Uzgoj i skladištenje kupusa šećerne štruce

Kasno zrelu sortu kupusa originalnog naziva "Šećerna glava" uzgajala je 2008. godine kompanija "Sedek". Ova je sorta trenutno privukla iskrenu pažnju. Zašto je kupus sa šećernom glavicom toliko dobar, koje su karakteristike uzgoja i još mnogo toga naučit ćete iz ovog članka.

Za ugodan rast ovoj sorti treba puno prostora, jer rozeta povrća može doseći oko 80 centimetara u prečniku, a biljka naraste do 40 centimetara u visinu..

Glava kupusa zrelog povrća dostiže tri kilograma, po izgledu je okruglasta i prilično gusta, u kontekstu ove sorte kupusa je bijela. Jedna glava kupusa sadrži i po i više puta šećera nego neke druge poznate sorte. Zbog sadržaja takve količine šećera ova je sorta pogodna za kiselo tijesto ili za salate od povrća..

Još jedan ogroman plus, zbog kojeg je sorta kupusa Šećerna glava toliko voljena, je dugo skladištenje. U optimalnim uvjetima skladištenja kupus može ležati do maja.

Za i protiv uzgajanja ove sorte

Ova vrsta kupusa već je prilično dobro proučena, pa se mogu istaknuti njene glavne prednosti:

• Šećerna glava otporna je na mraz. Ova se sorta može ubrati i nakon nekoliko mrazeva, pa će okus povrća biti još bolji, ali rok trajanja će se smanjiti.
• Ova sorta gotovo nikada ne oboli..
• Sorta se čuva vrlo dugo, dok je duže vrijeme skladištenja povrće slađe.
• Sorta Šećerna glava vrlo je plodna, čak i početnik vrtlar može ubrati izvrsnu žetvu.
• Kupus je idealan za salate od kiselog tijesta i povrća.
• Ne boji se dugog transporta i ne gubi svoj atraktivan izgled.

Međutim, ova sorta ima i negativne strane:

• Glavice kupusa mogu pucati.
• Zbog činjenice da je glava kupusa dovoljno velika, treba joj puno prostora za rast.
• Krstonosna buha štetočina je kojoj kupus ne može odoljeti.

Karakteristike rasta

U južnim regijama sjeme kupusa može se sijati direktno u zemlju, u ostalim regijama prvo trebate uzgajati sadnice na prozorskoj dasci ili u stakleniku.

Sjeme možete sijati početkom aprila, optimalna temperatura za njihov rast je oko +16 stepeni. Nakon što vaše sadnice imaju najmanje 4 lista, možete ih saditi u vrt. Međutim, ne savjetujem to prije juna, jer u svibnju još uvijek postoji velika vjerovatnoća noćnih mrazeva..

Prije iskrcavanja morate definitivno dobro pripremiti vrt. Prvo dobro opustite tlo, a zatim iskopajte potreban broj rupica na međusobnoj udaljenosti od najmanje 60 centimetara. U svaku rupu ulijte vodu sobne temperature.

Između ostalog, ova sorta voli gnojiva poput uree i superfosfata. Prije sadnje sadnica možete ih dodati u zemlju, pa je vjerovatnoća ukorjenjivanja mnogo veća.

Kako se brinuti o kupusu od šećerne glavice

Da biste dobili bogatu žetvu, kupusu trebate osigurati odgovarajuću njegu, koja se sastoji od pravilnog zalijevanja, uklanjanja korova i hranjenja, kao i hranjenja.

Kada kupus ima najmanje 12 listova, trebate ga prigrliti. Ovaj postupak se radi za jačanje korijena biljke..

Kupus treba zalijevati obilno, ali vrlo rijetko. To će biti dovoljno otprilike jednom mjesečno tokom perioda rasta. Kada se formira glava kupusa, zalijevanje će trebati povećati.

Takođe, ova vrsta kupusa se mora hraniti. Kao prihranu dobro je koristiti stajski gnoj razrijeđen u vodi..

Pored toga, vrlo je važno pratiti stanje tla oko biljke. Povremeno se mora popustiti kako bi vazduh mogao teći do korijena, kao i uklanjati korov čim se pojavi.

Bolesti i prevencija

Sorta "Šećerna glava" boluje vrlo rijetko, ali uz lošu njegu ili neprikladno mjesto rasta može oboljeti.

Keela - bolest koja pogađa korijenski sistem biljke. Kako bi se spriječila takva bolest, vrlo je važno ovu kulturu saditi svake godine na novo mjesto. Drugi važan faktor je pravovremeno uklanjanje korova..

Vaskularni bakterioza pojavljuje se na lišću povrća. Listovi počinju žutjeti, a žile poprimaju tamnu boju. Da biste spriječili bolest, morate kupiti kvalitetno sjeme u pouzdanim trgovinama, redovito plijeviti gredice i tretirati biljku od štetnih insekata.

Fusarium vrlo često se razvija na biljci po vrućem vremenu. Ova gljivična bolest može zahvatiti cijelu biljku na takav način da se ne može spasiti. Jedini je izlaz bolesno povrće iskopati i uništiti..

Tlo na kojem je rastao takav kupus trebalo bi nužno tretirati rastvorom bakarnog sulfata. Kako bi se spriječile bolesti na zdravim biljkama, s vremena na vrijeme se mogu prskati lijekom "Imunodeficijencija".

Da bi se se riješio cruciferous buva, ko voli jesti lišće kupusa, treba povremeno prskati biljke rastvorom pepela.

Kako pravilno sakupljati i čuvati usjeve

Da bi kupus imao slatkast ukus, zbog čega je cijenjen, potrebno je ubrati najranije nakon dva mraza. Ako planirate dugo skladištiti kupus, pažljivo pregledajte svaku glavicu kupusa. Ne smije biti ispucala ili atipična..

Povrće je najbolje naslagati u drvene kutije, koje zauzvrat treba staviti u suhu prostoriju s temperaturom od 0 do +4 stepeni..

Zaključak

1. Šećerna glava je sorta kupusa poznata po izvrsnom ukusu i dugom vijeku trajanja.
2. U južnim regijama sjeme biljaka može se posaditi direktno u zemlju, u hladnijim područjima prvo se moraju uzgajati sadnice.
3. Sadnice se sade u zemlju početkom juna.
4. Bolje je brati nakon dva mraza, tako će kupus biti slađi.
5. Ovu sortu ne možete saditi dvije godine zaredom na istom mjestu..
6. Neophodno je ukloniti korov i oljuštiti biljku.

Recenzije

Ljudmila, Kostromska oblast:

„Sortu kupusa Sugarloaf prvi put sam posadio prošle godine. Glavice kupusa tokom berbe bile su velike i bez pukotina. Međutim, bio sam jako razočaran što kupus ima gorak okus u salatama. U boršu se ne osjeća gorčina. Bila sam jako uznemirena, ali pokušat ću ponovo uzgajati ovu sortu, odjednom ispadne slatka ".

Grigorij, Lenjingradska oblast:

„Ovu sortu kupusa posadio sam po savjetu prijatelja, neprestano ju je hvalio. Uzgajaju šećernu štrucu već 4 godine, prezadovoljan sam, sad više ni ne sadim drugu sortu. Kupus je slatkastog okusa, traje duže od ostalih sorti koje sam ja imao. Za sve vrijeme uzgoja kupus nikada nije bio bolestan, jer definitivno koristim cirkon. Jedini nedostatak ove sorte je pucanje. Otprilike četvrtina uroda mora puknuti. Ali mi pokušavamo prije svega koristiti ispucani kupus ".

Jurij, Novosibirska oblast:

„Prošle godine smo supruga i ja posadili sortu kupusa šećerne glavice. Berba je bila više nego ugodna. Glavice kupusa su velike i guste, gotovo nisu ispucale. Svakako ćemo zasaditi ovu sortu ponovo ".