Koliko je koristan ananas za mršavljenje

Zategnuto vitko tijelo danas nije samo jedan od kriterija ljepote, već i znak zdravlja, mladosti i aktivnosti. Žene i muškarci svih dobnih skupina voljno koriste svakakva sredstva za mršavljenje. Što se tiče popularnosti, ananas s pravom zauzima jedno od prvih mjesta među prirodnim proizvodima koji pomažu u gubitku kilograma..

Koje supstance u voću mogu utjecati na ljudsko tijelo i kakav je utjecaj ananasa na zdravlje?

Sastav i hranjiva vrijednost ananasa

Pažnja nutricionista prema svježem voću ananasa zaslužna je zbog biokemijskog sastava ovog rodom iz Južne Amerike. Prema sveobuhvatnim studijama, pulpa zrelog ploda sadrži brojne vitamine, među kojima je jasan lider vitamin C. Sadržaj vitamina C u ananasu dostiže 50 mg na 100 grama oljuštene pulpe. Pored toga, prisutni su beta-karoten, vitamin PP i brojni vitamini B..

Od makro- i mikroelemenata u ananasu za zdravlje, jod, gvožđe i kalcijum, kalijum, cink i magnezijum, mangan i bakar su od posebne važnosti. Zahvaljujući ovim supstancama, voće iz dalekih južnih zemalja postaje dobra preventivna mjera protiv rizika od ateroskleroze i srčanih bolesti, tromboze i sezonskih respiratornih bolesti. Pacijenti s hipertenzijom uključuju ananas u jelovnik kao proizvod koji može smanjiti krvni pritisak. Ali onima koji žele smršaviti, ananas je zanimljiv i zbog drugih kvaliteta..

Prije svega, ovo je niskokalorični sadržaj ananasa, jer 100 pulpa može tijelu dati samo 48 kcal.

Štoviše, takva kriška praktički ne sadrži masnoću. A vrijednost ananasa za ljudsko tijelo je:

• od 0,4 grama proteina;
• od male količine pepela i dijetalnih vlakana;
• od 11,5 grama ugljenih hidrata, od kojih su većina saharoza i fruktoza;
• sa 85,5 grama vode.

Kao što vidite, nutritivna vrijednost ananasa je takođe niska. Okus voća određuju organske kiseline sadržane u pulpi, esencijalna i aromatična ulja i prilično visok sadržaj šećera u zrelom voću.

Prije otprilike 20 godina naučnici su otkrili i proučavali kompleks biljnih enzima nazvanih bromelain u pulpi ananasa. Ovo ime odabrano je u čast imena cijele porodice bromelijada, kojoj pripada ananas. Ispostavilo se jedinstvenost ovih enzima u tome što su se pod njihovim djelovanjem u tijelu aktivirali probavni procesi, poboljšalo razgradnju masti, proteina i ugljikohidrata, a osoba je bez ozbiljnih fizičkih napora počela gubiti kilograme.

Otkriće naučnika izazvalo je pravu pometnju oko ananasa i gubitka kilograma uz njegovu pomoć, a sve vrste dijeta zasnovane na upotrebi voća i dalje se smatraju najpopularnijima..

Ali isplati li se ananas tretirati kao čudotvorni lijek? Da li je moguće mršaviti jedući voće i kako će dijeta s ananasom utjecati na vaše zdravlje?

Gubitak kilograma s ananasom: koristi i mogući rizici

Ako vjerujete obećanjima nekih izvora, bromelain u ananasu čini čuda, doslovno "sagorijevajući" tjelesnu masnoću. U stvari, situacija je nešto drugačija. Zapravo, enzimi prisutni u pulpi ananasa imaju utjecaj na probavu. Ali većina bromelina nije u sočnoj pulpi, već u žilavoj, vlaknastoj jezgri, koja je praktično produžetak stabljike koja raste kroz plod. Upravo se taj dio ne koristi u hrani, već se baca..

Što se samog ananasa tiče, da biste izgubili kilograme tijekom dana od 500-1000 grama, morat ćete organizirati post, tijekom kojeg je dozvoljeno jesti oko jedan i pol kilograma pulpe, oprane biljnim čajevima ili vodom . Pored ananasa, koji se jede u tri ili četiri doze, dozvoljeno je piti litru soka od ovog voća dnevno.

Ali gubitak kilograma u ovom slučaju se ne postiže djelovanjem bromelaina, već blagim laksativnim i diuretičkim svojstvima, prirodnim za voće. I nemoguće je pridržavati se takve dijete duže od 2-3 dana, inače će ananas koji je uštedio nekoliko kilograma na zdravlju ostaviti negativan trag.

Dugotrajna prehrana na bazi ananasa može biti ozbiljna pogreška koja prijeti probavi, metabolizmu, pa čak i bolestima..

Voće koje karakterizira visok sadržaj kiselina, ulazeći u gastrointestinalni trakt, izaziva neizbježnu iritaciju.

Ako osoba koja koristi ananas za mršavljenje boluje od gastritisa s visokom kiselošću, peptičnog ulkusa ili je sklona tim bolestima, voće može pogoršati i izazvati pogoršanje stanja. Slični problemi će se pojaviti kod pankreatitisa ili holecistitisa..

Kiseline, uz konstantnu upotrebu velikih količina soka i pulpe ananasa, takođe utiču na stanje zubne cakline..

Nažalost, lista rizika od prehrane egzotičnim voćem tu ne završava. Ananas je sjajan i opasan alergen. Ne zaboravite ovo ako je odlučeno da se voće koristi u ishrani posta ili za dugu dijetu. Ako se svježi ananas za mršavljenje uz razuman pristup može i treba koristiti, tada često preporučena alkoholna tinktura na pulpi neće donijeti ništa osim štete.

U nastojanju da osjete "čudesnu" moć voća, mnoge privlači nizak sadržaj kalorija i prisustvo vlakana ananasa, koji uklanjaju toksine i druge naslage iz probavnog sistema. Zapravo, većina dijetalnih vlakana, poput bromelaina, nalazi se u jezgri ploda, a njihov sadržaj u pulpi ne prelazi ni jedan postotak..

Ako tražite blagodati vlakana ananasa, onda je bolje probati suho voće. Važno je samo ne miješati kriške kuhane u sirupu i osušene, više poput kandiranog voća, s prirodnim kolutovima i kriškama bez dodavanja šećera..

Suprotno uvriježenom mišljenju, nećete moći izgubiti kilograme s konzerviranim ananasom, odnosno konzerviranim u vlastitom soku ili sirupu. Minerali i vitamini sadržani u svježem voću u takvom proizvodu gotovo su u potpunosti uništeni djelovanjem visokih temperatura i konzervansa. Stoga je takva konzervirana hrana od ananasa potpuno beskorisna za zdravlje..

Kako smršaviti ananasom

Uz masu oprečnih informacija i vrlo stvarnih kontraindikacija, ananas će vam i dalje pomoći da izgubite kilograme. Samo za to ih trebate jesti sa jezgrom. U zrelim, visokokvalitetnim plodovima koji su na plantaži postigli jestivo stanje, središnji dio nije previše grub i gust. Ako pojedete krišku ananasa prije jela, to će vam pomoći da izbjegnete prolazak tijekom glavnog obroka, a porcija voća za desert zaista će pomoći da hrana brže probavi. Ali sve je dobro umjereno!

Preporuke za jesti ananas noću treba tretirati s oprezom, jer voće zahtijeva rad želuca i crijeva, što znači da će noćni odmor biti nedovoljan.

Želeći održati kondiciju ili izgubiti malo kilograma s ananasima, njihova se pulpa može uključiti u prehranu, dodajući u omiljena jela, ne zaboravljajući na kompatibilnost određenih proizvoda. Niska hranjiva vrijednost ananasa neće utjecati na sadržaj kalorija u hrani, ali okus jela bit će nov i nezaboravan.

U ovom slučaju, bolje je ne kombinirati sočnu pulpu s masnim mesom, škrobnim proizvodima ili proizvodima od brašna, već je dodavati dijetalnim mliječnim i povrtarskim jelima, kombinirati sa žitaricama ili orašastim plodovima. Na primjer, idealna je kombinacija smeđe riže, ananasa i morskih plodova bogatih proteinima. Ako je takvo jelo aromatizirano začinima i obogaćeno sočnim povrćem, svaki će gurman cijeniti i prihvatiti zdravu prehranu. Umjesto škampa možete koristiti nemasnu morsku ribu ili pileći file.

Desert od ananasa s kivijem i prozračnom pjenom od pavlake nije ništa manje koristan za zdravlje. Jelo možete ukrasiti orašastim mrvicama. Uz sve fermentirane mliječne proizvode, uključujući jogurt i svježi sir, ananas će biti dobra podrška tijelu i pomoći će u mršavljenju..

Ananas za mršavljenje - video