Šta kuhati od smrznute bundeve tokom hladne sezone

Mnoge se domaćice pitaju što kuhati od smrznute bundeve za porodični obrok. Čak i u ovom obliku, povrće je jedinstveno skladište vrijednih komponenti za tijelo. Sadrži vitamine A, B, C, vlakna, kalcijum, gvožđe i magnezijum. Naravno, kulinarski stručnjaci osmislili su mnoštvo ukusnih jela od "sunčanice". Upoznajmo se s najpopularnijim opcijama.

Šta kuhati sa smrznutom bundevom za doručak

Kako je lijepo započeti dan ukusnom i zdravom hranom. Čak i oni koji više vole šalicu čaja za doručak neće odbiti kušati "vitaminsku bombu".

Za jelo će vam trebati proizvodi:

• kriške smrznute bundeve;
• zobene pahuljice;
• mlijeko;
• jabuka;
• zrna orasi;
• grožđice;
• đumbir;
• cimet;
• maslinovo ulje;
• sol;
• šećer;
• dušo.

Mlijeko se sipa u emajliranu šerpu ili varivo i prokuha. Stavite sol i malo granuliranog šećera. Dodajte smrznute kriške bundeve. Nakon 2-3 minute ulijte zobene pahuljice. Kuhajte na umjerenoj vatri dok ne omekša.

Za 1 čašu mlijeka dovoljne su 3 kašike žitarica.

Jabuke se ne gule, već se odmah iseku na male kockice. Orašasti plodovi se lagano prepeku, a zatim usitne. Grožđice se namaču toplom vodom. Đumbir se iseče na komade.

Pripremljena zobena kaša sa bundevom pasira se blenderom. Dodaju se ostali sastojci. Promiješajte. Začinite maslinovim uljem i medom. Smrznuto jelo od vitamina od bundeve spremno je za jelo. Pospite sjemenkama na vrh. Nakon ovako zdravog doručka želim "preurediti planine".

Tijekom pripreme juha i žitarica, proizvod nije potrebno prethodno odmrzavati.

Vruća supa za ručak

Postoji mnogo načina za pripremu vrućih jela od povrća. Posebno se cijene supe koje sadrže zdravu hranu. Razmislite šta možete napraviti od smrznute bundeve za ručak.

Najjednostavnije jelo uključuje sastojke:

• smrznuta buča;
• luk;
• krumpir;
• mrkva;
• začini (po ukusu);
• peršin;
• sol;
• krema;
• mast (po želji).

Ogulite krompir, luk i mrkvu. Smrvljen na uobičajeni način. Zatim se povrće stavlja u lonac s vodom. Stavite na vatru i prokuhajte. Nastala pjena pažljivo se uklanja šupljikavom žlicom. Nakon 30 minuta odmrznuta buča dodaje se u juhu. Kuhajte dok proizvod ne bude spreman. Začinjeno začinima.

Dalje, biljna masa se usitnjava pomoću blendera. Dodajte kremu. Promiješajte. Stavite na vatru i kuhajte 5 minuta. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem ili stavite grančicu peršina. Jede se s prženim krutonima i slaninom.

Za visokokvalitetno zamrzavanje proizvod se sječe na kockice. Zatim se ravnomjerno položi na dasku za rezanje i pošalje u komoru.

Ukusna vitaminska peciva

A šta kuhati od smrznute bundeve za desert? Ispada da je sve vrlo jednostavno.

Prvo se sakupljaju sastojci:

• nekoliko kockica smrznute bundeve;
• Pšenično brašno;
• kokošja jaja;
• granulirani šećer;
• prašak za pecivo (soda);
• vanilin;
• sol.

Prvi korak je odmrzavanje povrća na sobnoj temperaturi. Zatim rasporedite na podmazan oblik.

Jaja se ubacuju u staklenu posudu. Dodaju se šećer, sol i vanilin. Umutiti pjenjačom u hladnu pjenu. U male porcije sipajte pšenično brašno. Zamijesite tijesto, a zatim prelijte komade bundeve.

Desert se peče u pećnici na maksimalnoj temperaturi od 180 ° C.

Prema tako jednostavnom receptu, od smrznute bundeve dobije se nježna i mirisna šarlota. Služi se djeci i odraslima za čaj ili kafu..

Apetitno brzo jelo

Zauzet ritam života prisiljava domaćice da brzo pripreme obilnu hranu. A ako vam je pri ruci smrznuta buča, onda ne brinite..

Za jelo će vam trebati:

• pirinčana krupica;
• tikva;
• luk;
• akutna čili;
• vino;
• čorba (meso ili povrće);
• maslac;
• tvrdi sir;
• peršin;
• sol.

Kriška maslaca stavlja se u tavu i u njoj se prži nasjeckani luk. Zatim dodajte nasjeckanu ljutu papriku. Promiješajte i rasporedite komade odmrznute bundeve. Izmrvljeno do sastojaka mekane teksture.

Rižin griz se temeljito opere. Zatim ulijte u posudu. Kad upije svu tečnost, dodaje se vino. Kuhajte na pari nekoliko minuta, a zatim ulijte juhu i pustite da zavrije. Tava se uklanja sa vatre. Pokrijte poklopcem. Nakon 10 minuta, delikatesa se poslužuje do stola. Brzo, ukusno i zdravo.

Razmotrivši nekoliko zanimljivih recepata, postalo je jasno što kuhati od smrznute bundeve do stola. U hladnim zimskim danima aroma „sunčanice“ pružit će vam puno ugodnih senzacija. Pored toga, takva jela sadrže obilje korisnih komponenata neophodnih za potporu tijelu. Zašto ne primijeniti jedan od ovih recepata? Glavno je nabaviti prave proizvode i hrabro krenuti u posao.

Ukusna jela od bundeve - video