Tehnička sorta grožđa - `levokumsky`

U djetinjstvu su mnogi od nas voljeli ne samo jesti grožđe, već piti sokove, kompote od njega i, već sazrevši, piti alkoholna pića: vino i konjak.

Sve je to napravljeno od posebnih sorti grožđa. Jedan od njihovih predstavnika je grožđe Levokumsky, što će biti dalje opisano..

Kojoj vrsti pripada?

Grožđe Levokumski pripada tehničkoj sorti grožđa. Od ostalih sorti razlikuje se po visokoj sočnosti bobica i malom omjeru mase bobica i mase samog češlja.

Među tehničkim sortama vrijedi spomenuti i sorte Bianca, Kristal i Avgusta.

Od grožđa Levokum uglavnom se proizvode suho blendirano vino i razni sokovi. Vina sorte Levokumsky tamnocrvena su, sa laganom jagodičastom aromom i visokim udjelom alkohola u vinu.

Za proizvodnju vina sorte poput Saperavi, Rkatsiteli, Merlot i Cabernet.
.

Grožđe Levokumsky: opis sorte

Sorta Levokumsky ugodnog je izgleda, ali okus je jednostavan i ne treba je jesti tek tako.

Bobica je vrlo mala, ima bogatu crnu boju i zaobljenog oblika. Težina jedne bobice je samo 1,3 grama.

Gomila se također ne razlikuje po velikoj veličini, uglavnom maloj, rjeđe - srednjoj. Težina takve gomile je 90-120 grama.

Oblik snopa je blago izdužen, cilindrično-stožast, srednje gustine. Kožica na bobici je tanka. Pulpa je vrlo sočna i bezbojna. Bobica savršeno akumulira šećer u sebi.

Photo

Uzgojna istorija

Sorta Levokumsky dobivena je narodnom selekcijom. Njegova domovina - selo Levokumskoe na teritoriji Stavropolja. Vinarstvo na ovom području ima više od dva vijeka povijesti. Osnivač vinogradarstva i vinarstva smatra se plemićem Skarzhinsky P.M.

Karakteristično

Sazrevanje grožđa Levokumskog događa se prilično brzo - oko 130 dana. Snažna otpornost na mraz, izdržava temperature do -27 C. Uzgojem ove sorte u industrijskim razmjerima postiže se visok rod - oko 130 c / ha.

Takođe se razlikuju u otpornosti na mraz Super Extra, Lučno i Alexa.

BITAN! Značajno povećati prinos grožđa Levokum, potrebno je redovito gnojiti i navodnjavati grmlje. Tada će se prinos povećati za 20-30 c / ha, (biće 150-160 c / ha).

Sorta je vrlo pogodna za uzgoj u takvim oblastima Rusije: Moskovska regija, Sjeverni Kavkaz, Stavropoljski teritorij.

Sadnja i odlazak

Preporučuje se saditi grmlje prema shemi 3 x 1,5 m. Kako grm raste, potrebno ga je oblikovati. Vrtlari specijalisti preporučuju grožđu Levokumsky da oblik grma dobije "dvokraki kordon". Oblik ventilatora takođe će raditi..

Bolje je napustiti lutku s dvokrakom kordonom visine 1 metar. Savjetuje se branje vezanih bobica, zelenih izdanaka i posinaka. Vinova loza ne treba preopteretiti.

Da bi se izbjeglo preopterećenje, dovoljno je lozu zasjeći za jedno ili dva oka. Slijedeći ove savjete, vaše će grožđe bolje rasti, a prinosi će se povećati..

Bolesti i štetočine

Ogroman plus u njezi i održavanju grožđa Levokum je njegova otpornost na bolesti i štetočine. TO plijesni i siva trulež ima visok imunitet. TO oidium a filoksera je prilično tolerantna. Međutim, postoje bolesti koje mogu utjecati na grožđe. Na primjer:

• Antraknoza grožđa (Gljivična bolest, stvara čireve na izdancima, nakon čega izdanci presušuju.);
• Crna mrlja (Utiče na sve zelene dijelove grmlja).

Nemoguće je boriti se protiv ovih bolesti bez posebnih lijekova. Mješavine antracol, Ridomil, Bordeaux pogodne su protiv antrakoze. Protiv crne pjege, isti lijekovi, plus bakar oksiklorid, Cuproxat, Strobi.

Neće škoditi provođenje preventivnih i takvih uobičajenih pojava bolesti grožđa, kao bakterioza, kloroza, bakterijski rak i rubeola.

Grinje možemo nazvati neugodnim štetočinama:

• Grape svrbež (Narušava fotosintezu lišća);
• Uobičajena paukova grinja (Smanjuje sadržaj šećera).

Jedina metoda borbe protiv krpelja je upotreba akaricida: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmayt.

Zbog sočnosti bobica, napadi ptica na grmlje nisu rijetkost. Ni u kom slučaju ne biste trebali trovati ili pucati na životinje, pa morate pronaći humaniji izlaz. Na primjer, grožđe možete prekriti mrežom, što će biti nepremostiva prepreka bobicama, čak i za najmanju pticu..

Ose su još jedan izuzetno dosadan štetnik. Nažalost, nijedna mrežica neće pomoći od ovih insekata. Treba ih samo uništiti. Ali budite oprezni kada to radite, jer vas ose mogu ometati u ovom izvanrednom poslu..

BITAN! Ose su vrlo korisne tokom cvjetanja grožđa.. Na primjer, istrebljuju gusjenice štetočina. Stoga je potrebno uništavati ose, ako je potrebno, krajem ljeta. Kad grožđe počne sazrijevati.

Postoji nekoliko načina za iskorjenjivanje osa na vašoj web lokaciji:

• Uništite sve odjednom. Pričekajte dok se sve ose ne vrate u košnicu. (To se događa noću.) Ubrizgajte lijek protiv ose u samu košnicu.
• Osa mamac. Možete napraviti mamac od meda tako da se ose zalijepe za njega i ne mogu izaći. Ili nešto poput zamke, jednom uhvaćene u koju osa ne može izaći. Ali najlakši način je stvoriti hranilicu s otrovom u blizini košnice..
• Dim. Pripremite zaštitno odelo i dimnu bombu. Dimne ose izlaze iz košnice. Dim će prouzrokovati da padnu na zemlju, gdje se lako mogu zdrobiti. Ali budite izuzetno oprezni, ose će napasti!

Sorta grožđa Levokumsky je vrlo dobra ocjena za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića.

Uzgajati i brinuti se za njega relativno je lako. Ima imunitet na glavne bolesti i štetočine, što uvelike pojednostavljuje njegu grožđa Levokum. Pravi izvrsna vina i sokove.

Među lako uzgajanim i nepretencioznim sortama takođe se mogu razlikovati Zabava, Sfinga i Favor.

Korisni video

Video ispod će ispitati ukus i izgled grožđa Levokumsky: