Načini kako napraviti brzu i ukusnu tepsiju od knedli

Tepsija je vrlo jednostavno i svima omiljeno jelo koje se priprema miješanjem i pečenjem gotovo svakog proizvoda. A ako u vašem hladnjaku ne ostane ništa osim poluproizvoda, a domaći ljudi za večeru zahtijevaju nešto neobično, tada će tepsija s okruglicama uvijek spasiti dan i svidjet će se doslovno svima. Dalje ćemo razmotriti nekoliko detaljnih recepata za ovo prilično zadovoljavajuće, jeftino i vrlo ukusno jelo..

Zašto vrijedi napraviti tepsiju od knedli

Glavne prednosti ovog proizvoda su brzina pripreme i odsustvo složenog seta proizvoda. Ako pogledate još dublje, ovo se jelo može sigurno smatrati dijetalnim. Prema klasičnom receptu, uključuje: sir, meso, gljive, kajmak (pavlaka), jaja - to su proteini koji su čovjeku potrebni kao građevinski materijal. Biljne i životinjske masti takođe su potrebne za pravilno funkcionisanje endokrinog sistema..

Tijesto je složeni ugljikohidrat koji dugo hrani tijelo energijom. Povrće je zdrava vlakna, kao i impresivna lepeza mikro i makronutrijenata. Na osnovu gore navedenog, tepsija s okruglicama vrlo je jeftin, brz, cjelovit i zdrav ručak za cijelu porodicu, pripremljen za minimalno vrijeme..

Algoritam za pripremu klasične tepsije s okruglicama je sljedeći:

• sastojci su složeni u slojevima u kojima su osnova smrznute knedle;
• preparat se prelije sosom i posipa naribanim sirom.

Čitav postupak kuhanja tepsija odvija se u pećnici. Postoji recept za koji nije potrebna ni pećnica: sve se radi na štednjaku u običnoj tavi.

Lijena supruga knedle tepsija recept

"Lijena supruga" klasičan je recept za pećnicu, koji će od kuhara zahtijevati standardni set proizvoda.

• jaja: srednje 2kom. mali -3 kom .;
• pavlaka ili majoneza - 250 gr .;
• bilo koji tvrdi sir 100-150 gr;
• luk - 1 glava srednje veličine;
• smrznute knedle - 500-800 gr.

Po ukusu se dodaju sol i začini. Zeleni - za ukrašavanje gotovog jela. Čitav postupak kuhanja tepsija možemo grubo podijeliti u četiri faze.

Faza 1

Luk treba oljuštiti i sitno nasjeckati. Zatim stavite u lonac i pržite na ulju dok ne postane prozirno. Dok je luk pržen, napravite „sipanje“ tučenjem jaja, pavlake (majoneze ili kajmaka) u duboku posudu, dodajte sol i začine na osnovu vlastitih ukusnih preferencija.

Faza 2

Pripremite posudu za pečenje koja nije zaštićena pećnicom. Podmažite zidove kalupa maslacem (biljnim) uljem i stavite u pećnicu da se ugrije. Dok se kalup zagrijava, naribajte ili sameljite tvrdi sir.

Faza 3

Izvadite kalup iz rerne. Smrznute knedle rasporedite u jedan sloj. Drugi sloj tepsije je prženi luk. Obrazac je ispunjen masom "jaja-kisela pavlaka". Vrh proizvoda obilno pospite ribanim sirom.

Faza 4

Tepsija s okruglicama priprema se u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Ovisno o količini sastojaka, vrijeme kuhanja jela varira od 30 do 40 minuta. Tepsija se služi kao samostalno jelo ili uz prilog od svježeg ili konzerviranog povrća. Ako želite, ukrasite proizvod grančicom svježeg bilja, kriškom limete i klinovima paradajz.

Tepsija sa okruglicama i pečurkama

Ovo jelo je modificirana verzija tepsije Lazy Wife, koja je dopunjena gljivama. Razmotrite recept za gljive s gljivama od knedli u pećnici, uz fotografiju svakog postupka. Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• 1 kg smrznute knedle;
• 0.5KG šampinjoni;
• 3 pileća jaja srednje veličine;
• 150 grama tvrdog sira;
• 3 kašike kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti;
• Sol, začini, začinsko bilje - po ukusu.

Priprema hrane ne traje puno vremena, pa postupak kuhanja tepsija od knedli i gljiva treba započeti zagrijavanjem rerne.

Gljive operite i narežite na tanke ploške.

Sir naribajte na gruboj ribežu.

Jaja i kiselo vrhnje temeljito promiješajte u posudi. Dobivenu smjesu treba posoliti, začiniti svježe mljevenim paprom, vašim omiljenim začinima. Da biste dodali boju, u smjesu možete dodati žličicu paprike ili kurkume i sitno nasjeckani kopar..

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem.

Sakupi tepsiju. Na dno kalupa sipajte smrznute knedle. Drugi sloj su nasjeckane (ne pržene) gljive. Sipajte smjesu od jaja i pavlake i pospite ribanim sirom.Formu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 35 - 45 minuta.

Kuhanu tepsiju pospite sitno sjeckanim zelenim lukom. Poslužite vruće.

Lijena tepsija s okruglicama

Ovaj recept s pravom zauzima prvo mjesto među brzim tepsijama zbog jednostavnosti pripreme.. Algoritam je sljedeći:

1. Pomiješajte 3 jaja sa 100 grama majoneze, 100 grama kečapa i 100 grama. naribani sir. Začinite solju i začinima po ukusu.
2. U kalup ulijte paket smrznutih okruglica.
3. Na vrh izlijte paket smrznute mješavine povrća (havajski - meksički itd.).
4. Blanko prelijte mešavinom jaja, majoneze i sira.

Pecite u zagrijanoj rerni dok se ne skuha (oko 45 minuta). Možete služiti i toplo i hladno.

U ovoj publikaciji razmotrili smo samo najjednostavnije i najpopularnije recepte za pravljenje tepsije s okruglicama. Zapravo ih je mnogo više, ali svi se razlikuju samo u prisustvu dodatnih sastojaka: rajčice, bosiljak, šunka itd. Kao što vidite, možete skuhati obilno i ukusno jelo, a da čak i ne potrošite puno vremena na pripremu sastojaka. Koristite sve što se nalazi u frižideru, maštajte, "kombinirajte nespojivo" i sigurno ćete uspjeti!

Video recept za ukusnu tepsiju od knedli