Keljrabi kupus - sve tajne uzgoja sočne stabljike

Koleraba je vrsta kupusa, čija je osobina uzgajivač stabljika, zaobljenog oblika. Nežnog je slatkastog okusa i koristi se za izradu salata, priloga, tepsija. Pored svog okusa, kupus koleraba bogat je vitaminima i mineralima. A nizak sadržaj kalorija čini povrće dragocjenim prehrambenim proizvodom. Kako uzgajati kolerabu od kupusa na otvorenom?

Opis i fotografija kupusa od kolerabe

Izvana matična biljka podsjeća na repu, a po ukusu je slična panju kupusa iz bijelog kupusa. Ali mnogo je mekši i sočniji. Važno je urod ubrati na vrijeme, bez čekanja na prezrela i gruba vlakna. Keljrabi kupus najčešće dolazi u raznim bojama: blijedozelena, žuta, ljubičasta, ružičasta. Meso stabljike je uvijek bijelo ili svijetlo bež. Oblik stabljike, ovisno o sorti, može biti okrugao, duguljast ili spljošten, poput repe. Veličina povrća može se kretati od 0,2 do 1 kg. Na fotografiji kupus kolerabe različitih sorti.

Rane sorte kupusa kolerabe omogućuju vam berbu nekoliko puta u sezoni, ali su neprikladne za dugotrajno skladištenje i zahtijevaju trenutnu preradu. Kompetentnim pristupom, kasne sorte mogu oduševiti svojim ukusom cijelu zimu. Za to se stabljike posuju navlaženim pijeskom i stave u podrum.

Uzgoj kupusa kolerabe iz sjemena za sadnice

Za ranu berbu sadnice se uzgajaju na prozorima. Ova metoda vam omogućava da dobijete stabljike početkom ljeta. Keljrabi kupus uzgaja se od sjemena za sadnice sredinom marta. Važno je pripremiti sadni materijal kako bi se smanjio rizik od bolesti kao što su pepelnica, crna noga, razne gljivične infekcije.

Kako se obrađuje sadni materijal:

• Sjeme trebate staviti u krpu i držati ga pola sata u vrućoj vodi od 50-60 stepeni.
• Ohladite 10 minuta u hladnoj vodi.
• Ostavite 12 sati da sjeme nabubri u sobi sobne temperature.
• Stavite u hladnjak na jedan dan.
• Radi protočnosti, sjeme se može malo osušiti držanjem na zraku..

Sjetva se vrši u prethodno pripremljeno tlo, koje se sastoji od pijeska i busena u omjeru 1: 1. Možete dodati malo humusa i pepeo. Za dezinfekciju, tlo se prolije rastvorom mangana (1 g na 10 litara vode). Keljrabi kupus možete odmah uzgojiti iz sjemena za sadnice pojedinačne čaše ili u kutije sa naknadnim branjem. Druga metoda je bolja, jer vam omogućava dobivanje sve jačih i jačih biljaka..

Za sjetvu se žljebovi režu u tlu, na međusobnoj udaljenosti od 3-4 cm. Sjeme se položi na dubinu od 1 cm, a razmak između njih održava se 1-2 cm. Posuti odozgo rastresitom zemljom i ukloniti kutiju na prozorskoj dasci. Kada se pojave sadnice, potrebno je na nekoliko dana odnijeti sadnice na hladnije mjesto s temperaturom od 10-15 stepeni kako bi se spriječilo rastezanje biljaka. Nakon 2 tjedna možete početi branje u pojedinačne šalice. Matičnjak se može uzgajati u oba staklenici, i otvoreno polje.

Kako uzgajati kolerabu od kupusa na otvorenom?

Za kasniju berbu sjetva se može obaviti direktno u zemlju ili unutra žarišta. U ovom slučaju, branje se vrši odmah na stalno mjesto. Tehnologija uzgoja kupusa kolerabe na otvorenom polju za sadnice ne razlikuje se od metode na prozorskoj dasci. Uprkos činjenici da keleraba dobro podnosi mraz, kod rane sadnje preporučuje se biljke noću prekriti netkanim materijalom.

Dobro osvijetljena mjesta s plodnom, laganom zemljom pogodna su za sadnju sadnica kupusa s kolerabom. Dobri prethodnici: mahunarke, krompir, paradajz, luk. Da biste izbjegli bolesti i štetočine, nemojte saditi sadnice nakon ostalih krstašica. Prije sadnje stajnjak se može dodati u zemlju kompost. Svježe stajnjak ne preporučuje se nanošenje jer povećava rizik od udara muhe.

Za rane sorte dovoljan je razmak između redova od 30 cm, a između biljaka 25. Za srednje sazrijevanje, odnosno kasnih 40 i 30. Za razliku od ostalih vrsta kupusa, ovaj ne treba produbljivati, jer se plod stvara na stabljici.

Briga za kupus od kelerabe

Tjedan dana nakon sadnje biljke na stalno mjesto, možete napraviti prihranu azotno đubrivo. Nakon 2-3 tjedna nakon nje možete hraniti fermentiranom organskom tvari. I posljednja šminka se vrši rješenjem superfosfat sa kalijumom.

Pravilna njega kupusa s kelerabom uključuje:

1. Redovno zalijevanje. Izvodi se najmanje jednom u 3 dana.
2. Otpuštanje tla.
3. Suzbijanje štetočina i bolesti.

Kupusu je posebno potrebno kompetentno zalijevanje tokom formiranja matičnjaka. Nedostatak može negativno utjecati na formaciju, a višak može dovesti do pucanja. Važno je izbjegavati stajanje vode zadržavajući umjerenu vlažnost zraka. Za suzbijanje štetočina i bolesti koriste se ista sredstva kao i za bijeli kupus. Otpuštanje zauzima posebno mjesto. Doprinosi zasićenju tla kiseonikom. Važno je pažljivo ga izvoditi kako ne bi oštetili stabljiku i ne posipali je zemljom..

Dragocjeni savjeti za uzgoj kolerabe

Mnogi se vrtlari ne usuđuju uzgajati kelerabu i još uvijek je smatraju prekomorskim povrćem. U stvari, poljoprivredna tehnologija je jednostavna i ova vrsta kupusa dobro uspijeva u našim klimatskim uvjetima..

Savjeti za uzgoj kelerabe:

• Da biste jeli od početka ljeta do samog mraza, potrebno je posaditi nekoliko sorti različitih perioda sazrijevanja. Kasne će trajati dobro do februara.
• Prije sadnje domaćih sadnica u zemlju, morate očvrsnuti nekoliko dana..
• Ako nema dovoljno prostora za korito kelerabe, tada se može zasaditi između ostalih kultura kao brtvilo. Dobro se slaže sa gotovo svim susjedima..
• Berbu je najbolje obaviti ranije, izbjegavajući prekomjerno sazrijevanje. Čim uzgajivač stabljike dosegne promjer od 7 cm, može se jesti.
• Kasne sorte manje su sklone drvenastim stabljikama.
• Radi skladištenja, usjev se ubere i položi s korijenom..

Ovi jednostavni savjeti za uzgoj kelerabe olakšat će postupak i pomoći vam da dobijete dobru žetvu sočnih stabljika..

U videu korisni savjeti za uzgoj korabe