Brokula - ratnička princeza u borbi protiv raka

Meni

• Hemijski sastav brokule - "blago kraljeva kafr"
• Blagodati brokule - vrijedan zdravstveni portal
• Prednosti i kontraindikacije upotrebe brokule - video

Pravilno skuhana brokula može biti svestrana namirnica u borbi protiv ozbiljnih bolesti. Uključen je u grupu korisnih biljaka, koje se koriste kao profilaksa, kao i za liječenje raka. Ali da biste izvukli maksimum, trebalo bi ga pravilno kuhati..

100 g kupusa sadrži 30 kcal.

Preporučuje se jesti ga radi mršavljenja. Jedinjenja poput metionina i holina izvrsno uklanjaju holesterol iz ćelija, sprečavajući njegovo nakupljanje.

Hemijski sastav brokule - "blago kraljeva Kafr"

Kupus je bogat neprocjenjivim vlaknima, proteinima, mastima, kao i makro- i mikroelementima.

Ovaj arsenal mineralnih komponenti dar je za tijelo:

1. Kalcijum je odgovoran za puni rast ploče nokta i kose.
2. Bakar je uključen u procese hematopoeze.
3. Selen promovira uklanjanje teških metala i sintetičkih jedinjenja koja ostaju nakon liječenja lijekovima.
4. Kalij je uključen u razgradnju nepotrebnih soli.
5. Cink i mangan osiguravaju normalno funkcioniranje ćelija kao i tkivnih vlakana.
6. Magnezij povoljno djeluje na rad srca.
7. Natrijum održava ravnotežu vode i elektrolita.

Vitamin U vraća kiselinsko-baznu ravnotežu u želucu, pa pospješuje zarastanje čira. Po količini ove korisne komponente, proizvod se može natjecati samo sa šparogama..

Vitamini (E, A, PP, K, U, C i grupa B) takođe imaju posebno mjesto u brokoli. Procenat beta-karotena u njemu je isti kao u mrkvi ili tikva. Lijepa kosa i savršeni nokti, ujednačen ten rezultat su djelovanja ovog organskog spoja.

Blagodati brokule - vrijedan zdravstveni portal

Studije su pokazale da mlade stabljike / izdanci sadrže sulforafan. Nažalost, u gustim cvatovima ima ga relativno malo. Ova vrijedna tvar uništava neobično izdržljive bakterije koje uzrokuju čir na želucu. Štaviše, sprečava razvoj malignih ćelija..

Iz tog razloga, brokula je izvrstan dodatak prehrani za rak:

• grudi;
• prostate;
• koža;
• jajnici;
• Mehur.

Termička obrada, posebno u mikrotalasnoj pećnici, uništava sva korisna svojstva. Visoka temperatura (na visokoj vrućini) dovodi do uništavanja vitamina i minerala. Cvasti ne treba pržiti u velikoj količini masti, jer se tada stvaraju štetni kancerogeni. Infuzija brokule takođe sadrži opasne supstance.

Sinerin u kupusu sprečava da se maligne stanice dijele, već ih, naprotiv, uništava. Pored toga, jača cjelokupni imunološki sistem. Da bi takva terapija bila efikasna, povrće se jede do 2-3 puta dnevno. To nosi određenu opasnost za pacijente koji pate od visoke kiselosti. Ipak, znajući sastav i korisna svojstva ovog kupusa, možete znatno poboljšati svoje zdravlje.. 

Prednosti i kontraindikacije upotrebe brokule - video