Pohovana piletina sa pesto umakom od nasturtiuma
Sastav:
- 1 komad piletine, prsa ili nožica-
- 4 šalice latica nasturcija-
- 3 ili 4 češnja belog luka-
- ½ šalice maslinovog ulja-
- 2 kapi tabaska-
- 1 šolja oraha.
Recept: Pecite piletinu dok ne porumeni. Sa strane kombinirajte sve sastojke mikserom (latice nasturcija, bijeli luk, tabasko, orašasti plodovi maslinovog ulja) dok ne postanu kremasti i mekani. Piletinu možete poslužiti posipanjem umaka po vrhu ili umakom odvojeno. Čaša crnog vina savršena je za ovo jelo..