Naša područja ukrašavamo ukrasnim kovrčavim grahom
Najrazličitije vrste mahuna i zrna pasulja ljudi već dugo koriste sa zadovoljstvom za hranu, kao stočnu hranu i zeleno gnojivo. Ali istovremeno, još jedna uloga biljke nije zaboravljena. Kovrčavi grah je dekorativan i već tri i po veka zauzima počasno mesto među zeleni nakit
Meni
Prednosti ukrasnog kovrčavog graha su:
- visoka stopa rasta, omogućavajući uređenje velikih vertikalnih površina tokom proljetno-ljetne sezone;
- nepretencioznost;
- raznovrsni oblici i boje koji se pojavljuju na izbojcima cvasti;
- dugo očuvanje atraktivnosti zbog prisustva ne samo spektakularnih cvasti, već i mahuna, ponekad upadljivih neobičnim izgledom;
- mogućnost korištenja zelene mase biljke za zelena gnojiva i komposte;
- obogaćivanje tla azotom koji se nakuplja na korijenima biljaka ove porodice.
Jedino o čemu treba voditi računa prilikom sadnje graha je termofilnost biljke i potreba kulture za laganom i obilnom hranom..
Kompetentno koristeći sposobnost biljke da se penje na visinu od 2 do 5 metara i kombinirajući različite sorte graha za penjanje, možete opremiti neobične zelene sjenice, stvoriti lukove u vrtu i oplemeniti najnepredstavljivije uglove i živice.
Važno je da se danas za uređenje krajeva koristi nekoliko nezavisnih vrsta koje pripadaju porodici mahunarki, ali sa jedinstvenim svojstvima i izgledom. Štaviše, sve ove kulture se vrednuju i kao ukrasne i kao povrtarske biljke..
Obični grah (Phaseolus vulgaris)
Uobičajeni grah za penjanje dobro je poznat i voljen od strane ruskih vrtlara. Jednogodišnja biljka porijeklom iz Latinske Amerike, savršeno kombinira svojstva povrtne kulture koja zelenim mahunama i zrelim sjemenkama donosi stol i visoku dekorativnost. Kovrčavi grah u visini može doseći od 1,5 do 3 metra, već mjesec dana nakon sjetve stvara prve cvasti, a uz pravilnu njegu, hranjenje i zalijevanje cvjetanje i stvaranje mahuna nastavlja se do sredine jeseni.
Dekorativni efekt je također mali, ali brojni cvjetovi raznih boja, te gusto lišće i mahune koje vise na stabljikama različitog stupnja zrelosti. Redovna berba mahuna na mnogim sortama kovrčavih graha potiče stvaranje novih pupova što produžava životni vijek pokrov sjenice i ograde.
Turski grah (Phaseolus coccineus)
Ako cvjetovi običnog graha, ovisno o sorti, mogu biti bijeli, jorgovani, ružičasti ili kremasti, onda turski grah ili, kako se još naziva i ova upečatljiva biljka, vatreni crveni grah pogađa grimiznim cvatovima. Zanimljivo je da ova vrsta koja je na teritoriju Rusije došla dva vijeka prije uobičajenog biljnog graha, nije imala široku rasprostranjenost kao vrtna biljka, već se čvrsto nastanila u staklenicima i vrtovima.
Turski grah je vrlo nepretenciozan i naraste do 3-4,5 metara uz minimalnu njegu. Kad se posade rano, biljke cvjetaju od sredine juna do kraja septembra. Ako su ne tako davno, ljetnikovci bili ukrašeni vinovom lozom koja je cvjetala samo jarko crvenim grozdasti cvatovima, danas su se pojavile sorte kovrčavih graha koje daju dvobojne, lososne, bordo i potpuno bijele cvjetove.
Biljke se odlikuju brojnim velikim lišćem, koje kao i većina mahunarki ima tri odvojena režnja. U prisustvu čvrste potpore, trepavice se rado penju na velike visine, lako pleteći rešetke, živice, pa čak i krošnje drveća.
Mlade mahune ove kovrčave ukrasne bobe nejestive su zbog žilavih vlakana i supstanci štetnih za ljudsku probavu. Listovi takvog graha gusto su dlakavi. Unutar mahune može biti od tri do šest sjemenki ljubičasto-ružičaste boje, čija su karakteristična obilježja kontrastni tamni potezi po cijeloj površini.
Zrelo sjeme, nakon namakanja, po ukusu i hranjivoj vrijednosti nije inferiorno u odnosu na gajeni grah..
Na njihovoj ljetnoj vikendici turski grah može se koristiti za stvaranje vertikalnog vrtlarstva i za stvaranje zelenih skloništa od vjetra za usjeve koji vole toplinu, na primjer, Patlidžan, dinje ili grožđe.
Dolichos ljubičasta (Lablab purpureus)
Još jedna spektakularna jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki s pravom se naziva penjačka lila. S ovim ukrasnim grmljem grah dolichos, lablab ili zumbul srodan je sjeni cvijeća i pojavi velikih, objedinjavajući do četiri tuceta pupova, cvatova.
U Rusiji i drugim regijama s umjerenom klimom ova voda ukrasnog penjačkog graha sije se u proljeće, a do jeseni biljke završavaju vegetaciju. Ali u Africi i Aziji, gdje je klima toplija, a trajanje dnevnog svjetla duže, dolichos je velika trajnica koja stalno cvjeta.
Pod povoljnim vremenskim uslovima, sorte penjačkog graha ove vrste narastu do 1,5–3 metra i vrlo brzo savladavaju nosače različitih oblika i dizajna pripremljenih za njih. Zahvaljujući obilnom cvjetanju i velikim, trolisnim listovima, zrna zumbula stvaraju gustu ukrasnu prevlaku. Štoviše, ovisno o sorti, ljubičasta boja može se proširiti ne samo na cvatove i ventile graha, već i na stabljike, pa čak i na lisne pločice..
Danas vrtlari imaju na raspolaganju sorte koje tradicionalno oduševljavaju lila i ljubičastim cvjetovima, a otkrivaju bijele, ružičaste, ljubičaste, pa čak i dvobojne pupoljke. Cvasti se pojavljuju iz sinusa, cvjetovi koji ostaju privlačni i do tri dana, redom se otvaraju, a cijela četka živi od 20 do 30 dana.
Zanimljivo je da je dolichos rijedak ukrasni kovrčavi grah ugodnog mirisa, pa se veliki cvatovi ponekad uključuju u bukete. Cvijeće lako podnosi rezanje i ostaje u vodi do 10-14 dana. Završetkom cvjetanja biljke ne gube dekorativni učinak. Ljubičasti, ljubičasti ili tamnozeleni zakrivljeni grah grupirani su u grozdove od 5-15 i ispostavilo se da nisu ništa manje spektakularni od cvjetanja graha krajem ljeta. Dužina mahune u prosjeku je od 8 do 12 cm.
U mahunama dozrijevaju eliptična, bočno stisnuta sjemena crne ili smeđe boje. Na sjemenkama dužine ne veće od 1–1,5 cm jasno se vidi bijeli ožiljak. Sjeme je jestivo, a narodi sjeverne Afrike već tisućama godina koriste ih kao hranu, a danas su vrsta graha penjalica, pogodna za sadnju u vrtu i za uzgoj u balkonskim boksovima.
Vigna karakala
Ime zadivljujuće biljke penjačice dao je puž koji je toliko sličan cvjetovima ove sorte penjačkog graha. Vigna Caracalla, ili prema alternativnoj klasifikaciji, Cochliasanthus caracalla, višegodišnja je biljka porijeklom iz tropskih krajeva Južne Amerike. Vigna je jedna od najvećih uzgajanih sorti graha za penjanje. Izdanci graška karakale mogu se popeti na visinu od 7 metara.
U domovini kulture je višegodišnja biljka, ali u umjerenim klimatskim uvjetima uzgaja se kao jednogodišnja kultura, a vrsta je prilično termofilna, pa se, u želji da biljku sačuva za zimu, prenese u sobu ili na grijani staklenik. Vignu se, kao i druge sorte graha, odlikuje visokom stopom razvoja i rasta. Stoga, čak i uz kratko ljeto u srednjoj traci, kovrčavi ukrasni grah uspješno plete žive ograde, terase i lukove. Kapak je na okomite površine pričvršćen snažnim brkovima. Oblik i izgled lišća ove kulture malo se razlikuje od ostalih vrsta graha, ali cvjetovi su zaista jedinstveni..
Latice koje čine vjenčić uvijene su poput uske spirale. Promjer cvijeta može doseći 3-5 cm. Boja, ovisno o sorti i starosti cvijeta, može varirati od bijele, žućkaste ili kremaste do ljubičaste i ljubičaste. Cvat graška je četkica u kojoj može biti 5-12 pupova koji se postupno otvaraju.
Cvjetovi ove sorte kovrčavih graha su mirisni i prilično trajni. Ako biljka zasađena u vrtu nije izložena mrazu i hladnom vjetru, tada njeno cvjetanje traje od jula do kraja septembra..
Kao balkonsku kulturu, bolje je prikliještiti veliku biljku kako bi se kontrolirala dužina izbojaka i povremeno izazivao cvjetanje. Za crni grašak slažu nosače od mrežice užeta na koje se odmah usmjeravaju rastuće stabljike. Ako premjestite odraslu biljku, lako možete prekinuti prilično krhke izdanke..
Krilati grah (Psophocarpus tetragonolobus)
Najneobičnija vrsta kovrčavog ukrasnog graha prvi se put pojavila na teritoriji Rusije nedavno, prije samo nekoliko godina. Ali krilati grah dobro je poznat na Goi, Tajlandu i Novoj Gvineji i drugim zemljama u ovoj regiji..
Ovdje se pasulj s mahunama neobičnog oblika za Ruse već dugo koristi za hranu. Štoviše, za pripremu kulinarskih jela koriste se ne samo zelene sočne oštrice sa četiri bizarne oštrice i zrelo sjeme, već i cvasti i moćno trolisno lišće. U lokalnoj narodnoj medicini biljka je prepoznata kao ljekovita, što sada potvrđuju i evropski stručnjaci..
Kao ukrasni kovrčavi grah, uzgaja se krilati grah, poput graška, pokušavajući zaštititi od vjetra i hladnoće. U ruskim uslovima to je jednogodišnjak koji dostigne visinu od 5 metara tokom proljetno-ljetne sezone.
Cvasti krilatih graha su grozdasti, veliki, dužine do 15 cm. U svaku takvu četku možete nabrojati od 5 do 15 plavih, kremastih ili dvobojnih vjenčića promjera do 3 cm. Nakon cvjetanja ova sorta kovrčavih graha stvara nevjerojatne tetraedarske lopatice, koje, ovisno o uvjetima uzgoja i sortama, narastu do 10-25 cm dužine. Na pojedinačnim biljkama ima zaista divovskog graha dužine do 40 cm.
Unutar mahune dozrijeva od 5 do 20 gotovo okruglih glatkih sjemenki promjera do 10 mm. Boje jestivog graha mogu biti različite. Različite sorte ove kovrčave bobe imaju smeđe, smeđe, žuto i crno sjeme..