Kineski kupus - uzgoj i njega

Šta je kineski kupus? Da li je ovo povrće zdravo? Ovaj članak će odgovoriti na ova i druga pitanja. Iz nje možete saznati neke zamršenosti uzgoja ove povrtne kulture. Dobri savjeti za njegu koji će vam pomoći da sami uzgajate kineski kupus.

Šta ovo povrće predstavlja?

Kineski kupus je najstarija kineska biljka povrća. Voljeli su ga u domovini, ali svake godine se njegova potražnja povećava kod nas. Štoviše, mnogi vrtlari-amateri i ljetni stanovnici uspješno uzgajaju kineski kupus na svojim zemljištima. Glavna prednost ovog povrća je što se berba kineskog kupusa dobija u apsolutno bilo kojoj klimi. Odnosno, uzgoj kineskog kupusa u Sibiru je takođe moguć..

Kineski kupus je salata od glavice. Tako je zovu neki vrtlari. Ovo povrće je predstavnik vrste kupusa, ali je po nutritivnoj vrijednosti znatno superiornije od najbližih kolega..

Kineski kupus sadrži mnoge korisne tvari, uključujući u svoj sastav:

• Vitamini grupe B i PP.
• Vitamin C.
• Aminokiselina je lizin. Posebnost ove supstance je sposobnost rastvaranja stranih proteina u krvi..

Ovo povrće ljudi koriste za svježu hranu, može se preraditi i za izradu salata i supa. Dobar je za fermentaciju, sušenje i zamrzavanje. Kineski kupus tvori hrpu lišća u obliku lijevka ili lijevka promjera do 30 cm. Jednogodišnja je biljka. Pročitajte i članak: Kineski kupus raste u stakleniku!

Vrste kineskog kupusa

Kineski kupus je povrće otporno na hladnoću i zahtijeva vlagu, rano sazrijeva. Može biti nekoliko vrsta:

1. Sheet.
2. Polu kupus.
3. Kochanny.

Trebali biste znati da je kineski kupus podijeljen u dvije usko povezane vrste, a to su:

1. Petsay. U narodu je poznat kao pekinški kupus ili zelena salata..
2. Pak choy ili senf kupus.

Često se ove dvije vrste kombiniraju pod jednim zajedničkim nazivom - kineski kupus. Ali razlikuju se ne samo po izgledu, svaka podvrsta ima svoje osobine..

Peking ima sjedeće i cijele listove. Imaju nabreklu i naboranu lisnu ploču s valovitim i nazubljenim rubovima. Njihova visina je 15-35 cm. Pekinški listovi kupusa čine glavicu kupusa ili rozetu različite gustine i oblika. Boja povrća je svijetlo zelena. S druge strane, lišće kineskog kupusa tamno je zelene boje. Nikada ne formira glavice, već samo rozetu uspravnih listova, visokih oko 30 cm. šta je romanesko kupus?

Pravila uzgoja kineskog kupusa

Da biste dobili dobru žetvu takvog povrtarskog usjeva kao što je kineski kupus, čija je fotografija u prilogu ovog članka, trebate dobro obrađeno tlo i dovoljno vlage. Iskopavajući buduće nalazište na jesen, možete ga oploditi dobro istrulim stajnjak po stopi od 4 kg po 1 sq. m. Treset za kineski kupus je strogo zabranjeno. S početkom proljeća, područje iskopano od jeseni može se samo rahljati, jer ova vrsta kupusa voli zbijeno tlo.

Kineski kupus može oboljeti od kobilice. Sve vrste ovog povrća izložene su ovoj bolesti. Stoga tlo za sadnju biljke ne smije biti kiselo..

Pored toga, nepoželjno je saditi kineski kupus na mjestima gdje se usjevi poput:

• Repa.
• Šveđanin.
• Rotkvica.
• Ostale vrste kupusa.

Važno je znati da je kineski kupus biljka kratkog dana. Odnosno, s kasnom proljetnom sjetvom (od aprila do maja) s početkom vrućih dana, ovo povrće može cvjetati.

To je zbog činjenice da je za normalan razvoj glavice kupusa kineskom kupusu potrebna određena temperatura zraka - 15-22 stepena Celzijusa. Vrlo je važno zapamtiti o vremenu sazrijevanja glavne salate - 40-60 dana.

Kineski kupus je povrće ranog sazrijevanja. Stoga se proljetna sadnja mora obavljati na otvorenom terenu, uzimajući u obzir vrijeme potrebno za razvoj i formiranje glavice kupusa ili čahure. To bi trebalo učiniti prije pojave vrućeg vremena. Ove gore spomenute nijanse važne su ne samo kada se kineski kupus uzgaja na Uralu, već i za druge regije..

Ako se, ipak, tijekom proljetne sjetve dogodio kvar i biljka je pustila pedun, tada se ne treba uzrujavati. Možete dopustiti kineskom kupusu da cvjeta i sjeme. Naredne godine dobijeni sjemenski materijal može se koristiti za dobijanje novog uroda..

Za upotrebu povrća u jesen, sjeme kineskog kupusa sije se u drugoj polovini juna. Kao što pokazuje praksa, ljetna sjetva daje veće prinose. Sjeme se sije u pripremljeno tlo po istom principu kao u aprilu-maju.

E, sad, krenimo izravno na to kako pravilno uzgajati kineski kupus i što za to treba učiniti. Ovo povrće se uzgaja direktno sijanjem sjemena na otvoreno tlo ili korištenjem prethodno uzgojenog sadnice. Kineski kupus sadi se na sadnice početkom aprila. Sjeme se polaže na dubinu do 2 cm u zasebne posude promjera ne veće od 3 cm. Ovaj kupus je vrlo teško prenijeti. Za sadnju na otvoreno tlo, sadnice će biti spremne 20 dana.

Najbolja udaljenost između biljaka na grebenu je 40 cm, razmak redova je 50 cm. Ne preporučuje se produbljivanje biljaka.

Ovaj kupus je otporan na mraz i može podnijeti kratkotrajni pad temperature zraka. Ipak, preporučljivo je zasađene biljke prekriti posebnim premazom - na primjer, lutrasilom. To će omogućiti da se sadnice lakše prilagode novim uvjetima i zaštite od štetnika..

Pri sjetvi sjemena kineskog kupusa na otvoreno tlo, razmak između redova je također oko 50 cm. Sjeme se može sijati prilično gusto. Kada se pojave prvi izdanci, bit će potrebno prorjeđivanje u kombinaciji s korovima. Za početak između biljaka možete ostaviti razmak od 10 cm. Zatim se pri sljedećem korenju ponovo prorijedi i tako dok se između kupusa ne zadrži razmak od 40 cm. Otrgane sadnice možete jesti.

Ako je biljka dobro zaživjela, ali je njezin daljnji rast zaustavljen, potrebno je obratiti pažnju na prisustvo takvih štetnika kao što je križasta buha. Ovaj štetnik može u vrlo kratkom roku potpuno uništiti sadnice..

Križaste buhare možete uplašiti pomoću savjeta za njegu kineskog kupusa, za to trebate:

• Listovi kupusa u prahu s pepelom nakon kiše ili zalijevanja. Možete koristiti i duvansku prašinu.
• Koristite posebna sredstva - insekticide.

Kineski kupus prilično je zahtjevan za hidrataciju, pa ga trebate povremeno u vodu. Ali ne dopustite da tlo pluta..

Poželjno je kombinirati zalijevanje sa prihranom, koja može biti sljedeća:

• Slaba otopina tečne organske materije.
• Fermentirana trava.
• Infuzija divizme ili divizma.

Čim se zemlja zalije, potrebno ju je lagano rahliti, dok biljku nije potrebno posipati zemljom. Hilling štetno djeluje na kineski kupus. Uzimajući u obzir gornja pravila i neke suptilnosti, možete dobiti izvrsnu žetvu kineskog kupusa i za ljetnu i za jesensku potrošnju. Ova vrsta kupusa sposobna je zadržati korisne tvari nakon rezanja i polaganja na dugotrajno skladištenje..

U videu kineski kupus Pak Choi