Kuhanje ukusnih slastica od ogrozda i naranče bez kuhanja

Nevjerovatno ukusna poslastica od svježih bobica i voća priprema se za samo pola sata. Slatki desert možete poslužiti uz čaj, palačinke i vruće vafle. Pored toga, često se koristi kao nadjev za domaću pitu ili rolat. Kako kuhati ogrozd sa narančom bez ključanja? Danas ćemo vam ponuditi neke od najzanimljivijih recepata..

Klasični recept za sirovi džem

Pripremivši originalnu poslasticu prema našem receptu, počastite svoju porodicu i prijatelje. Zabilježit će fantastičan okus deserta, njegov atraktivan izgled i jedinstvenu aromu. U zamrzivač možete čuvati hladni džem od ogrozda i naranče. A kad dođe zima, izvadite je i ponudite svojim najmilijima zajedno sa šalicom vrućeg čaja.

Sastojci:

• ogrozd - dva kilograma;
• velike zrele naranče - pet komada;
• šećer - dva i po kilograma.

Ogrozd s pomorandžom priprema se za zimu bez brzog i jednostavnog kuhanja. Pažljivo pročitajte sljedeće upute, a zatim se slobodno bacite na posao..

Dakle, prvo trebate obraditi hranu. Dobro isperite bobice pod mlazom vode i uklonite sve "repove".

Za ovaj desert se može koristiti bilo koja vrsta ogrozda. Također, za njega ne trebate odabrati samo najljepše i najveće bobice, jer će u budućnosti proizvode trebati slomiti.

Namažite naranče i narežite na kriške. Ne preporučujemo ih ljuštenje jer će poslastici dati poseban ukus i aromu. Ali sve sjeme mora biti odabrano i uklonjeno..

Dalje, pripremljeno bobičasto voće i voće mora biti usitnjeno. U tu svrhu možete koristiti ručni blender, mašinu za obradu hrane ili uobičajenu mlin za meso s najfinijom rešetkom. Dobiveni pire prebacite u veliku šerpu ili posudu, a zatim dodajte šećer u malim obrocima. Miješajte desert dok ne postane glatko.

Ogrozd, nariban sa šećerom i narančom, treba stajati nekoliko sati na hladnom mjestu. Nakon toga neobični "džem" stavite u sterilisane tegle i zatvorite ga plastičnim poklopcima. Možete odmah probati poslasticu bez gubljenja dragocjenog vremena.

Desert sa ogrozdom, limunom i narančama

Ako je na vašoj dači sazrela dobra berba bobica, nemojte žuriti od nje praviti tradicionalni džem. Ukusna poslastica može se pripremiti vrlo brzo, bez potrebe za višesatnim radom peći. Ogrozd s narančama i limunom bez kuhanja svidjet će se djeci i odraslima. Ne zaboravite da ova delikatesa čini nevjerovatno ukusan nadjev za domaće otvorene pite..

Ovaj put predlažemo da unaprijed pripremite sljedeće proizvode:

• jedan i po kilogram zrelih ogrozda;
• jedan veliki limun;
• dvije naranče;
• dva kilograma šećera.

Obratite posebnu pažnju na pripremu sastojaka, jer oni neće biti podvrgnuti toplotnoj obradi. Prođite kroz bobice, operite ih, oštrim nožem odrežite listove i repove.

Ogulite naranče i limune, a zatim uklonite bijele filmove i sjemenke. Sameljite voće na bilo koji prikladan način.

Nije zabranjeno rezati naranče s korom, ali limun se mora oguliti. U suprotnom, desert će imati gorak okus..

Preostalo je kombinirati voćno-bobičastu masu sa šećerom i ostaviti jedan dan na hladnom mjestu. Ne zaboravite povremeno promiješati buduću slasticu žlicom ili drvenom lopaticom. Kad istekne određeno vrijeme, poslastice stavite u čiste limenke i dobro ih zatvorite poklopcima..

Recept hladnog džema od ogrozda, banane i naranče

Koliko god iznenađujuće izgledalo, ogrozd koji smo navikli dobro se slaže s egzotičnim voćem. Sami ćete se uvjeriti pripremite li slatku poslasticu prema našem receptu..

Sastojci:

• jedan kilogram ogrozda;
• jedna naranča;
• dvije banane;
• 600 grama šećera.

Kako napraviti hladni džem od banane i ogrozda sa narančom bez ključanja? U nastavku ćemo detaljno opisati recept za vitaminski desert..

Obradite bobice kako je ranije opisano.. Naranče isjeći na komade, sjećajući se da usput uklonite sjeme. Ogulite banane i isecite svaku na nekoliko delova.

Prebacite hranu u posudu blendera. Tucite ih dok se raznobojna masa ne pretvori u homogeni pire. Stavite obradak u duboku posudu i postepeno dodajte granulirani šećer.

Za ovaj desert možete koristiti ne samo obični bijeli šećer, već i šećer od trske. Ako odlučite ostati pri potonjoj opciji, ne zaboravite povremeno kušati desert. Moguće je da će biti potrebno manje smeđeg šećera nego što je navedeno u receptu..

Nakon nekoliko sati, sadašnji desert možete složiti u staklenke, začepiti i čuvati u frižideru.

Ogrozd sa pomorandžom i kivijem

Evo recepta za još jednu neobičnu poslasticu s južnim voćem. Čak i nekoliko kašika slatkih poslastica dat će vam snagu i podići vam raspoloženje. Stoga ga pripazite na zimu kako biste i najhladnijeg dana mogli zaroniti u sjećanja na ljeto..

Sastojci:

• ogrozd - jedan kilogram;
• naranče - dva komada;
• kivi - tri komada;
• šećer - dva kilograma.

Sirovi džem od kivija, ogrozd a pomorandže bez ključanja takođe su vrlo jednostavne za pripremu. Prvo dobro operite svu hranu i obradite bobice. Ogulite kivi i izrežite svako voće na četiri dijela. Narežite naranče kožom, pažljivo odaberite sjemenke.

Pomaknite bobice i voće kroz mlin za meso, a zatim ih prebacite u odgovarajuću duboku posudu. Aromatični pire pomiješajte sa šećerom. Poslasticu možete kušati nakon četiri sata. Preostali džem premjestite u čiste staklenke, dobro zatvorite poklopcima i pošaljite u hladnjak ili zamrzivač.

Kao što vidite, desert od ogrozda i naranče odmah je gotov bez kuhanja. Stoga nemojte žuriti bogatu berbu bobica pretvoriti u tradicionalni džem, već radije koristite naše recepte..