Visokorodni naočit muškarac iz gruzije - grožđe rkatsiteli

Gruzija je jedna od rijetkih zemalja u kojima grožđe raste samoniklo. Stoga se sorte koje vode svoju istoriju s ovih mjesta odlikuju otpornošću na nepovoljne čimbenike, izvornog su okusa..

Jedna od najpoznatijih sorti - visoko cijenjeni Rkatsiteli, koja pripada tehničkim vinogradarskim sortama bijelog grožđa. Tehničke ocjene takođe uključuju Levokumsky, Bianca i Avgusta.

Ova sorta dolazi iz Kakhetija. Tamo su koncentrirana i glavna područja njegovog uzgoja..

Uzgajati grožđe Rkatsiteli uspješno u drugim regijama Gruzije. Sorta je pogodna za uzgoj u južnim regijama Ukrajine, u ovim uvjetima berba je aromatična, ali blago kisela nego inače.

Postoji nekoliko naziva za ovu sortu grožđa koja se koriste u različitim regionima njenog uzgoja.. Zovu ga Topola, Kralj, Kukura, Budashuri.

Grožđe Rkatsiteli: opis sorte

Izdanci su pubescentni. Prva dva mlada lišća su jako pubertetna, sljedeća u manjoj mjeri. Donja površina lišća je pubertet slabija od gornje.

Veličina lista - srednja, sa tri ili pet režnjeva.

Gornji zarezi lima su srednje dubine, donji su plitki i otvoreni. Lišće ima slabu bronzanu nijansu.

Cvjetovi su dvospolni, sa dobrim procentom samooprašivanja. Lozu odlikuje srednja visina. Biseksualno cvijeće također ima Ametist, Moldavija i Grof Monte Cristo.

Grožđe grožđa je srednje veličine, cilindrično-konusno, dobro definirano krilo.

Gustina grozda je nestabilna, bliža prosjeku, težina - oko 120-150 grama (u uslovima Krima). Ovalne bobice su male (13-15 mm), sa čvrstom tankom kožicom.

Plodovi su obojeni zlatno-žutom bojom sa karakterističnim mrljama preplanule. Bobice ponekad postanu ružičaste.

Vrlo sočna pulpa ploda ima specifičan ugodan ukus.
Sadržaj šećera u bobicama pod povoljnim uvjetima doseže 23%.

Sadrže puno šećera i Oduševi bijelim, King Ruby, Kraljica grožđa.

Posebni znakovi:

• piramidalni grm;
• petiolarna jama u obliku lire, širom otvorena;
• peteljka je jarke boje;
• bobica ima tri sjemenke;
• zreli jednogodišnji izdanci - uspravni, bogate crveno-žute boje.

Za znatiželjnike: gruzijska riječ "Rkatsiteli" se prevodi kao "crvena loza".

Photo

Ispod je fotografija grožđa Rkatsitel:

Ostale karakteristike

Rkatsiteli odnose se na grožđe prosječnog zrenja od početka pupanja, a cvate prilično kasno, potrebno je u prosjeku 155 dana prije potpunog sazrijevanja.

Stoga su plodovi spremni za branje do sredine oktobra. U ovom slučaju zbroj aktivnih temperatura mora biti najmanje 3000 ° C. Takođe imaju prosječan period zrenja Kardinal, Daša i Prvo pozvano.

Mlade izdanke karakterizira vertikalni rast.

Njihovo sazrijevanje nije loše, sazrijevaju do 90%.

Ova sorta je sposobna da daje velike prinosi, do 150c / ha.

Ali prinos grožđa Rkatsiteli mogu se značajno razlikovati od godine do godine. Broj plodnih izbojaka na grmu također se uvelike razlikuje: minimum - 20%, maksimum - 70%.

Otpornost sorte na mraz je prilično visoka. U većini područja uzgaja se u kulturi koja ne pruža zaštitu, na visokoj stabljici. Međutim, ovo grožđe ne podnosi sušna razdoblja vrlo dobro..

Imaju visoku otpornost na mraz i Richelieu, Rusven, Ljepota sjevera.

Karakteristike poljoprivredne tehnologije

Kada raste Rkatsiteli poželjno je sadnju postavljati na područja s pjeskovitom ilovačom ili ilovastom zemljom.

U područjima s vrućim ljetima, grožđe je bolje saditi na sjevernim padinama kako ne bi sazrelo prebrzo..

Odgovarajuća opskrba plantaže vlagom je od suštinske važnosti..

S obzirom na vertikalnu orijentaciju glavnih izbojaka, strelice moraju biti postavljene u vodoravnom smjeru, tako da nakupine koje sazrijevaju mogu primiti dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti.

Optimalno opterećenje grma je 28-30 rodnih izdanaka sa 50-60 očiju. Prilikom obrezivanja na strelici ne ostaje više od 12 očiju. Pri uzgoju grožđa u obliku lepeze, bez pečata, preporučuje se izrada rukava dužine 60-70 cm.

Bolesti i štetočine

Glavni neprijatelji sorte su glista i pauka. Protiv ovih štetočina važno je poduzeti preventivne mjere..

Sorta je vrlo otporna na filokseru. Otpor prema plijesni i siva trulež u Rkatsiteli znatno iznad prosjeka.

Ali oidium grožđe je mnogo podložnije.

Tako često bolesti grožđa, kao antraknoza, kloroza, bakterioza ili rubeola. Preventivne mjere poduzete na vrijeme pomoći će izbjeći mnoge probleme.

Uzgojna istorija

Iako je Gruzija (prvenstveno regija Kakheti) i dalje glavna mjesta za uzgoj elitne sorte Rkatsiteli grožđe, kontinuirano zagrijavanje klime, kao i poboljšanje tehnologija uzgoja grožđa omogućavaju proširenje geografije uzgoja Rkatsiteli.

Raznolikost mogućih načina prerade sorte omogućava da se koristi za proizvodnju stolnih i pjenušavih vina, konjaka, berba vina, sokova.

Također se konzumira u malim količinama svježe: dobro se čuva i transportuje.