Odabir originalnog recepta za bademove kolačiće

Ljubitelji domaćeg pečenja uvijek su spremni počastiti svoje prijatelje novom poslasticom. Nudimo vam da odaberete prikladan recept za makarone i uživate u njegovom nenadmašnom ukusu. Desert je odavno poznat po svojoj nevjerovatnoj aromi, nježnoj teksturi i blago viskoznoj jezgri. Postoje mnoge sorte makarona, uključujući i klasične, s dodatkom cimeta, čokolade ili meda. Svaka ima svoj ukus. Pokušajmo među mnogim prijedlozima pronaći najoriginalniju opciju.

Bezvremenski recept za makarone od naših predaka

Kako je lijepo okupiti se navečer s cijelom porodicom na šalici čaja i ukusnoj poslastici. Gotovo svaka nacija na zemlji ima takvu tradiciju. Čuvajući jedinstvo, pokušajmo pripremiti originalna peciva, koja su zadivila čak i izvanredne gurmane. Razmotrite klasični recept od makarona koji je prenio naši preci.

Za pripremu tijesta trebat će vam:

• pšenično brašno (oko 50 g);
• granulirani šećer (1 čaša);
• bademi (150 g);
• pileća jaja (3 proteina);
• puter (50 g).

Za ovaj recept za makarone, orašasti plodovi ne smiju se guliti ili peći u pećnici..

Jednostavni koraci za stvaranje pekarskih proizvoda

U mlinac sipajte svježe bademe ili blender i temeljito slomiti. Trebali biste dobiti malu mrvicu. Zahvaljujući tome, orašasti plodovi su ravnomjerno raspoređeni po jetri, stvarajući ugodan aftertaste. Uz to će se dobro ispeći..

Usitnjeni badem sipajte u posebnu posudu. Dodaju se šećer i proteini. Pomoću blendera temeljito tucite smjesu oko 2-3 minute.

Gotov proizvod se sipa u lonac i stavi na vatru. Kada se pojave prvi mjehurići, smjesa se intenzivno miješa plastičnom ili drvenom špatulom. Nakon što se šećer potpuno otopi, maknite posudu s vatre..

Pšenično brašno se prosijava kroz sito da bi se oksigeniralo. Neprekidno miješajući tečnu gredicu, dodajte brašno. Tekstura tijesta trebala bi biti ista kao i za palačinke..

Zatim se pećnica prethodno zagrije na oko 190 ° C. Pokrijte pleh papirom i mastite. Kašikom rasporedite male kapljice tijesta koje će se pretvoriti u neobično ukusnu poslasticu. Proizvod se peče oko 20 minuta. Kad se pojavi rumena kora, odmah je izvadite iz rerne. Poslužite uz bilo koji topli napitak, mlijeko i čak kompot.

Kako se kolačići povećavaju tokom pečenja, poželjno je ostaviti prostora za to na plehu. Inače će se pretvoriti u bezoblične kolače..

Originalna delicija od 3 sastojka

Za zaposlene ljude pogodan je originalni recept za kolačiće od bademovog brašna.

Trebaju mu samo 3 komponente:

• bademovo brašno;
• prah (šećer);
• jedan bjelanjak.

Gotovo bademovo brašno sipajte u duboku posudu. Dodajte šećer u prahu i sve temeljito promiješajte. Istucite protein u hladnu pjenu. Lagano raširite na suhu smjesu. Napravite gusto testo.

Sadržaj kalorija u makaronima kreće se od 420 do 500 kcal.

Masti oko 13,6 g. Ugljikohidrati oko 67,4 g. Proteini - 7,6 g. Pored toga, proizvod sadrži mnoge vrijedne elemente koji su korisni za zdravlje.

Oblikujte male kuglice, a zatim rasporedite na lim za pečenje. Po vrhu pospite prosijanim šećerom. Pecite na blagoj temperaturi od oko 180 ° C ne više od 15 minuta. Za to vrijeme kolačići će biti prekriveni nježnom smeđom korom. Iznutra će proizvod biti nježan sa viskoznom jezgrom.

Zdrava peciva za dijabetičare

Ako glukoza u krvi prelazi dozvoljenu normu, morate selektivno birati hranu. Međutim, mnogi dijabetičari uživaju u makaronima bez šećera koji se kuhaju za 20 minuta..

Spisak potrebnih komponenata:

• bademi;
• pšenično brašno;
• vanilin;
• krompirov škrob;
• bjelance;
• stevia.

Sistem kuhanja

Bademi su oguljeni. Sameljite blenderom. Dodaje se protein koji ne treba bičevati. Sve temeljito promiješajte.

Pšenično brašno, stevija i krompirov škrob kombiniraju se u jednoj posudi. Dodajte tijesto od badema i proteina i napravite nježno tijesto.

Pecite u pećnici pomoću kalupa za cupcakes od silikona. Služi se hladno uz čaj. Ovaj recept za makarone široko koriste ljudi koji se pridržavaju različitih dijeta..

Ukusan gubitak posla

U procesu pripreme mlijeka od badema ostaje puno otpada. Da se ništa ne bi izgubilo, koriste se za pečenje..

Aromatizirani kolačići od bademovih obroka prave se od jednostavnog seta namirnica:

• jaje;
• kolač od badema;
• kokosove pahuljice;
• crna čokolada;
• javorov sirup.

Po želji dodajte brusnice, ananas, papaju ili malo grožđica.

Torta treba biti malo vlažna kako bi poslastica bila ukusnija.

Algoritam za stvaranje poslastice

Navedeni sastojci sakupljaju se u glomaznu posudu. Zamijesite mekano, ali gusto tijesto.

Pokrijte pleh papirom za pečenje. Premažite bilo kojim uljem za jelo. Žlicom rasporedite tijesto na površinu mangala. Svaka se kuglica lagano pritisne kako bi se oblikovao lijep oblik. Zagrijte rernu na 180 ° C. Obradaci se šalju u pećnicu. Stajati oko 20 minuta dok ne porumeni. Kad su kolačići hladni, serviraju se.

Apetitni macarons za jutarnji čaj

Odnedavno je moderno koristiti recepte naroda svijeta. Upoznajmo se s opcijom pravljenja francuskih bademovih kolačića koja je poznata po izvrsnom ukusu.

Prvo se sastave potrebne komponente:

• šećer u prahu bez grudica;
• Pšenično brašno;
• bademi;
• kokošja jaja;
• rižino brašno.

Male mrvice prave se od badema pomoću mlinca za kafu. Gotov proizvod se dodaje prosijani šećer u prahu, pšenično i pirinčano brašno. Dobro promiješajte.

Rahli sastojci moraju se kombinirati naizmjenično, tako da se ravnomjerno rasporede po tijestu..

Odvojite bijelo od žumanca. Stavite ga u pripremljenu smešu. Sve ponovo temeljito promiješajte, a zatim tucite dok se ne stvori jaka pjena. Odložite obradak oko 30 minuta, a zatim ponovo tucite neko vrijeme..

Gotovo testo sipajte u slastičarsku vreću. Nježno oblikujte kuglice racionalno ih stavljajući na lim za pečenje. Francuski makaroni se peku u pećnici oko 20 minuta na maksimalnoj temperaturi od 180 ° C. Kad se kora pojavi zlatno smeđe, izvadite kolačiće iz rerne..

Da biste spojili polovice, koristite kondenzirano mlijeko (kuhano), vruću čokoladu ili džem. Poslastica se poslužuje na pladnju kada se porodica okupi na svom jutarnjem obroku.

Originalni pratilac za dječje zabave

Ukusni italijanski bademovi kolačići napravljeni su od jednostavnih proizvoda:

• pšenično brašno;
• šećer u prahu;
• vanilin;
• badem;
• jaje;
• maslac;
• prstohvat soli;
• mast za lim za pečenje.

Svježi bademi podijeljeni su u 2 dijela. Jedan se melje u blenderu, a drugi koristi za ukrašavanje proizvoda.

U veliku posudu stavite mekani puter i dodajte mu šećer u prahu, jaje, nasjeckane bademe, sol i brašno. Zamijesite obično mekano tijesto.

Trenutno je preporučljivo zagrijati pećnicu na 180 ° C.

Pokrijte pleh papirom za pečenje i mastite. Od tijesta se prave male kuglice. U svaki se stavljaju cijeli bademi. Obradaci se šalju u pećnicu na 15 minuta. Kuhani bademovi kolačići služe se kao desert tokom svečane proslave.

Stavite matice u zamrzivač na 15 minuta prije upotrebe. Kao rezultat, pečeni proizvodi postat će bijeli..

Omiljeni desert svih vremena

Postoji mnogo načina za pravljenje domaćih kolača. Međutim, postoji nešto što uvijek ostaje u trendu - omiljeni zobeni kolačići s bademima..

Da biste ga stvorili potrebno je uzeti:

• zobene pahuljice;
• maslac;
• kiselo vrhnje s niskim udjelom masti;
• šećer (po mogućnosti trska);
• sjeckani bademi;
• soda;
• cimet.

Zobene pahuljice i bademi usitnjavaju se naizmjence u posudi blendera. Maslac je razmućen šećernom trskom. Dodajte mu kiselu pavlaku, sodu, zobene pahuljice i napravite mekano tijesto. Potom se sipaju nasjeckani bademi i masa se ponovo temeljito promiješa.

Minijaturne okrugle pogačice prave se od tijesta. Stavite ih na lim za pečenje prekriven pergamentom. Odozgo pospite sjeckanim cimetom. Pecite oko 20 minuta. Kad se stvori smeđa kora, kolačić je spreman. Njegov nezaboravan ukus podsjeća na sretne trenutke spokojnog djetinjstva.

Macaroons Mont Blanc - video