Jednostavno, zadovoljavajuće, bistro! Odabir najboljih sorti graha za otvoreno tlo

Grah je pouzdano i zasluženo zauzeo prvo mjesto po popularnosti među mahunarkama. Ova kultura ima ogroman broj sortnih sorti, među kojima ima mnogo i široko poznatih i manje traženih. U međuvremenu, takva podjela nije uvijek zaslužena i često je samo rezultat nedovoljnog zanimanja za nove sorte i hibride, prilagođene različitim uslovima uzgoja i individualnim preferencijama. Kratko poznanstvo s najuspješnijim od njih pomoći će donijeti kompetentniji i informisaniji izbor..

• Zonirano - uzimajući u obzir klimatske karakteristike određenog regiona: otporno na hladnoću ili termofilno, otporno na preplavljivanje ili suvo vrijeme itd..
• S povećanim imunitetom na određene bolesti ili prilagođen da se odupre uobičajenim štetnicima (ne zanima ih).
• Najprikladniji za određenu vrstu obrade: zamrzavanje, konzerviranje, dugotrajno skladištenje.
• Po karakteristikama sazrijevanja i sakupljanja. Dijele se na šećer (šparoge, mahunarke) i ljuske (žitarice). Potonje se uslovno mogu pripisati univerzalnim sortama, koje se u nezrelom obliku mogu koristiti u mahunama..
• Po vrsti rasta - grm (odrednica) i kovrčave duge trepavice (neodređene).
• Po vremenu sazrijevanja - dijeli se na rano (65-75 dana), srednje (75-90 dana) i kasno (preko 3 mjeseca).
• Po boji i obliku mahuna i zrna. Grah je jedna od najšarenijih povrtarskih kultura. Boja graha može biti vrlo različita - žuta, ljubičasta, ružičasta, zelena, bijela, ljubičasta, pa čak i šarena od svih ovih nijansi odjednom. Razlikuju se u boji i obliku i mahunama, što u kombinaciji s mogućnošću vertikalnog vrtlarenja omogućava upotrebu ove kulture u dekoru zemlje. Dekorativnost sorti penjačica savršeno nadopunjuje njihove visoke nutritivne karakteristike..

Najbolje sorte grma

Sorte grmlja odabir su pobornika praktičnog pristupa uzgoju povrća. Visina grmlja ne prelazi 60 cm, ali obično nešto manje. Ne treba im podvezica, mogu rasti ne na odvojenom krevetu, već koegzistiraju s povrćem, obogaćujući tlo dušikom za njih. Otporniji na udare hladnoće i štetočine od penjačkih vrsta. Sorte šećera bez pergamentnog sloja imaju najbolji ukus, stoga su obično od većeg interesa za ljetne stanovnike..

Šećer (šparoge)

• Dizalica - bez pergamentnog sloja, nepretenciozan u njezi, plodan. Stvara kompaktne grmlje do 50 cm. Odnosi se na rano sazrijevajuće visokoproteinske sorte šparoga, prve mahune mogu se brati 1,5 mjeseca nakon nicanja. Otporan na antrakozu i askohitozu. Pogodno za zamrzavanje i konzerviranje.
• Sachs 615 - sorta bez vlakana koja omogućava berbu za 50 dana. Sorta niskog rasta, ne naraste više od 40 cm. Zelene mahune bogate šećerom do 10-12 cm imaju izvrstan ukus i jedu se cijele. Čuva se smrznuto i konzervirano. Za zamrzavanje Sachs 615 smatra se sortom br. 1.
• Flamingo - sredinom sezone (55-60 dana), prilično visok za grmlje - proteže se do 60 cm. Tropsko ime dobio je po svojoj neobičnoj boji - jarko ružičasto-grimiznoj slici na zelenoj boji. U procesu kuhanja mrlje se gube, ali na vrtnom krevetu izgledaju vrlo zabavno i svijetlo. Nepretenciozan u njezi, ima sočan izvrstan ukus, univerzalne je namjene.
• Polka - sredinom sezone izgledaju izvrsno po ukusu. Daje grmove niskog rasta koji se mogu ubrati za 45-55 dana, ovisno o vremenu. Cijenjen je zbog otpornosti na bakteriozu, antraknozu i virus mozaika. Berba, za razliku od mnogih drugih sorti šparoga, daje trenutno.
• Trijumf šećera 764 - minijaturni grmovi visine od samo 30-40 cm, prekriveni tamnozelenim tankim nježnim mahunama bez pergamenta dužine do 20 cm. Uz dobru njegu, plod donosi postupno i dugo, čak i početkom jeseni.
• Kralj nafte - izuzetno rodna sorta srednje kasnog sazrijevanja. Njegova nesumnjiva prednost je otpornost na hladnoću, zbog čega se sazrijevanje plodova nastavlja do kraja septembra..

Pročitajte i povezani članak: Zrna šparoga: uzgoj i njega, pregled sorti, video savjeti

Granatiranje (žito)

Grmoliki grah je najlakši za njegu i najsvestraniji u odnosu na klimatske uvjete. Za hranu se koriste samo žitarice. Dugo se čuva, ne zahtijeva zamrzavanje, kada se koristi, obavezna je termička obrada.

• Čokoladna devojka - srednje kasna sorta, otporna na viruse i leganje, uprkos velikom porastu grma. Zrna su šarenila, boje mliječne čokolade s bijelom mrljicom. Dozrijevanje i berba se odvijaju u fazama.
• Ruby - sazrijeva za 80-100 dana, cijenjeno zbog visokog sadržaja proteina. Zahtjevna za svjetlošću i kvalitetom tla, ali otporna na prolijevanje i infekciju bakteriozom. Zrna prekrasne tamnoljubičaste boje.
• Progutaj - svoje ime duguje crtežu na plodu, slično bordo golubom repu na bijeloj podlozi. Cijenjen je zbog otpornosti na sušu, dobrog imuniteta i jednostavnosti održavanja. Relativno se brzo kuha, postaje mekan bez narušavanja integriteta ljuske.

Najbolje kovrčave sorte

Prinos ovih vrsta graha kombinira se s njihovim dekorativnim efektom. Brzo rastuće, cvjetajuće, a potom i izdajanje različitih boja omogućuju vam maskiranje neuglednih vertikalnih površina, sadnju drveća u sjenici i zatvaranje područja od znatiželjnih očiju. Za sjaj i dobru žetvu moraju se uštipnuti, ne dopuštajući im da rastu u predugim trepavicama. Ne preporučuje se sadnja na otvorenim gredicama, tako da kasnije nema potrebe za traženjem stupova, lukova i prilagođavanjem ostalih neprikladnih predmeta za potporu.

Poput grma, može imati šparoge i grah koji ljušti.

Šećer

• Gerda - rana, vrlo produktivna sorta koja vam omogućava da dobijete 4 kg merica zrelosti mlijeka sa 1 kvadratnog metra. m slijetanje.
• Dovraga - jedinstven po ukusu. Zrna lila-ružičaste boje daju ukus koji se gotovo ne razlikuje od gljive. Visok prinos je dodatni bonus.
• Blau Hilde - vrlo ukrasna sorta s lijanama koje dosežu pet i više metara. Zeleno lišće s ljubičastom bojom i šarenim šarenilom ljubičastih mahuna ukrasit će mjesto i zaštititi osjetljivije usjeve od vjetra. U isto vrijeme, Blau Hilde (postoji i solidan pravopis) daje izvrsnu žetvu. Sazrijeva dugo, 100 dana ili više, pa je u srednjim geografskim širinama poželjan uzgoj kroz sadnice.
• Festival P3 - selektivni kovrčavi hibrid, koji se odlikuje posebnom dužinom graha - do 35 cm, lagan za kuhanje, pogodan za konzerviranje i zamrzavanje. Još jedna karakteristična razlika od ostalih vrsta šparoga je duže čuvanje svježeg.
• Turk - cijenjen je zbog izvrsnog "zdravlja" povrća i produktivnosti. Praktično se ne razboli od antraknoze i bakterioze, privlači male vrtne štetočine. Može dati do 5 kg svijetlozelenog graha s žilama maline, ravnog, blago zakrivljenog.
• Lambada - preporučuje se za sadnju u regijama sa nestabilnom klimom (povratni mrazovi, suše). Oblikuje vrlo dugačak, ravan, svijetlo zeleni grah.

Piling

Vatreno crvena Vrlo je dopadljiva sorta sa svijetlocrvenim cvjetovima, tankim stabljikama i gustim tamnozelenim zelenilom. Boji se hladnoće, ali inače apsolutno nije hirovita. Ima sorte sa bijelo-ružičastim i bijelo-crvenim cvatovima. Zrna, ovisno o tome, mogu biti od bijele i ružičaste do svijetloljubičaste s crnim mrljama. U nezrelom obliku, može se konzumirati sa mahunama. Sa dekorativnog stanovišta zanimljiviji.

Špansko bijelo - daje zaista gigantska zrna, 5-6 puta veća od običnog graha granatiranja. U isto vrijeme ima nježnu tanku kožu, ima izvrstan ukus, idealan za pravljenje lobija, konzerviranje, dinstanje. Listovi se ne jedu ni u jednoj fazi zrelosti. Sezona vegetacije u optimalnim uvjetima je 72 dana.

Za ljubitelje egzotike

Za one koji vole originalnost, savjetujemo vam da obratite pažnju na nova uzgojna dostignuća - sorte grma Yin-Yang i Fashionista sa grahom neobičnih boja i nevjerovatno lijepim hibridom Purple Dream.

Uslovi uzgoja sortnih sorti graha uglavnom su slični. Međutim, bioportret svake sorte može imati svoje razlike i karakteristike uzgoja, o čemu u konačnici može ovisiti cjelokupan rezultat..

Pažljivim odabirom među ogromnim brojem sorti ove povrtne kulture, uvijek možete pronaći nešto što će zadovoljiti i zadatke i postojeće uslove. A onda vas ova šarolika porodica neće razočarati ni zahtjevnošću brige, ni izgledom, ni gastronomskim kvalitetama..

Video savjeti za uzgoj graha