Jednostavni i originalni recepti za kuhanje kukuruza na pari u multivarku

Omiljena poslastica odraslih i djece - kuvani kukuruz - popularna je svake godine.

Danas ćemo u ovom članku razgovarati o tome kako kuvati kukuruz u multivarku na pari tako da svi članovi vaše porodice budu zadovoljni.

Karakteristike povrća

Korisne karakteristike:

• Kukuruz sadrži mnogo vitamina: E, D, PP, grupa B, askorbinska kiselina. Nije lišen mineralnih supstanci: soli fosfora, kalijuma, kalcijuma, bakra. Protein kukuruza takođe sadrži esencijalne aminokiseline. Ako želite očistiti tijelo od toksina, toksina ili radionuklida, usporiti starenje tijela, kukuruz morate uključiti u prehranu.
• Ljudi koji su skloni alergijama - pate od gastrointestinalnog trakta, dijabetes melitus također mogu koristiti ovu delikatesu - olakšat će tijek bolesti.
• Mnogi se plaše visokog holesterola poput vatre. Ali ne brinite zbog toga ako redovno jedete ovu žitaricu..
• Bolesti centralnog nervnog sistema zaobići će ljubitelje kukuruza, jer sadrži mnogo vitamina B, koji pružaju ishranu nervnim ćelijama..
• Artritis, artroza - na njih možete zaboraviti jedući kukuruz. Bol se više neće vratiti.
• Mladi uključuju kukuruz u svoju prehranu, jer on pokreće metaboličke procese u tijelu i pomaže u sagorijevanju masti. Kao rezultat, ton se povećava, obrambeni sistem radi bolje.
• Pretilost može nestati ako se ovaj proizvod povremeno konzumira. Apetit se smanjuje i tijelo se brzo zasićuje.
• Mladi klipovi posebno su korisni za starije osobe: tijelo ih dobro apsorbira, pomažu u poboljšanju vida.

  BITAN! Ako receptu dodate maslac, možete pomoći jetri da se nosi sa bolestima, olakšati rad srca, zaboraviti na napade nefritisa i gihta..

• Jednostavno ključanje klipova uskraćuje proizvod hranjivim sastojcima, a na pari ih čuva, pa bi trebalo dati prednost posljednjoj metodi..
• Žensko tijelo će u potpunosti osjetiti utjecaj ove žitarice, posebno tokom trudnoće, menopauze.

Osim internih učinaka na tijelo, proizvod može djelovati i vanjski: iskusne domaćice koriste kukuruzno brašno kao kozmetički proizvod. Ne mogu svi jesti kukuruz. S oprezom u slučaju lošeg apetita, povećanog zgrušavanja krvi, smanjene tjelesne težine.

Kako odabrati klipove?

Važnu vrstu kukuruza odabrati:

• Bit će sočan i mekan ako ga kupite u avgustu, u sezoni. Inače će kukuruz biti tvrd.
• Klip klipa treba varirati u boji, od mliječno bijele do svijetlo žute. Stariji kukuruz, bogatije boje.
• Uho treba biti čvrsto i meko. Da biste to provjerili, trebate ga malo zgužvati u rukama: ako vam bijela tekućina prelazi preko prstiju, kukuruz je mlad.
• Suho i žuto lišće oko klipa ukazuje na to da je kukuruz prezreo - neće biti moguće uživati ​​u sočnom ukusu i aromi. Nedostatak lišća - ili efekti hemijske obrade, ili znak ustajale robe.

Priprema za kuvanje

Pripremni proces ima svoje suptilnosti, međutim, uopće ih nije teško razumjeti i primijeniti.

1. Zrna će omekšati nakon nekoliko sati namakanja u hladnoj vodi. Dalje, trebate isprati uho i oguliti lišće.
2. Za brzo kuhanje trebate skuhati klipove približno iste veličine. Ako je kukuruz prevelik, možete ga prelomiti na pola..
3. Proizvod se može pokazati neukusnim i tvrdim kad je prezreo. To se može spriječiti ljuštenjem lišća kukuruza, rezanjem na pola i dodavanjem vode i mlijeka (1: 1). Trebate ostaviti 4 sata, kuhati kao obični kukuruz.
4. Što je uho mlađe, manje ga trebate kuhati - slijedite ovo pravilo..

   Mladi kukuruz po pravilu gubi okus ako je prekuhan. Ne oduzimajte svoje zadovoljstvo!

5. Pribor igra važnu ulogu u kuhanju. Potrebni su debeli zidovi, dobro zatvoreni poklopac.
6. Sol treba dodati neposredno prije jela. Nikada tokom ključanja - utiče na mekoću kukuruza. Uši treba jesti odmah nakon ključanja - nakon nekog vremena izgube sočnost i mekoću.

Ne postoje posebni trikovi u kuhanju kukuruza u multivarku za paru. Glavno je pronaći recept po vašem ukusu. Klip se može kuvati u foliji, pod umacima.

Pa, počnimo.

Kako kuhati?

Ima ih svakakvih recepti za kuhanje jela od kukuruza u slow štednjaku, predstavit ćemo jedan vrlo jednostavan i nekoliko originalnih. Svi su pogodni za dvostruki kotao. Koliko kuhati - ovisi o receptu, ali u prosjeku je pola sata.

Jednostavan recept

Sastojci:

• Par klipova.
• Sol.
• 25 g putera.
• 0,5 l vode ispod filtra.

U kuvanju najukusnijeg i sočnog kukuruza nema ništa škakljivo i tajno - sve je prilično jednostavno. Ako se kukuruz uzgaja vlastitim rukama, ne morate ga prati. Neke domaćice ne peru klipove, čak i ako su kupljene na tržnici ili u supermarketu. Veličine bi trebalo odabrati srednje, tako da što više odgovara, dovoljno svima i još uvijek možete uzimati dodatke. Vrlo dugačku klip treba razbiti na pola.

1. Očistite uši od lišća, uklonite stigme, isperite pod tekućom vodom. U posudu ulijte pripremljenu vodu, stavite u sporo kuhalo.
2. Na posudu instalirajte posebni mrežasti soparnik (isporučuje se standardno s uređajem), stavite klipove.
3. Uključite program "Kuhanje", podesite vrijeme na 30 minuta.
4. Uopće ne dodajte sol u vodu - ovo je najčešća greška prilikom pripreme ovog jela..
5. Zbunite se kućnim poslovima - spor štednjak će vas obavijestiti kada ga trebate posjetiti. Pažljivo otvorite poklopac jer postoji opasnost od opekotina od pare.

Ne zaboravite uživati ​​u aromi klipa - neuporediva je! Lagano pokupite kuhanu hranu vilicom i prebacite na tanjur. Uši poslužite na ravnoj posudi, pospite solju i uljem.

Možete pogledati i video o kuhanju kukuruza u sporom štednjaku prema jednostavnom receptu:

Meksički način

Sastojci:

• 4 uši.
• 1 kašičica paprike.
• Crvena paprika - 1/8 tsp.
• 4 kašike pavlake.
• 2 kašike parmezana.
• Jedan kreč.

Priprema:

1. Pomiješajte papriku, koricu limete, pavlaku i ohladite.
2. Ogulite kukuruz.
3. Pripremite poseban umetak za posudu, u nju ulijte 2 čaše vode.
4. Stavite hranu na umetak, kuhajte 20 minuta u režimu "Na pari" ili "Vrelo".
5. Poslužite sa umakom od pavlake, pospite sirom.

U foliji sa sokom limete

Sastojci:

• 3 klipa kukuruza.
• Sol.
• Pola limete.
• 40 ml maslinovog ulja.
• Mljevena crvena paprika.
• Carraway.

Način kuhanja:

1. Ogulite lišće kukuruza, obrišite salvetom. Premažite uho maslinovim uljem, natrljajte solju i biberom.
2. Napravite "čamac" od folije, stavite klipove, prelijte sokom limete, pospite kimom.
3. Stavite u poseban umetak za kuhanje na pari, ulijte litru filtrirane vode, podesite program za paru, vreme 30 minuta.
4. Poslužite u foliji na ravnom pladnju.

U zrnu

Ovaj recept je dobar tokom zimske sezone. O najvažnijem sastojku treba voditi računa unaprijed: odaberite dobre uši, odvojite zrna, zamrznite.

Sastojci:

• 400 g smrznutog kukuruza.
• Maslac, sol po ukusu.
• 2 kašike vrhnja sa malo masnoće.

Način kuhanja:

1. Izvadite zrna (ne treba ih odmrzavati).
2. Sipajte u posudu, stavite maslac, dodajte prstohvat soli, prelijte kajmakom.
3. Kuhajte prvih petnaest minuta na Steamu, a zatim promijenite u Stew.
4. Jesu li zrna spremna ili ne, trebate povremeno provjeravati, jer vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti zrna i snazi ​​multivarka.
5. Promiješajte proizvod nekoliko puta tijekom kuhanja.

Poslužite u dubokom tanjiru.

Možete dodati začine, začinsko bilje, sir - sve što vaše srce poželi!

Mirisno

Sastojci:

• Par klasova.
• 3 češnja belog luka.
• 25 g suve paprike.
• 30 ml maslinovog ulja.
• Grančica majčine dušice.

Način kuhanja:

1. Ogulite češnjak, nasjeckajte sitno, pomiješajte s timijanom.
2. Ugasite maslac, dodajte mješavinu timijana i bijelog luka, biber i suhu papriku, sol, sve sameljite.
3. Pripremite foliju, podmažite njen centar maslinovim uljem.
4. Stavite klip, premažite uljem.
5. Smotajte sve klipove pojedinačno.
6. Stavite u posebnu posudu, zatvorite poklopac i stavite u režim "Pečenje".

Sa začinima

Sastojci:

• 10 klipova.
• Sušeno zelje.
• Maslinovo ulje.
• Mljeveni biber, sol.

Način kuhanja:

1. Gornje lišće treba odrezati, isprati pod slavinom, natrljati biberom i solju i podmazati uljem.
2. Umotajte jednu po jednu u foliju Ulijte vodu u posudu za multivarku i postavite posebnu rešetku.
3. Položite umotane uši šavom prema gore.
4. Uključite način rada "Steam", postavite vrijeme na 60 minuta.
5. Izvucite gotov proizvod, rasklopite i stavite na ravnu posudu.

Kukuruz je vrijedan proizvod koji u svom klipu akumulira sve bogatstvo korisnih prirodnih tvari. Recepti za jela omogućuju vam nadopunu kulinarske kasice prasice bilo koje domaćice i diverzifikaciju dnevne prehrane. Naši stručnjaci pripremili su niz materijala o tome kako ukusno i pravilno kuhati ovu žitaricu. u šporetu pod pritiskom, i u multivarku firme kao što su: Panasonic, Polaris i Redmond.

Dakle, nema ništa teško u pripremi klipova. Samo trebate slijediti gore dane savjete. Posebno je važno odabrati pravi proizvod, tada vas mirisno i ukusno jelo neće čekati. U recepte možete dodati vlastite sastojke, eksperimentirati i tražiti nove osjećaje okusa. Podijelite naše recepte sa svojim najmilijima, recite nam o svim zamršenim stvarima - i bit ćete vam zahvalni od srca!