Rižoto s laticama ruže

Posluživanje 4:

• 6 crvenih ruža
• 450 grama pirinča
• 2 šolje juhe od povrća ili mesa
• 1 luk
• 50 grama naribanog parmezana
• Pola čaše bijelog vina
• Maslinovo ulje

Recept: sitno nasjeckajte luk i pržite ga na maslinovom ulju dok ne dobije zlatno smeđu boju. Pržite rižu odvojeno i dodajte malo bijelog vina i čorbe, te kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Zatim u rižu dodajte prženi luk, naribani parmezan i 6 sitno nasjeckanih ruža. Na vrhu svakog jela možete ukrasiti nasjeckane latice ruže.