Je li moguće i kako mrkvu držati u vrtu do proljeća: korak po korak algoritam, savjeti za odabir prave sorte

Mrkva je hirovita vrtna kultura i uzgoj njenog usjeva nije tako težak kao držanje do proljeća.

Metoda dokazana vremenom i iskustvom mnogih vrtlara skladištenje korenskih usjeva na krevetima ima niz prepoznatljivih karakteristika.

Koja je specifičnost ove tehnologije? Saznajte više u našem članku.

Korijenske značajke važne za zimovanje

Mrkva spada u grupu korenskih usjeva s tankim pokrivnim peridermalnim tkivom (korom). Još jedna karakteristika kulture je slabo svojstvo zadržavanja vode. Kao rezultat toga, mrkva brzo vene. Za dugoročno skladištenje važno je stvoriti uslovi, što će pomoći usporiti isparavanje vlage.

Mrkvu ne karakterizira stanje dubokog mirovanja - korijenje može početi klijati odmah nakon toga berba. Da bi se osigurala svježina voća, neophodno je da temperatura mjesto skladištenja bilo je malo. S visokom vlagom u podrumu ili jama korijenje raste, formirajući veliku količinu vegetativne mase.

Nezreli ili loše oblikovani plodovi počinju propadati zbog sljedećih strukturnih karakteristika:

1. Prekomjerno tanka pokrivna tkiva (2-3 naspram 5-7 zrelih).
2. Manje suberizacija pokrivnih tkiva.
3. Smanjena opskrba hranjivim sastojcima u sastavu.

BITAN! Ako se naruši struktura, korijen usjeva gubi otpornost na razne bolesti. Da se to ne dogodi, morate pažljivo iskopati mrkvu., odrezati vrhove, zaštititi usjeve od sunca i propuha.

Tanka kora ne podnosi ni minimalni mraz. Nakon odmrzavanja oštećena koža gubi sok, postaje troma i laka je meta za patogene mikroorganizme. Tijekom skladištenja važno je da temperatura ne padne ispod 0 (možete saznati više o temperaturi skladištenja korijena ovdje).

Na našoj web stranici možete pronaći druge zanimljive informacije o povrću naranče:

• Kako se sušiti u pećnici uz očuvanje vitamina?
• Da li je moguće zamrznuti ribani za zimu?

moguće je?

Ako vrtlar nema odgovarajuće mjesto za označi korijenske usjeve za zimu, dozvoljeno je ostavljati mrkvu u vrtu. Metoda je najstarija, dokazana i najpouzdanija. Preporučljivo je ostaviti mrkvu u vrtu u sljedećim situacijama:

• velika žetva;
• nedostatak vremena za berbu mrkve;
• nedostatak prostora u podrumu ili podrum;
• skori nastup mraza (vrtlar neće imati vremena za kopanje i obraditi usjev).

Povrće ostavljeno u vrtu možete jesti najranije u proljetnim mjesecima. Uz strogo poštivanje svih pravila možete dobiti svježe i sočno voće. Takođe, uz ovu tehnologiju skladištenja, šećer se nakuplja u mrkvi - usjevi korijena bit će još ukusniji u proljeće. Među nedostacima tehnologije su moguća oštećenja integriteta kore od štetnika, nedostatak pristupa plodovima zimi, nemogućnost sortiranja i sortiranja korijenja.

Koje su sorte pogodne?

Ako planirate mrkvu ostaviti u vrtu, odaberite kasno sazrijevajuće sorte. Takvo se voće odlikuje izraženim ukusom, malo je podložno kvarenju i uvenuću.. Pri odabiru sorti preporučuje se obratiti pažnju na sljedeće:

1. Vita Longa. Karakteristika - izduženi oblik i visokokvalitetno očuvanje do proljeća. Prilikom uzgoja plodovi ne pucaju. Voće je bogato karotenom i šećerom.
2. Lowstone. Oblik korijena nalikuje ravnomjernom vretenu čiji je kraj zašiljen. Boja - bogato žuta.
3. Jesenska kraljica. Crvena mrkva cilindrična. Glatka površina, zašiljeni kraj.
4. Shantane. Konusni, kratki i gusti plodovi. Pulpa je čvrsta, ukus je ugodan. Dobro se čuva do sljedeće sezone.

Potrebni uslovi

Prvo pravilo je odabir pravog kreveta. Zemljište na odabranom području ne smije imati bolesti, ne smije biti zaraze medvjedom ili žičanom crvom. Također je važno osigurati da se krevet ne zagrijava u proljeće i da ne ometa rani rad na terenu. Morate započeti pripremu mrkve za zimovanje u drugoj polovini oktobra. Radi boljeg očuvanja, korijenski usjevi moraju izdržati prve manje mrazeve u tlu bez dodatnog pokrivača..

Korak po korak algoritam

Priprema povrća za zimovanje počinje sredinom septembra. Zalivanje treba zaustaviti mjesec dana prije rezanja vrhova. To će spriječiti nakupljanje viška vlage u tlu (mrkva neće pucati i trunuti). Na jesen iz vrta morate ukloniti sav korov iz korijena, jer na proljeće možete dobiti usjev korovske trave s mrkvom.

Šta dalje?

1. Odrežite zelje. Postupak je potrebno provesti kada su vrhovi počeli žutjeti. Važno je da se nivo vrtne gredice poklapa s reznim tačkama na mrkvi..
2. Korijenske nasade punimo krupnim pijeskom. Veličina sloja je 3-6 cm. Pijesak ne bi trebao prekriti samo vrtni krevet, već i područje u blizini (približno 1 m od mjesta). Pijesak je neophodan za ravnomjernu opskrbu tla kisikom.
3. Pokrijte folijom. To se mora učiniti neposredno prije mraza.
4. Sljedeći zaštitni sloj su svi dostupni materijali za dodatnu izolaciju. U ove svrhe možete uzeti suho lišće, suhu piljevinu ili treset.
5. Krevet trebate prekriti krovnim materijalom ili polietilenom - materijal će stvoriti toplotni jastuk koji će pomoći da povrće ostane na mrazu.

REFERENCE! Snježne padavine pružit će dodatni zaštitni sloj od hladnoće. Nakon topljenja snijega, vrtlar će dobiti dobro očuvanu mrkvu.

Možete naučiti više o tome kako držati mrkvu u zemlji zimi. ovdje.

Pročitajte o drugim metodama čuvanje mrkve:

• U podrumu.
• U bankama i kutijama.
• U frižideru.
• Na balkonu.
• U stanu.

Savjeti i upozorenja

Obratite posebnu pažnju na zaštitu glodara. Kako zimi ne bi slavili mrkvu, grane jele (ili češeri) treba koristiti za izolaciju.

Takođe, četinarske igle ili štapići mogu se rasuti na vrh posljednjeg sloja. Za bolji učinak zaštite možete instalirati posebne sredstva za uklanjanje otpada ili zamke: glodari se neće moći probiti do mrkve u vrtu.

Važan savjet za vrtlara je uzeti u obzir rok trajanja korijenskih usjeva nakon iskopavanja iz zemlje u proljeće. Korijenski usjevi se ne razlikuju dugo rok trajanja, stoga ih morate iskopati neposredno prije upotrebe.

Dakle, čuvanje mrkve u vrtu je učinkovit i pouzdan način s nekim nedostacima. Beznačajan dio plodova može trunuti ili trpjeti od štetnika, ali glavnina usjeva će ležati do proljeća i oduševit će vas visokim pokazateljima okusa. Glavno pravilo uspjeha je odsustvo vlage u tlu, rezanje vrhova i visokokvalitetna izolacija korijenskih usjeva.