Najbolje sorte mrkve za zimovanje

Kako čuvati mrkvu kako ne bi izgubila užitak ili jednostavno trunula. Mnogi su vrtlari početnici zbunjeni ovim pitanjem. Nije dovoljno uzgajati žetvu ovog ukusnog korjenastog povrća, morate znati koje su sorte mrkve pogodne za zimovanje. Prije nekoliko godina počela je koristiti metodu koja ne dopušta da se mrkva dugo kvari..

Uz stare provjerene sorte, uzgajivači su stvorili mnoge hibride koji dugo zadržavaju komercijalne i ukusne kvalitete. Takva mrkva ima sljedeće osobine:

• Period zrenja ne kraći od 100 dana;
• Otpornost na bolesti (plijesan, truljenje), štetočine;
• Otpornost na pucanje, lomljenje;
• Nedostatak boje (stvaranje strelica).

Bitan! Najbolji pokazatelji kvaliteta zadržavanja su srednje i kasno sazrijevajuće sorte i hibridi. Uz pomoć pravilnog uzgoja, skladištenja moguće je povećati deklarirane karakteristike takve mrkve..

Sorte mrkve srednje i kasno sazrijevaju za zimovanje

Ova kategorija uključuje sorte, hibride sa vegetacijskom sezonom od 100 kalendarskih dana i više. Mrkva će ostati mirna do sljedećeg ljeta ako je besprijekorno pohranite. Može se saditi i pre zime..

Moskovska zima

Korijenasto povrće tupih šiljaka dugo 15-17 centimetara. Promjer na vrhu je do 5 centimetara. Jezgra je svijetlo narančasta, a meso ima crvenkastu nijansu. Prinosna srednje rana sorta pogodna za zimsku sadnju i dugotrajno skladištenje. Rok tehničkog sazrijevanja je 70 - 100 dana. Okus je odličan. Uzgaja se širom Rusije.

Jesenska kraljica

Najpoznatija popularna sorta mrkve sazrijeva od 115 do 130 dana. Stožasti, blago zašiljeni korijeni imaju pravilan, ujednačen oblik. Dužina varira od 18 do 25 centimetara ili više. Ukusna i sočna mrkva dugo traje zimi. Pogodno za sve vrste preparata i svježu konzumaciju.

Crveni div

Mrkva je tipa kasnog sazrijevanja, koju karakterizira otpornost na hladnoću i produktivnost. Nakon 150 dana počinju da beru ovu sortu. Korijenski usjevi imaju duboku crveno-narančastu boju. U povoljnim uvjetima crvena divovska šargarepa može stvoriti uzorke do 30 centimetara. Odličan ukus traje do ljeta. Zbog svoje sočne pulpe i velike veličine, ova je sorta dobra za sočenje..

Zabava F1

Sazrijeva 112-115 dana, ali možete ubrati u polovici tog razdoblja. Mrkva ima cilindrični oblik s tupim krajem. Površina korijena usjeva je ravna i glatka. Dužina oko 20 centimetara. Hibrid je dobro očuvan zimi, otporan na bolesti.

Flaccoro

Raznolikost holandskih uzgajivača sa kasnim sazrijevanjem (120-140 dana) postala je vrlo česta na našim geografskim širinama. Berba mrkve ima dugo korijenje do 30 centimetara. Jezgra je mala, pulpa je mirisna i sočna. Povećana otpornost na pucanje, truljenje i rast plijesni.

Nantes - 4

Stara vremenski ispitana sorta sazrijeva 100 dana. Gotovo uvijek daje dobru žetvu. Dužina korijena usjeva varira unutar 20 centimetara. Volim ovu šargarepu zbog slatkog okusa i sočnosti. Leži u hladnim uslovima do februara.

Samson

Velika sorta u srednjoj sezoni sazrijeva 105 dana. Povećana kvaliteta čuvanja, mrkva će se savršeno sačuvati do proljeća. Dužina od 20 centimetara ili više. Jezgra je gotovo odsutna, boja korijena je narančasta, zasićena.

Losinoostrovskaya 13

Period zrenja do 120 dana. Korijen je izduženi, zašiljeni vrh. Prinosna sorta savršeno leži tijekom cijele zime, povećavajući sadržaj korisnog karotena za jedan i po puta. Takođe se preporučuje za sadnju u jesen.

Koja se druga mrkva dobro čuva zimi

Gore navedene sorte su poznate mnogima i etablirale su se među ljetnim stanovnicima bilo koje regije. Postoje mnoge druge vrste mrkve koje se vole ne samo zbog ukusa, već i zbog dobrog čuvanja. To su sorte Touchon i Shantenay, Artek i Dolianka, Neuporedivo, Viking.

Najbolji načini za čuvanje mrkve

Da mrkva dugo leži, ne truli i na njoj se ne pojavljuju bjelkaste dlake, morate odabrati pravi način očuvanja. Optimalna temperatura za ovo korjenasto povrće je u rasponu od 1 do 4 stepena..

Dobro je ako postoji podrum ili podrum. Tamo je lakše promatrati traženi režim. Kod kuće ćete morati čuvati na zastakljenom balkonu ili u hladnjaku..

Bitan! Mrkva (repa) će se uspješno sačuvati samo ako se steknu uvjeti za berbu i pripremu za zimsko polaganje. Mrkvu iskopamo na vrijeme, osušimo, vrhovi se mogu posuti slomljenim ugljem.

Piljevina

U drvenim kutijama mrkvu sloj po sloj posipamo suvom piljevinom, strugotinama četinarskog drveća. Posljednji sloj je piljevina.

Pijesak

Osušeni riječni ili kamenolomni pijesak sipajte u drvenu posudu, izmjenjujući se u slojevima sa korenovim usjevima mrkve.

Savet! Visina takvih "lisnatih pita" ne bi trebala prelaziti 30 centimetara, a mrkva bi trebala biti čista i suha.

Drvene kutije

Srušene drvene gajbe mnogi vrtlari koriste za različite potrebe. U takvu posudu možete čuvati mrkvu zimi, a da ništa ne posipate. Primjenjujemo pripremljeno korjenasto povrće debljine najviše 30-40 centimetara.

Vreće od polietilena, plastike

Ova metoda je dobra jer je pogodna za atmosferu stana i podruma. Vrećice mrkve stavljam točno na krumpir (na veliko se čuva u podrumu), rezultat je odličan. Iako se šargarepa ni u kom slučaju ne može posuti krompirom - oboje će istrunuti.

Suvu, čistu mrkvu stavim u vreće 2-3 kilograma, svežem. Čak i na proljeće vadim elastično povrće iz vreća. Ja isto radim sa repom..

Rezimirajmo

Mrkvu možete čuvati zimi ako odaberete prave sorte i slijedite uvjete skladištenja.

• Mrkva srednjih i kasnih sorti i hibrida bolje se čuva, sezona vegetacije im je od 100 dana i više.
• Dokazale su se sljedeće sorte: Kraljica jeseni i Moskovske zime, Samson, Flakkoro, Crveni div.
• Temperatura na kojoj se mrkva dugo ne kvari je 1-4 stepena.
• Koren usjeva šargarepe (oljušten sa zemlje i suv) možete čuvati u drvenim kutijama, posipajući pijeskom, piljevinom, lukom luka.
• U stanu i u hladnom podrumu prikladno je mrkvu držati u plastičnim kesama, upakovanju do 3 kilograma.