Ovo je sreća - vrganje u zemlji!
Tihi lov, branje gljiva, branje gljiva - tako gljivari u šali nazivaju svoj hobi. Naravno, komunikacija s prirodom, dodirivanje njezinih tajni je sjajna stvar. Ali samo jesti ove neverovatne darove naše majke nije poslednja stvar. Nažalost, nije uvijek moguće otići u šumu po gljive..
Meni
Uzgoj gljiva kod kuće
Koji entuzijasti danas ne rastu u svojim gradovima i na daćama! Pa zašto ne organizirati gljivu vrtni krevet direktno na vašoj web lokaciji?
Odavno je poznato da se uzgajaju bukovače, šampinjoni i neke druge uzgajane vrste gljiva. Za njihovo uzgajanje najčešće je potrebna posebna prostorija sa potrebnom temperaturom i ventilacijom, supstrat, micelij.
Da li je moguće uzgajati šumske gljive točno na zemlji kako biste ih sakupljali na isti način kao u šumi: gurajući vlati trave i gledajući ispod lišća? Stručnjaci odgovaraju: da, možete!
Kako pripremiti tlo za vrt gljiva?
Ovo pitanje je daleko od praznog hoda. Napokon, svi pokušaji uzgajanja šumskih gljiva u blizini voća ili bobičastog drveća, kao i u blizini vrtnih zasada, osuđeni su na neuspjeh. Potrebno je pronaći mjesto koje maksimalno ponavlja prirodno šumsko okruženje. Štaviše, gljive se sade ispod drveća pod kojim obično rastu. Ako vrtlar odluči uzgajati vrganje, tada će mu trebati hrast, po mogućnosti stariji od 30 godina. Iako su neki, kažu, pokušavali uzgajati vrganje pod brezama i borovima, pa su se čak i hvalili da je uspio.
Slijetanje se vrši oko debla, ali ne bliže od jednog i po metra od njega. Postupak se izvodi u oblačnom danu. Takođe je neophodno da je mjesto "gljivarskog korita" u hladu.
Ali i podlogu treba pripremiti. Da biste posadili vrganje, trebate pomiješati kantu tresetnog tla, na primjer, zemljišta kupljenog u trgovini sadnice i sobne biljke sa dva kilograma vlažne četinarske piljevine i dva kilograma otpalog lišća.
Gdje nabaviti sadnice gljiva vrganja?
Zapravo, najbolje je uzeti živi micelij upravo u šumi. Da biste to učinili, trebate pažljivo iskopati komad zemlje duboke 20 cm i široke 10-15 cm gdje rastu vrganje. Ali trebali biste biti vrlo oprezni da ovu grudu odnesete na mjesto kako ne biste oštetili micelij..
Od prikupljenih gljiva možete i sami pripremiti micelij. Važno je da se početni materijal odsiječe najkasnije 10 sati do trenutka pripreme otopine, ne podvrgavajući se smrzavanju i pregrijavanju..
Dobro zrele pečurke se usitne, doda malo brašna i žele od želatine. Ova tečnost, razblažena vodom, prelije se zemljom ispod stabla, koje je prethodno oplođeno supstratom od treseta, piljevine i otpalog lišća.
Postoji još jedna opcija za kupovinu "sjemena gljiva". Micelij se jednostavno kupuje u specijaliziranim prodavaonicama..
Sadnja micelija vrganja
Oko hrasta, u krugu poluprečnika 1,5 m, iskopaju rupe duboke 20 cm i promjera oko 10 cm. Između rupa treba ostaviti oko 30 cm praznina. Možete napraviti 2-3 reda takvih rupa, postavljajući ih u šahu.
Rjeđe se micelij šumskih gljiva sadi bez drveća, koristeći umjetno zasjenjenje i podlogu hrastovom piljevinom, infuzijom hrastove kore i žira za navodnjavanje. Tada se rupe ne kopaju u krug, već u proizvoljnom smjeru.
Na dno iskopanih jama stavi se pripremljena i navlažena podloga, zatim se položi iskopani micelij (tada rupe treba učiniti malo dubljim), ili se podloga prolije otopinom domaćeg micelija ili posipa sa kupljenim. Ako je moguće, micelij se zakopava odmah nakon prenošenja iz šume. Vrganja se razmnožavaju krajem ljeta i početkom jeseni, kada počinje sezona tjeranja voćnih tijela vani..
Uzgoj gljiva iz kupljenog micelija nije vezan za sezonu. Ovdje je važno stvoriti u sobi u kojoj se planira uzgajati vrganje, optimalne uvjete za temperaturu i vlažnost, kao i ventilaciju.
Briga o vrtu sa gljivama
Šta je potrebno da gljive dobro rode? Naravno, redovno zalijevanje, dovoljno topline. Ako su svi ovi uvjeti zadovoljeni, prvo će voće obradovati uzgajivače gljiva već sljedeće godine, ponekad tek u drugoj.
Kada se koristi otopina micelija iz ubranih gljiva, berba nije toliko obilna koliko oduševljava vrtlare koji su kupili gotovi micelij. Utoliko je neugodnije što nakon 4-5 godina može potpuno prestati.
Koristeći gotovi micelij, možete računati na 7-8 godina plodonosnih gredica.
Kako se prinos gljiva ne bi smanjio, stručnjaci savjetuju redovito stavljanje komadića vrganja na odabrano mjesto, zalijevanje ne samo običnom kišnicom, već i infuzijom prezrelih gljiva.
Naravno, branje gljiva u vrtu teško da će zamijeniti radost šetnje šumom u potrazi za "antoshkom na jednoj nozi". Ali za starije ljude i vrlo male mrvice takva zamjena za pravi lov na gljive potpuno je opravdana.