Prednosti i šteta leće za naše zdravlje

Meni

• Leća - koristi i šteta
• Ko ne bi smio jesti sočivo
• Video o korisnim svojstvima leće i kontraindikacijama

Još u davnim vremenima leća je bila vrlo cijenjena u kulinarskom polju zbog niskog sadržaja kalorija i visoke hranjive vrijednosti. Koristi i šteta sočiva za naše pretke nisu bile toliko značajne kao njegova sposobnost da dugo utaživa glad. Velika količina proteina omogućila je zamjenu mesa ovim mahunarkama. A prisustvo složenih ugljikohidrata usporilo je probavu graha, produžavajući osjećaj sitosti dugo vremena..

Leća je danas ponovo popularna, posebno u vegetarijanskoj kuhinji. Ona nije samo sposobna da daje sitost. Mali zaobljeni plodovi također blagotvorno djeluju na tijelo pomažući mu da se riješi raznih neugodnih osjeta, pa čak i bolesti. Što je tako posebno kod leće, koja svojstva ona ima i može li biti štetna?

Leća - koristi i šteta

Kao i sve mahunarke, i sočivo se može pohvaliti bogatim sastavom. Okrugli grah sadrži mnogo minerala i vitamina. Uključivanje jela od leće u prehranu obogatit će je i nadoknaditi nedostatak vitamina.

Pored toga, leća ima niz ljekovitih svojstava, i to:

• smirujući učinak na nervni sistem;
• čisti krvne žile, poboljšavajući njihovo stanje i sprečavajući rizik od srčanog i moždanog udara;
• zasićuje srčani mišić kalijumom, a tijelo željezom, povećavajući hemoglobin;
• jača imunološki sistem i smanjuje učestalost prehlade;
• promovira dobru probavu zbog visokog sadržaja vlakana;
• pomaže riješiti zatvora;
• normalizira razinu glukoze u krvi;
• ublažava bol u slučaju problema sa bubrezima.

Jedno od najvažnijih svojstava leće je da može inhibirati rast ćelija karcinoma. No, mahunarke ne treba pretjerivati ​​da se izbjegnu želučani problemi..

Blagodati i šteta leće razlikuju se ovisno o njenoj sorti. Postoji nekoliko vrsta i svaka od njih ima svoja karakteristična ljekovita svojstva. Dakle, crvena leća je najbogatija gvožđem i indicirana je za anemiju, zelena leća je dobra za želudac, smeđa leća za respiratorni sistem. Smatra se najskupljim crna leća, jačanje srca i inhibiranje procesa starenja.

Ko ne bi smio jesti sočivo

Uprkos hranjivoj vrijednosti i terapijskom učinku, nije potrebno zanositi se sočivom. Prije svega, pretjerana i česta konzumacija mahunarki uzrokovat će nelagodu u crijevima. Kako biste izbjegli nadutost i nadimanje, leću je najbolje jesti umjereno i sa začinskim biljem..

Dovoljno je uvesti leću u nedeljni meni u količini ne većoj od 3 puta.

Pored toga, od upotrebe sočiva treba odustati u prisustvu takvih bolesti:

• pankreatitis (posebno u akutnoj fazi);
• sindrom iritabilnog crijeva;
• hemoroidi;
• reumatizam;
• urolitijazna bolest.

Video o korisnim svojstvima leće i kontraindikacijama