Recepti za ljekoviti kompot od gloga za zimu

Glog pripada ružičastim trajnicama, ima žilavu ​​stabljiku i plodove jarko narančaste, bordo boje. Vrijeme sazrijevanja ljekovitog voća je jesen. Korisne su bobice, cvijeće, listovi gloga, od njih se prave kiseli začini i ulja, kompot od gloga kuha se za zimu, recept može sadržavati i dodatne sastojke: jabuke, limun, naranče, suho voće. Glog koji se koristi u kuhanju nije ništa manje popularan u medicini.

Kompot od gloga: koristi i štete

Glog se široko koristi u tradicionalnoj i narodnoj medicini, odvari se prave od kore, lišća, plodova i stabljika biljke.

Koriste se u liječenju različitih patologija, posebno:

• kardiovaskularni sistem - redovito pijenje kompota omogućava vam prevenciju hipertenzije, angine pektoris, tahikardije;
• nervni sistem - bogat skup vitamina i minerala smiruje živce, smanjuje podražaj;
• krvne žile - napitak snižava nivo lošeg holesterola, reguliše krvni pritisak;
• dermatologija - tradicionalni iscjelitelji preporučuju piće iz medonosne biljke kod kožnih problema, uslijed čega nestaju akne, crvenilo, vrenje;
• pića su posebno korisna za starije žene, ne uzalud se glog smatra najboljom biljkom protiv starenja koja nadopunjava razinu ženskih hormona;
• imunitet - ljekoviti sastav biljke povećava vitalnost tijela, obnavlja nakon bolesti, daje energiju;
• glog je izvrsna "četka" - čisti od toksina, toksina.

Mnogo je podataka o nevjerovatnom učinku hranjivih sastojaka gloga na maligne tumore, bolesti krvi.

Kontraindikacije za konzumaciju gloga

Kao što je Paracelsus rekao, otrov se od lijeka razlikuje samo u dozi. Stoga je neophodno shvatiti da čak i pijenje pića treba dozirati. Pretjerivanje može dovesti do naglog pada krvnog pritiska, poremećaja rada srca.

Kategorički je nemoguće konzumirati koncentrirani glog za djecu mlađu od 12 godina, tijekom laktacije, trudnice.

Pijenje kompota ili drugih vrsta pića natašte može poremetiti rad želuca, bubrega i jetre. Ne možete unositi više od 150 grama dnevno. glog u koncentriranom obliku za odrasle.

Kompot od gloga

Dakle, krenimo s pripremanjem ukusnih i zdravih kompota od gloga za zimu, recept sadrži sljedeće sastojke:

• 200 gr. voće;
• 350 gr. granulirani šećer;
• 3 l vode.

Potrebno je odabrati zrele, guste bobice iste veličine s košticom iznutra.

Temeljito ih isperite, uklonite peteljke, stavite u sterilisanu teglu.

Sirup posebno prokuhajte, prelijte plodove i smotajte, zamotajte u toplu deku dok se potpuno ne ohladi.

Nakon otprilike 6 dana, tekućina će dobiti lijepu rubinsku boju, a okus će biti bogat nakon 30 dana.

Kompot od gloga za zimu - recept s limunom

Za kompot u tegli od 1,5 litre potrebne su sljedeće komponente:

• voda - 1 litra;
• glog - 1 kašika .;
• granulirani šećer - 150 gr .;
• 2-3 klinova limuna ili prstohvat lim. kiselina.

Banke treba prethodno dobro isprati i sterilisati na temperaturi od 100 stepeni tokom 5-7 minuta.

Kao sastojke možete dodati i sušeno voće, jabuke, grožđe i druge.

Isperite plodove, sortirajte, ogulite i peteljke, osušite na papirnatom ili vafelnom ubrusu.

Zatim stavite u staklenke, posebno prokuhajte vodu i prelijte glog. Ostavite pola sata, a zatim ispustite vodu u posudu, dodajte granulirani šećer, limunsku kiselinu ili klinove limuna i ponovo prokuhajte.

Prelijte voće, smotajte i zamotajte u gustu krpu dok se potpuno ne ohladi.

Kompot od gloga s jabukama

Za kuhanje opskrbite se sljedećim sastavom:

• jabuke - 9 kom .;
• glog - 500 gr .;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda - 9 litara.

Jabuke i isperite plodove gloga, ogulite peteljke i sjemenke, podijelite jabuke na kriške.

Dobro operite staklenke, sterilišite na temperaturi od 100 stepeni 5-7 minuta, a takođe i sterilišite poklopce.

U svaku posudu ravnomjerno rasporedimo jabuke i voće. Pripremite veliku šerpu za sirup, ulijte 9 litara vode, čim zakipi, dodajte granulirani šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi uz neprestano miješanje.

Gotovu tečnost sipajte u tegle, smotajte, preokrenite i zamotajte u toplu deku.

Staklenke se moraju potpuno ohladiti, nakon čega se moraju prenijeti u podrum ili ormar. Nakon otprilike mjesec dana napitak će dobiti lijepu boju i bogat okus..

Kompot od gloga za zimu - recept s narančom

Kombinacijom okusa gloga i limunske naranče dobit ćete izvanredno i nevjerovatno ukusno piće. Mamurlukom osvježava, okrepljuje, obnavlja nakon bolesti. Zacjeljivanje se povećava zahvaljujući uključivanju šipka, prirodnog antioksidansa i sredstva za čišćenje od toksina i toksina.

Za kuhanje trebate:

• pola čaše gloga;
• pola čaše šipka;
• 1-2 kriške narandžasta;
• pola čaše granuliranog šećera;
• 700 grama vode.

Svi sastojci moraju biti svježi, čvrsti, zreli i bez nedostataka. Isperite sastojke, ogulite plodove sjemenki i peteljki, stavite u teglu (litru), prelijte kipućom vodom i ostavite 15 minuta, pokriveno poklopcem.

Zatim nalijte vodu u posudu, dodajte šećer i kuhajte dok se pijesak potpuno ne otopi, sipajte u teglu. Pokriti i smotati, zamotati pokrivačem dok se potpuno ne ohladi.

Kompot za najmlađe

U nekim slučajevima liječnici i dalje preporučuju djeci napitke od gloga. Zahvaljujući svojstvima biljke, povećanoj uzbudljivosti, djetetovom nervnom sistemu, obnavlja se zaliha vitamina i minerala.

Bez savjetovanja s liječnikom apsolutno je nemoguće piti kompot od gloga pripremljen za zimu po dječijem receptu. Pogotovo ako beba ima nizak krvni pritisak ili probleme s gastrointestinalnim traktom.

Dakle, trebamo:

• ¾ stack. glog;
• 90 grama granuliranog šećera;
• 520 g vode.

Operite voće, uklonite sjemenke, peteljke, stavite u lonac, dodajte šećer i kuhajte pola sata.

Piće se može smotati u sterilisanu teglu ili ohladiti. Dajte djetetu ne više od 100 grama dnevno.

Od plodova medonosne biljke pripremaju se i džem, džemovi, želei, izvrsnog okusa. Glog se može ubrati na razne načine - sušen, smrznut. A dodavanje agruma, voća, bobičastog voća tokom kuhanja pojačat će ljekovita svojstva i pružiti tijelu maksimalne koristi..