno;
• maslac s visokim udjelom masti;
• granulirani šećer bijeli;
• prašak za pecivo ili soda bikarbona;
• prstohvat soli;
• domaći svježi sir;
• kokošja jaja;
• banane;
• vanilin;
• biljno ulje.

Naribani domaći svježi sir stavlja se u duboku posudu. Jaja se ubacuju. Pospite granuliranim šećerom, solju, vanilijom i praškom za pecivo. Temeljito promiješajte, a zatim umutite da dobijete kremu jednolike teksture.

Očišćene banane se iseku na male kockice. Limun iseći na 2 jednaka dela. Trljajte zest sa jednog. Sastojci se šalju u umućenu skutu i masu od jaja.

Pješčana podloga izrađena je u zasebnom spremniku. Maslac se iseče na komade. Sameljite sa prosejanim vrhunskim pšeničnim brašnom. Dodajte granulirani šećer, malo soli, sodu. Zamijesite rastresito tijesto u obliku mrvica.

Oblik ili lim za pečenje obilno se podmazuju biljnim uljem i prekrivaju posebnim papirom. Na pola posude sipajte mrvice brašna. Zatim fil prelijte svježim sirom, limunom i bananom. Pospite preostale komade tijesta po vrhu. Pecite u pećnici na 200 ° C oko 60 minuta.

Po želji, banana se može naribati na gruboj ribež..

Apetizirajuća citrusna mana

Gotovo svi ljudi vole nježna aromatična peciva. Stoga je važno naučiti kako ga ukusno kuhati. Upoznajmo se s klasičnim receptom za limunsku travu. Ispada da je torta prilično visoka i porozna.

Da biste ga kreirali, trebaju vam sljedeće komponente:

• limuni;
• griz;
• Pšenično brašno;
• kefir s malo masnoće;
• sol;
• brašno;
• vanilin šećer;
• biljna mast za podmazivanje;
• šećer u prahu.

Griz se prelije kefirom 30-40 minuta da nabubri.

Jaja se kombiniraju sa granuliranim šećerom, vanilijom i solju. Snažno miješajte da biste stvorili homogenu masu.

Limun se pere ispod slavine. Obrišite peškirom. Tinder na rende sa velikim dijelovima.

Pšenično brašno se proseje u zasebnu posudu. Spojite ga sa praškom za pecivo. Dodajte pripremljenu mešavinu griza i masu od jaja. Zamijesite tijesto. Sipa se u vatrostalni kalup, podmazan biljnom masnoćom. Pecite na 200 ° C oko 35 minuta. Spremnost se provjerava drvenim ražnjem. Dobiveni desert pospite šećerom i poslužite.

Licitarska fantazija i citrusna glazura

Let kulinarske misli često doseže „nebo“. Ono što se čini nedosljednim, zapravo je ukusno. Jedinstveni recept za pitu od limuna svidjet će se istinskim ljubiteljima domaćeg pečenja.

Skup proizvoda:

• vrhunsko brašno;
• obični jogurt;
• granulirani šećer;
• pločica tamne čokolade;
• kakao;
• začini po ukusu;
• prašak za pecivo ili soda bikarbona;
• limun za sok;
• šećer u prahu.
• kokošja jaja;
• sol na vrhu noža;
• biljno ulje;
• narandžasta.

Prosijano pšenično brašno sipa se u posudu. Kombinirajte s kakaom, začinima po vašem izboru, praškom za pecivo. Lagano promiješajte žlicom.

Tamna čokolada podijeljena je u dva dijela. Jedan je zdrobljen, a drugi je ostavljen.

Umutite jogurt i jaja mikserom. Dobivena smeša se postepeno uvodi u brašno i zamijesi se tečno tijesto za medenjake. Dodaju se kriške tamne čokolade. Lagano promiješajte.

Odvojivi oblik je podmazan biljnim uljem ili prekriven pergamentom. Lagano pospite brašnom. Sipajte poluproizvod od brašna. Pecite u rerni zagrejanoj na 175 ° C oko 55 minuta.

Dok je torta u pećnici, pripremite kremu za izlijevanje. Šećer u prahu (0,5 šolje) sipa se u posudu. Sipati u malim porcijama svježe iscijeđeni limunov sok. Dobro umijesite da dobijete masu nalik bjelanjku. Rezultirajuća krema prelije se preko ohlađenog medenjaka. Na to se stavi nekoliko kriški naranče i komadići tamne čokolade. Služi se uz čaj, umjesto obilne večere.

Za bogatiju aromu citrusa u punjenje možete dodati i sok od naranče..

Naribana limunska trava za brzu ruku

Ne vole svi dugo da se petljaju s kuhanjem u kuhinji. Za takve ljude postoji jednostavan recept za pitu od limuna koja se kuha 40 minuta..

Potrebni sastojci:

• brašno (prvi razred);
• granulirani šećer;
• maslac s visokim udjelom masti;
• kukuruzni škrob;
• malo prokuvane vode;
• vanilija;
• limuni;
• prženi kikiriki;
• brašno;
• sol po ukusu.

Brašno se proseje u prostranu posudu. Dodaju se prašak za pecivo, kukuruzni škrob, sol i vanilin. Pileća jaja i granulirani šećer tuku se odvojeno. Ohlađeni briket putera iseče se na sitne komade. Zamijesite elastično tijesto. Podijeljeno na nekoliko dijelova. Omotajte prozirnom folijom. Smješteno u hladnjak.

Trenutno se priprema punjenje. Oprani limun pažljivo se prepolovi. Kriške su odvojene od bijelih slojeva i sjemena. Zatim stavite u posudu blendera. Smrvljena na mirisnu kašu. Kukuruzni škrob i granulirani šećer sipaju se u rezultujuću masu citrusa. Promiješajte. Stavite na umerenu vatru. Kuvati dok se ne stvori gusta masa.

Da biste dobili gorak ukus kolača, zajedno s korom morate koristiti limun.

Posuda za pečenje je podmazana uljem. Izvadite jedan komad prhkog tijesta iz hladnjaka. Razvaljajte i napravite gustu podlogu za torte. Izlijte fil od limuna. Poravnajte drvenom lopaticom.

Zatim uzmite drugi komad tijesta. Tinder na gruboj rende u odvojenoj posudi. Zatim lagano rasporedite po nadjevu za pitu. Poslano u rernu. Pecite 35 minuta. Gotov proizvod servira se na tanjire, posut sjeckanim prženim kikirikijem.

Francuski recept za limunsku pitu

Prekomorska kuhinja već dugo zanima naše sunarodnike koji su spremni učiti. Uspješno pronalaze odgovarajuće recepte za sebe i prelaze na posao. Upoznajmo se sa zanimljivom opcijom za pravljenje limunske trave.

Prvo, pogledajmo listu komponenata:

• kokošja jaja;
• pecivo;
• pšenično brašno;
• granulirani šećer;
• maslac;
• kondenzirano mlijeko;
• limun;
• voda;
• kukuruzni sirup.

Prije svega, umijesite osnovu od brašna. U duboku posudu umutite omekšali maslac i šećer u granulama. Kombinirajte masu s jajima, a malo kasnije i sa sjeckanim kolačićima.

Pšenično brašno se dobro proseje kroz sito. Dodana je tečna kaša. Zamijesite mekano tijesto i stavite na posudu za pečenje. Pošaljite u rernu zagrejanu na 200 ° C. Nakon 15 minuta osnova od brašna je spremna. Drvena čačkalica treba lako stati u nju i ostati čista. Proizvod se odnosi na stranu da se ohladi.

Kolač neće izgorjeti ako je dno vatrostalne posude prekriveno posebnim papirom.

Iz jaja se uklanjaju žumanjci, a zatim mikserom tucite dok ne pobijele.. Ulijte kondenzirano mlijeko i dalje tucite. Na kraju se dodaje svježi sok od limuna i miješa se dodatnih 30 sekundi. Smeša se sipa u ohlađenu peskovitu podlogu. Poslano u pećnicu na 10 minuta. Kada se tečni proizvod zgusne, izvadite ga. Ohlađena smeša se zamota u film i odnese u frižider na 4 sata.

Dalje, napunite ga. Nalijte čistu vodu (1 čašu) u šerpu. Ulijte granulirani šećer (2 kašike. L). Promiješajte i ulijte kukuruzni sirup. Pustite da zavri uz neprestano miješanje. Maknite s vatre i sačekajte da se tečnost ohladi.

Preostali proteini se stavljaju u staklenu posudu. Umutiti dok ne postane gusto. Postepeno se uvodi granulirani šećer i ohlađeni sirup. Ponovo pokrenite mikser i tucite oko 7 minuta. Dobivena masa se prelije preko gotovog kolača. Njegova debljina trebala bi biti oko 2 cm. Poravnati lopaticom i poslati u zagrijanu pećnicu. Nakon 3 minute, beze će porumeni, što znači da je proizvod spreman. Služiti ohlađeno, iseći na delove.

Kukuruzni sirup se može zamijeniti krompirovim škrobom razrijeđenim u vodi.

Kvasna pita s okusom limuna

Ljubiteljima domaćeg pečenja zasigurno će se svidjeti aromatična i ukusna limunska trava. Recept za pitu je prilično jednostavan, pa je pogodan i za početnike..

Potrebni proizvodi:

• suhi kvasac;
• brašno;
• maslac;
• granulirani šećer;
• limuni;
• voda;
• sol.

Maslac isecite na komade. Poslano u prostranu posudu. Dodajte prosijano brašno i rukama dobro zamijesite da dobijete homogenu mrvicu.

Zagrijana voda ulijeva se u malu posudu. U njemu se razrijedi kvasac, granulirani šećer (1 kašičica). Smeša se ostavi 15 minuta na toplom mestu.. Zatim kombinirajte s maslacem i mrvicama brašna. Zamijesite tijesto meke teksture. Pokrijte čistim peškirom. Čekajući da naraste.

Masa brašna podijeljena je na 2 dijela. Jedan od njih se razvalja na posebnom papiru i stavi na posudu za pečenje.

Limun se opere. Prelijte kipućom vodom 5 minuta. Zahvaljujući tome, okus gorčine ostavlja plod. Zatim prerezati na 4 dijela, izvaditi sjeme. Prođite kroz mlin za meso ili sameljite blenderom. Dodajte granulirani šećer. Dobro promiješajte. Rasporedite na valjani sloj u tankom sloju. Od preostalog tijesta napravite "pokrivač". Pecite u pećnici oko 30 minuta. Kad se ohladi, pospite šećerom.

Sjajno je što postoji toliko mnogo recepata za pitu od limuna. Za početnike će odgovarati jednostavna opcija s jednostavnim sastojcima. Kreativni ljudi vole prekomorske deserte. Klasika će se svidjeti bakama i djedovima. A mladi će piti čaj s delikatesom od limuna i banane. Nije li vrijeme da zasučete rukave i stvorite svoje jedinstveno kulinarsko remek-djelo.

Video recept za pitu od limuna