Kupus slava - uzgoj i njega

Za stare Grke kupus je bio simbol prisebnosti. A Pitagora je toliko vjerovao u njegova ljekovita svojstva da je bio angažiran u njegovom odabiru. Postepeno je kupus migrirao s obala Sredozemnog mora i Atlantika na teritoriju Drevne Rusije i, raširivši se širom evroazijskog kontinenta, postao je jedna od najčešće korišćenih povrtarskih kultura u evropskoj kuhinji. Za stanovnike Rusije smatra se tradicionalna sorta Bijeli kupus

, za čiji se uzgoj izdvaja 30% zasijane površine. A posebno mjesto među vrstama bijelog kupusa zauzima kupus Slava. Zašto toliko voli vrtlare i kako ga uzgajati?

Opis sorte

Kupus Slava spada u sortu bijelog kupusa u srednjoj sezoni, jer glava kupusa nastaje 110-125 dana nakon nicanja. Kao biljka koja voli vlagu, sorta kupus Slava dobro podnosi nedostatak vlage.

Prema službenim karakteristikama, kupus slava daje visok prinos do 12,5 kg / m2. Vrtlari su se zaljubili u ovu sortu kupusa zbog izvrsnog okusa i sposobnosti odolevanja glavne bolesti, zaraza kupusom.

Oblik glavica kupusa je okrugao ili okruglo-ravan. Težina glava varira od 2,5 do 4,5 kg. Listovi kupusa izgledaju blijedo zeleno, a u presjeku bijeli.

Kupus slave se dobro transportira, može se čuvati do 3 mjeseca, ne puca. Ima dobru prezentaciju i stoga se uspješno prodaje iza maloprodajnih šankova.

U svježem kupusu možete uživati ​​do početka januara, ali dobro je i kod kiselog kupusa.

Karakteristike kupusa: Slava 1305 i Slava Gribovskaya 231

Postoje dvije vrste slavskog kupusa: 1305 i Gribovskaya 231. Kratko ćemo pregledati karakteristike slavskog kupusa:

1. Slava Gribovskaya 231. Formiranje glavice kupusa traje 100-110 dana nakon sadnje sadnice u zemlju. Zrela glava kupusa teška 2-3 kg ima dobru gustinu i okruglog je oblika. Prema katalogu opisa sorti kupusa, Slava Gribovskaya daje prinos od 6,6 do 8,9 kg po 1 m2. Struktura lista je fino naborana, rub je gladak, boja je tamnozelena s blagim voštanim premazom. Cijenjen je zbog svoje nepretencioznosti prema tlima i bolje tolerancije na nedostatak vlage.
   
2. Glory 1305. Sazrijeva 14 dana kasnije od prethodne vrste, ali se odlikuje većim prinosom i otpornošću na pucanje. Ima bolju otpornost na mukoznu bakteriozu. Glavice kupusa daju veće (3-5 kg), ali manje guste. Čuva se nešto lošije, jer se brže pogoršava.
   

Obje se uzgajaju za jesensku potrošnju i fermentaciju..

Uzgajanje kupusa Slava

Da bi se berba svidjela vrtlaru, potrebno je uzeti u obzir osnovne zahtjeve za uzgoj slava kupusa:

• Kupus slave uzgaja se sadnicama i ne-sadnicama.
• Sjeme kupusa Slava za sadnice sadi se u neogrevano staklenici, prekriveni filmom ili ispod tunelskog zaklona u krevetima u prvoj polovini aprila.
• Optimalna temperatura za sadnju sjemena je 12-18⁰SA.
• Da bi sadnice dobro uspijevale, jednoj biljci treba površina od 25 cm..
• Sadnice su spremne za sadnju u zemlju ako se na njoj stvori 5-6 pravih listova i dosegnu visinu od 15 cm. U pravilu se ovaj trenutak događa sredinom maja - početkom juna.
• Prije prenošenja sadnica na otvoreno tlo, potrebno ih je očvrsnuti 6-8 dana..
• Za sadnju u zemlju odaberite sunčano područje.
• Šema sadnje u zemlju: 60x60 cm.
• 2-3 sata prije presađivanja sadnica u zemlju, vrt se obilno zalije vodom.

Odvojeno je potrebno navesti značajke pripreme tla za presađivanje sadnica:

• kupus Slava voli blago kiselo plodno tlo s pH blizu 6. Ako je pH vrijednost previsoka, treba izvršiti vapnenje tla;
• Slavski kupus dobro će rasti ako su njegovi prethodnici bili krompir, mahunarke ili višegodišnje bilje;
• od jeseni dobro kopaju tlo i napraviti svježe stajsko gnojivo (70-80 kg / m2) ili humus (40-50 kg / m2);
• prije sadnje sjemena, tlo se poravna grabljama.

Razmotrimo detaljnije postupak sadnje sjemena kupusa Slava pod tunelskim skloništima:

• sjeme se sadi u prethodno napravljene žljebove dubine 1-1,5 cm, smještene na međusobnoj udaljenosti 7-8 cm;
• zasađeno sjeme se zalije i pokrije prostirkama koje se ne uklanjaju dok se ne pojave prvi izdanci;
• nakon pojave prvog lista, sadnice se prorijede tako da između susjednih biljaka ostane 5 cm slobodnog prostora;
• zalijevati sadnice dok se zemlja suši.

Da bi sadnice ojačale, potrebno ih je hraniti na vrijeme. Prehrana se odvija u dvije faze:

1. Faza 1. Prvo prihranjivanje vrši se kada se na sadnicama formiraju 2 prava lista. Za pripremu mješavine gnojiva koristite superfosfat (6 g), amonijum nitrata (5 g) i kalijum hlorida (2 g) po 1 kvadratnom metru tla. Dobivena smjesa se rasprši između kreveta i dobro zalije.
2. Faza 2. Red na drugo hranjenje dolazi tjedan dana nakon prvog. Sadnice za presađivanje u zemlju su spremne za 30-35 dana.

Njega kupusa Slava

Kada se sadnice sade na otvoreno tlo, briga o kupusu Slava uključuje obilno zalijevanje, suzbijanje štetočina i pravovremeno hranjenje.

Slavski kupus po pravilu treba zalijevati 7-8 puta tokom cijele vegetacije. I nakon zalijevanja, preporučuje se brisanje grma kupusa kako bi se potaknuo rast novih korijena i, kao rezultat toga, stvaranje većih glava kupusa. Ali navodnjavanje treba zaustaviti 2-3 sedmice prije planirane berbe..

Da bi otjerao štetočine, korito kupusa zasađeno je biljkom jakog mirisa, na primjer neveni ili petunija, glavno je da ove biljke ne zasjenjuju kupus.

Slava kupus se hrani u 3 faze:

1. Faza 1. Nakon 2 sedmice nakon sadnje sadnica u zemlju, vrši se prvo prihranjivanje biljke fermentiranim rastvorom divizma: 1 kanta na 10 litara potroši se na 5-6 grmova.
2. Faza 2. Drugo hranjenje odvija se tokom perioda formiranja glave. Otopina divizma je već dodana drveni jasen (50 g po kanti).
3. Faza 3. Treće hranjenje vrši se 3-4 tjedna nakon prethodnog, koristeći istu tehnologiju.

Dobra karakteristika slava kupusa vrijedi mu dati mjesto u vašem vrtu. Jednostavan postupak uzgoja i nege kupusa Slava bit će nagrađen izvrsnim okusom tako popularnog i zdravog povrća.

Video o uzgoju kupusa