Kuhanje ukusnih tepsija od krumpira sa mljevenim mesom u polaganom štednjaku

Mislite li da tepsije mogu biti samo svježi sir? Zapravo se prave od povrća, tjestenine i druge hrane. Tepsija od krumpira s mljevenim mesom u slow štednjaku svestrano je jelo koje može biti i nezavisno i svečano. Aromatično, ukusno i vrlo zadovoljavajuće. Osim toga, priprema se brzo, a mljeveno meso može se pripremiti od ribe, mesa, pa čak i iznutrica.

Na ovu temu: tepsija od bundeve sa svježim sirom u pećnici!

Sa mljevenom piletinom

Želite li obradovati svoju porodicu nečim originalnim? Obratite pažnju na recept za tepsiju od krumpira u spori šporetu (sa fotografijom). Od poznatog seta proizvoda može se stvoriti vrlo ukusno jelo. I ne morate previše kuhati - samo pripremite hranu, stavite je u multivarku, uključite način rada i pričekajte.

Imajte na umu da što manje režete krompir, tepsija će biti ukusnija..

Za kulinarsko remek-djelo trebat će vam: 0,45 kg gomolja krumpira, jedna repa od luka, 0,3 kg mljevene piletine, 2 jaja, 1 svežanj zelenila (peršin ili kopar), začini, suncokretovo ulje za podmazivanje i 0,2 kg pavlake ili majoneze.

Kuhanje-

1. Krompir operite, ogulite, isecite. Uradite isto sa lukom..
2. Prebacite povrće u duboku posudu. Posolite i pobiberite. Zeleno operite, osušite i sitno nasjeckajte. Prebacite zelje na povrće i dobro promiješajte.
3. U drugu posudu pomiješajte mljevenu piletinu, nasjeckani luk, sol i papar.
4. Razbijte jaja u posudu, prelijte majonezom ili pavlakom i miješajte dok ne postane glatko.
5. Podmažite posudu multivarke s malo ulja i stavite sloj krompira sa začinskim biljem (polovina ukupne mase).
6. Stavite sve mleveno meso na vrh.
7. Prekrijte preostalim krompirom.
8. Smjesu od jaja i majoneze sipajte ravnomjerno.
9. Stavite posudu u multivarku, zatvorite poklopac, postavite način rada "Pržiti" ili "Peći".

Vrijeme kuhanja je pola sata. Nakon četvrt sata od početka kuvanja, tepsiju treba provjeriti. Jelo će biti lagano. Ali ako želite u loncu za kuhanje dodati lonac za krumpir, rumen, morate ga uzeti i okrenuti na drugu stranu.

Gotovo jelo stavite na dijelove i poslužite.

Kisela tepsija u multivarku "Redmond"

Priuštite svojoj porodici tepsiju od pire od krompira sa nadjevom od mljevenog mesa. Vrlo apetitno i zadovoljavajuće.

Umjesto pire krompira, možete jednostavno naribati ribež malog promjera. Naravno, tekstura će biti drugačija, okus je jednako slasan..

Za kuhanje trebate uzeti: mlijeko (staklo), 0,5 kg mljevenog mesa, 1 kg gomolja krompira, 0,1 kg maslaca, dvije repice luka, jednu šargarepu, sol (otprilike 1 žličica), 1-2 jaja, 2-3 st. l. brašno.

Priprema:

1. Prvo treba oprati, oguliti i skuhati krompir. Ocijedite vodu, pretvorite u pire. Zagrijte i ulijte mlijeko, dodajte maslac, provjerite ima li soli i sve promiješajte. Ubodite jaja i brašnom dovedite pire do željene konzistencije.
2. Dok krumpir ključa, ogulite šargarepu i luk. Koreno povrće naribati, a luk iseći na kockice.
3. U posudu multivarke stavite malo ulja i popržite nasjeckano povrće. Stavite mljeveno meso na povrće, posolite i pobiberite, promiješajte i pržite masu dok ne omekša.
4. Sadržaj posude prebacite na tanjur, a zatim sve zidove podmažite uljem. Uzmite polovicu pire krompira i stavite ravnomjeran sloj u posudu.
5. Sljedeći sloj je meso i povrće.
6. Završni sloj je preostali pire krompir.

Preostalo je samo staviti posudu u jedinicu i kuhati sat vremena u režimu "Pečenje". Da se tepsija od krompira porumeni u polaganom kuhaču, na kraju kuhanja okrenite je na drugu stranu i kuhajte 15 minuta. Jelo možete poslužiti sa pavlakom, sosom ili povrćem.

Sa mljevenim lososom

Pa smo smislili mesnu tepsiju. Sada je red na recept za tepsiju od krumpira u sporom loncu sa mljevenim lososom. Mljevena riba priprema se vrlo brzo, a ne treba je prethodno pržiti na tavi, što će nas spasiti od viška masnoće.

U receptu se koristi losos. Ali tijekom kuhanja možete koristiti bilo koju ribu, pa čak i gotovu mljevenu radnju. Istina, u potonjoj verziji okus će biti malo lošiji.

Za kuhanje trebat će vam: 0,3 kg mljevenog lososa, 0,5 kg gomolja krompira, dvije glavice luka, začini, sol, pola svežnja bilja, ulje za podmazivanje posude.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite jedan luk i sitno nasjeckajte na kockice. U dubokoj posudi temeljito pomiješajte mljevenu ribu s lukom, solju i začinima. Zatim procijenite konzistentnost. Ako je masa vrlo tečna, potrebno ju je „zgusnuti“ dodavanjem malo mljevenih mrvica ili usitnjenog bijelog hljeba.
2. Gomolje krompira operite, ogulite i grubo naribajte. Ogulite i narežite na kockice drugi luk i pomiješajte sa smjesom krompira i solju. Po želji možete umiješati sitno sjeckano zelenilo.
3. Zdjelu multivarke dobro podmažite uljem i tepsiju "sakupljajte" u slojevima: dio krumpira - riblja masa - ostatak krompira.
4. Pripremite tepsiju od krumpira sa mljevenim mesom u polaganom kuhaču oko pola sata, postavite način rada „Prženje“ ili „Pečenje“.

Tepsiju složite u slojeve, istucite par jaja i prelijte ih na vrh. Biće mnogo pikantnije.

Sa mljevenom jetrom

Od unutrašnjosti možete kuhati mnoštvo ukusnih jela. Obratite pažnju na recept s jetrom za tepsiju od krumpira u sporom štednjaku. Jetra nije samo ukusan, već i vrlo koristan proizvod za ljudsko tijelo. Možete koristiti bilo koju: piletinu, govedinu. Glavna stvar je pripremiti ga unaprijed.

Da bi tepsija s jetrom bila posebno ukusna, odozgo je pospite ribanim sirom, a zatim dobro začinite kiselim vrhnjem.

Dakle, da biste stvorili kulinarsko remek-djelo, pri ruci trebate imati: 0,5 kg pileće jetre, 2 žlice. l. pavlaka, 1 kg gomolja krompira, jedan luk, 1-2 šargarepa, začini, 0,15 kg sira.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite krumpir, narežite na komade, kuhajte dok ne omekša i nakon ispuštanja vode pretvorite u pire. Konzistenciju treba dovesti toplom mlijekom do željene gustoće.
2. Oljušteni luk isecite i pržite dok ne omekša.
3. Ogulite mrkvu, naribajte, dodajte susjedstvu luk i pržite s njim dok ne porumeni.
4. Operite pileću jetru, izvadite žile, stavite u šerpu i pržite na ulju četvrt sata.
5. Potpuno gotovu jetru pretvorite u mljeveno meso pomoću drobljenja ili blendera.
6. Pomiješajte mljevenu jetru sa masom od luka i šargarepe.
7. Podmažite posudu multivarke uljem.
8. Stavite sloj pire krompira. Odozgo rasporedite mljeveni komad jetre. Završni sloj je krompir. Sir naribajte, pospite ga tepsijom i premažite vrhnjem vrhnjem. Stavite posudu u multivarku i kuhajte otprilike pola sata, nakon što podesite režim "Prženje".

Tepsiju od krumpira sa mljevenim mesom u slow štednjaku možete poslužiti vruću. Ali bit će puno ukusnije ako ga ostavite na stolu da se hladi nekoliko minuta. Bit će malo teže, ali ostat će isti sočan.

Mljevene tepsije jednostavno su kulinarski nalaz. Diverzificirat će vaš stol i osloboditi puno vremena..