Kako brzo oguliti zreli šipak bez prskanja

Kad dođe zima, našem tijelu trebaju korisni elementi koji se mogu nadoknaditi jedući egzotično nekrunjeno voće. Za mnoge ostaje misterija kako oguliti šipak kako bi se sačuvao integritet svakog sjemena bez gubitka kapi soka. Napokon, u njemu se nalazi skladište vitamina, elemenata u tragovima, aminokiselina, soli i tanina..

Stariji ljudi voće cijene po nenadmašnoj sočnosti i dobrom ukusu. Djeca vole okusiti svijetle, neobične boje sjemenki ispunjenih kiselom tečnošću. Ali kako kore i lijepo kore oguliti na tanjuru kako bi ih svi mogli okusiti? Postoji nekoliko jednostavnih savjeta i tehnika.

Pravila za odabir zrelog voća

Nar je veliko egzotično ovalno voće. Na vrhu imaju originalni "ukras" koji podsjeća na krunu. Zbog toga šipak nazivaju kraljevskim voćem. Vani su plodovi prekriveni žilavom korom koja pouzdano štiti mnoštvo sočnih sjemenki. Smještene su na mekim "jastučićima" i čvrsto se uklapaju.

Kad je plod potpuno zreo, svako sjeme se napuni životvornom vlagom i postaje čvrsto i sočno. Ako se plod ne pokupi na vrijeme, kora se osuši i pukne te počinje propadati. Kako očistiti ovakav šipak kako se ne bi zaprljao? Prilično je teško uspjeti.

Postoji nekoliko pravila za odabir idealnog voća:

1. Boja i izgled kore. Zreli šipak ima svijetlu ili tamnocrvenu nijansu. Kora nema vidljivih nedostataka, mrlja ili pukotina. Dobro leži na sjemenkama i žilav je na dodir.
2. Veličina i težina ploda. Sočnije sjeme najčešće se čuva unutar velikih nara. Stoga se daje prednost takvim primjerima. Ako je u odnosu na drugo voće odabrana opcija nešto teža, tada je zrela.
3. Zvukovi tapkanja. Zrelo kraljevsko voće, kad se lagano tapka, proizvodi specifičan zvuk nalik metalnom zvonu.
4. Čvrstoća ploda. Kvalitetni granat nakon laganog stiskanja u rukama ostaje elastičan i istovremeno čvrst. Ako je pretvrd ili, naprotiv, mekan, ne biste ga trebali kupiti.

Nar, koji ima zelenu krunu s dodacima, praktično je nezreo. Ovi znakovi ukazuju na to da su plod pokušali dovesti u zrelost u umjetnom okruženju..

Kao što vidite, savjeti su prilično jednostavni. Preostalo je naučiti kako pravilno očistiti šipak i primijeniti metodu u praksi.

Popularne mogućnosti čišćenja kraljevskog voća

Da biste uspješno došli do njegovanog sjemena, trebat će vam sljedeći alati:

• oštar kuhinjski nož;
• duboki spremnik (zdjela ili lonac);
• kašika;
• čekić za tučenje mesnih proizvoda.

Kad je sve spremno, voće se opere u toploj vodi da se opere zaštitni sloj koji koriste proizvođači. Inače, supstanca će prvo doći u vaše ruke, a zatim u usta, što nije baš ugodno. Oprano voće nježno se obriše salvetom ili čistim peškirom. Sada možete koristiti jedan od načina za ljuštenje nara brzo i bez prskanja i uživati ​​u njegovom neuporedivom ukusu.

Piling u posudi s vodom

Ako želite oguliti šipak i ne zaprljati ništa, poželjno je koristiti ovu opciju. Sastoji se od sljedećih koraka:

• oprano voće pažljivo se sječe oštrim nožem, bez dodirivanja zrna;
• umočite ga u posudu s vodom i ostavite 10 minuta;
• bez vađenja voća iz posude, podijelite ga na kriške objema rukama;
• dalje očistiti voće od filmova, oslobađajući sočno sjeme;
• kratka pauza tako da se sav otpad diže na vrh, a zrna tonu na dno.
• sakupljajte smeće, a zatim sadržaj posude sipajte u cjedilo kako biste sakupili dragocjena sočna sjemena.

Prikazani video prikazuje kako pravilno očistiti granatu na jednostavan način.

Spektakularne kriške nara

Neki ljubitelji kraljevskog voća radije ga jedu držeći u rukama spektakularnu krišku s aromatičnim zrnima..

To se može postići izvođenjem sljedećih operacija:

• oprano voće treba staviti na dasku za rezanje i odrezati mu "kraljevsku" krunu-
• napravite 4 plitka reza oštrim nožem (bit će isto toliko kriški)-
• pripremljeno voće se uzima u ruke, lagano pritiska na sredinu, dijeleći ga na jednake dijelove;
• kriške se malo okrenu iznutra u obliku cvijeta i stave na posudu.

Preporučljivo je kupiti samo zreli šipak. Gotovo je nemoguće očistiti nezrele opcije na ovaj način..

Cijeli nar, bez kože

Kraljevsko voće izgleda originalno ako pažljivo uklonite svu koru, ostavljajući zrna na svojim mjestima. Zahvaljujući ovoj metodi, punjenje voća brzo se nalazi u spretnim rukama ljubitelja egzotičnog voća. Glavna stvar je znati kako nara očistiti od kože i ne narušiti njegov integritet.

Za početak napravite nekoliko rezova na krošnji ploda oštrim nožem. Neka to bude krstoobrazna verzija. Dalje, dobro će doći samo fleksibilni prsti na vještim rukama. Jednom rukom uhvatite urezani dio krune i lagano ga povucite prema sebi.

Da ne biste slomili koru, ne smijete praviti nagle pokrete. U suprotnom će biti teško uspješno dovršiti postupak..

Kada se ispod krošnje pojavi bijela linija, to znači da se kora bez problema odmaknula od sjemena. Sada možete sigurno nastaviti pucati dok vam ne bude u rukama. Posljednji dodir je uklanjanje bijelih filmova. Nar je spreman za pravo kušanje.

Dekoracija za voćni buket

Mnogi ljudi vole stvarati originalne bukete od voća. Kada je riječ o kraljevskom voću, glavno je razumjeti kako se šipak pravilno reže tako da na stolu izgleda predivno. Važno je odabrati pravu veličinu ploda. Prednost se daje malim ili srednjim primjercima.

Prvi korak je odsijecanje krune. Zatim se na kori prave rezovi koji imitiraju latice cvijeća. Zatim ih pažljivo otvorite u suprotnom smjeru. U ovom slučaju, kora se mora ukloniti do polovice ploda. Kao rezultat, u rukama ćete imati divan cvijet od sočnog nara..

Čišćenje osušenog nara

Ponekad se dogodi da šipak dugo čeka svoje vrijeme, a kora mu je malo suha. Ne bacajte takav "dragulj" u smeće.

Prvo se mora temeljito oprati i osušiti. Zatim prerežite voće na pola, donesite ga u posudu i žlicom jako kucnite po kori. S vremenom će sjeme početi ispadati iz polovice. Oni s bijelim filmom se dodatno očiste. Sada možete kušati sočne zrnce ovog vrijednog voća.

Pored navedenih metoda, postoje i druge mogućnosti za rad s kraljevskim voćem. Primjeri kako oljuštiti šipak bez napora prikazani su u video prilogu. Nije ni čudo što ljudi kažu da je bolje jednom vidjeti nego 100 puta čuti. Pogledajte i sami.

Prikladni i brzi načini čišćenja nara - video