Zdravi džem od maslačka

džem od maslačkaKao što znate, većina vrsta džemova nije samo vrlo ukusna, već i izuzetno zdrava. Zimi, kada je vitaminska dijeta oskudna, džem pomaže tijelu da izbjegne nedostatak vitamina i pomaže u liječenju raznih bolesti. Jedan od najkorisnijih i najneobičnijih preparata je džem od maslačka. Pročitajte: recept od marmelade od maslačka!

Priprema sastojaka

Da biste pripremili originalni desert trebat će vam:

  • 300 g maslačka;
  • kilogram šećera;
  • 1 veliki limun;
  • litera vode.

Za svježe ubrane maslačke treba odstraniti noge. Cvijeće temeljito isperite u nekoliko voda. Limun prelijte kipućom vodom i sitno nasjeckajte zajedno s koricom.

Tako da gorčina izađe iz biljke, oprati cvijeće preliti čistom vodom i ostaviti preko noći.

Detaljne upute za pravljenje džema

Sutradan iscijedite višak tečnosti i prebacite maslačak u lonac za kuhanje. Sada možete početi izravno praviti džem:

  1. U lonac sa cvećem nalijte vodu.
  2. Dodajte usitnjeno limun.
  3. Kuhajte na umjerenoj vatri 30 minuta.
  4. Nakon pola sata od početka kuhanja, isključite plamenik, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se ulije najmanje 6 sati.
  5. Kad se radni komad ulije, procijedite ga.
  6. Dobivenu infuziju ponovo stavite na vatru i dodajte šećer.
  7. Kuhajte sirup 1,5 sata uz povremeno miješanje.

Konzistencija i boja džema ovise o vremenu kuhanja sirupa: što ga duže pirjate, džem će biti gušći i tamniji. Međutim, treba imati na umu da će se nakon hlađenja sirup više zgusnuti.

Vruč džem sipati u tegle i smotati. Ukupno biste trebali dobiti oko litru zdravog deserta. Inače, ohlađeni džem izgleda poput svježeg meda..

Blagotvorno pekmez od maslačka po zdravlje

Biljka koja se obično smatra korovom može pružiti neprocjenjive koristi ljudima. Džem od žutog cvijeća preporučuje se koristiti kod bolesti jetre i kolecistitisa, poboljšava probavne procese i liječi gastritis (posebno s visokom kiselošću). Takođe, preporučuje se uzimanje neobičnog deserta za sprečavanje bronhitisa i ublažavanje napada kod astmatičara..

Cvjetove je potrebno sakupljati u fazi početka otvaranja pupova - tada je omjer hranjivih sastojaka u njima maksimalan.

Video o tome kako napraviti džem od maslačka

Slični postovi
Džem od banane: pristupačni recepti za svijetli tropski desertDžem od banane: pristupačni recepti za svijetli tropski desert
Kuhanje džema od marelica sa narančomKuhanje džema od marelica sa narančom
Kuhanje aromatičnog džema od dinje za zimu prema popularnim receptimaKuhanje aromatičnog džema od dinje za zimu prema popularnim receptima
Najukusniji recept za džem od kakija kod kućeNajukusniji recept za džem od kakija kod kuće
Recepti za pripremu zdravih salata od maslačka za tijeloRecepti za pripremu zdravih salata od maslačka za tijelo
Recept džema od smokava sa različitim sastojcimaRecept džema od smokava sa različitim sastojcima
Najbolji recepti za džem od dunja kod kućeNajbolji recepti za džem od dunja kod kuće
Jam-rubin džem od jagoda i limunaJam-rubin džem od jagoda i limuna
Egzotični gost iz suptropskih krajeva - džem od narančeEgzotični gost iz suptropskih krajeva - džem od naranče
Ljekoviti džem od borovih iglicaLjekoviti džem od borovih iglica
Kako napraviti med od cvatova maslačka?Kako napraviti med od cvatova maslačka?
Kako napraviti ukusan i zdrav džem od limuna kod kućeKako napraviti ukusan i zdrav džem od limuna kod kuće
Iznenadite svoje najmilije - napravite im neobičan džem od rabarbare i gljivaIznenadite svoje najmilije - napravite im neobičan džem od rabarbare i gljiva
Slatki lijek od cvijeta maslačkaSlatki lijek od cvijeta maslačka
Kako napraviti ukusan i zdrav džem od maslačkaKako napraviti ukusan i zdrav džem od maslačka
Blagodati i štete od konzumiranja maslačkovog medaBlagodati i štete od konzumiranja maslačkovog meda
Pikantni desert i kućni liječnik - džem od kalinePikantni desert i kućni liječnik - džem od kaline
Originalni džem od naranče sa začinima i bademimaOriginalni džem od naranče sa začinima i bademima
Pekmez od nara sa sjemenkama ukusna je i zdrava delikatesaPekmez od nara sa sjemenkama ukusna je i zdrava delikatesa
Kako napraviti džem od mandarina?Kako napraviti džem od mandarina?