Prokulica - uzgoj i njega
Prokulica dolazi iz Belgije, odakle se ova biljka proširila u Holandiju, Njemačku i Francusku, kao i u druge zemlje zapadne Evrope.
Meni
Ovaj kupus bogat je hranjivim sastojcima i dobrog je okusa. Guste male glavice kelj pupčara koriste se za pripremu prvog i drugog jela, a mogu se i kiseliti za zimu.
Sorte prokulica
Sve sorte kelj pupčara dijele se na rano sazrijevajuće, srednje sazrijevajuće i kasnozrele.
Srednjesezonske sorte prokulica:
- Rosella - ima dobar rod (sa jedne stabljike ubere se do 50 glava kupusa);
- Cassio - odlikuje se visokim prinosom (do 60 glava kupusa).
Kasno sazrijevajuće sorte:
- Hercules 1342 - otporan na bolesti, najčešći je, otporan na mraz;
- Dallik - odlikuje se velikom otpornošću na kobilicu;
- Curl - raznolika domaća selekcija, otporna na mraz.
Rano sazrijevajuće sorte:
- Franklin F1 - period sazrijevanja 130 dana;
- Dolmik F1 je najbolja sorta s obzirom na osobine uzgoja prokulice u Sibiru i na Uralu.
Stabljika kupusa dostiže 40-60 cm, ovisno o sorti. Glavice prokulica su zeleno-žute boje, mogu doseći masu do 20 grama, a iz jednog primjerka ubere se do 0,5 kg (prinos ovisi o sorti).
Karakteristike uzgoja prokulice
Da bi se dobila dobra žetva glava kupusa, uzgoj kelj pupčara treba provoditi uzimajući u obzir zahtjevnost usjeva prema tlu i mjestu rasta.. Sadnice kupusa zasađeno u plodnim ilovačama s neutralnim ili niskim pH kiselosti. Dobro uzgajan za uzgoj prokulica osvijetljeno mjesto, jer zbog nedostatka svjetlosti glavice kupusa na stabljici neće imati vremena da se formiraju i dobiju na masi.
Ovu vrstu kupusa treba saditi nakon korjenastog povrća, mahunarki, ranih rajčica i usjeva bundeve. Kako bi se spriječile mnoge bolesti, a posebno kobilice, prokulice se ne preporučuju saditi nakon krstašica.
Karakteristike uzgoja prokulice u Sibiru i na Uralu
Sezona rasta kelj pupčara traje 160-180 dana, pa se u srednjim širinama ova kultura uzgaja samo sadnicama..
Za klijanje je dovoljno 3 stepena toplote za sjeme, a kada naraste na 20 stepeni, izbojci se pojavljuju 4. dana.
Smeša tla se sipa u kutije za sadnice, sastavljene od treset i zemljano zemljište sa dodatkom drveni jasen i složeno mineralno đubrivo. Vrtno zemljište za uzgoj presadnica prokulica se ne koristi kako bi se smanjio rizik od zaraze štetočinama i kobilicama. Sjeme se postavlja u rupe na dubinu od 2 cm. Kupus za sadnice možete sijati od druge dekade aprila. Ako mjesta u stakleniku ne, sjeme za sadnice može se sijati pod filmom na mjestu dobro ugrijanom suncem.
Zalijevajte sadnice kelj pupčara dok se zemlja suši u kutiji. Važno je da se ne prelijete, inače će sadnice nestati. Kada se na biljci formira 4-7 pravih listova, sadnice su spremne za presađivanje na otvoreno tlo..
Sadnja sadnica prokulica se vrši uzimajući u obzir vremenske prilike (od 15. maja), a za regije Sibir i Ural datumi su pomaknuti na početak juna.
Idealno za uzgoj prokulica bit će greben na kojem je raslo prošle godine krastavci, paradajz ili mahunarke. Pri presađivanju sadnica kupusa ne trebate dodavati gnojivo u rupu, jer je greben pripremljen od jeseni. Ako nije bilo jesenskog preljeva, 2 tjedna prije sadnje u zemlju se unese kanta humusa, pola litre krede ili pepela. nitrofosfat. Zemlja s gnojivima se iskopa, izravna i prolije dodatnim rastvorom kalijum permanganata (1,5 grama tvari uzme se u kantu vode). Dobra je prevencija kila i drugih bolesti krstaša..
Sadnice kelj pupčara pažljivo se vade iz kutije, zadržavajući grudvicu zemlje.
Sadnja se vrši u redove, održavajući razmak između biljaka 60 cm. Tlo oko stabljike je zbijeno tako da vjetar ne naginje biljku. Najbolje od svega je što se uzgajaju sadnice kupusa kaseta ili pot metoda, budući da tijekom pretovara grumen zemlje zadržava svoj oblik.
Budući da se kelj pupčar razvija dugo (gotovo šest mjeseci), gredice s ovom kulturom mogu se racionalnije koristiti sadnjom krastavaca, ranog paradajza, zelene salate i drugog povrća i začinskog bilja u prolaze.
Briga
Nakon sadnje sadnica, morate pružiti odgovarajuću njegu prokulicama. Praktično je isto kao i kod cvjetače, samo što se ne trebate grliti.
Zalijevanje. Tokom čitavog perioda uzgoja, prokulice se zalijevaju 10 puta, trošeći 400 litara vode na 10 kvadratnih metara sadnje prije stvaranja glavica kupusa na stabljici, a 450 litara tokom njihovog rasta.
Prihrana. Tokom sezone, sadnice se dva puta prihranjuju mineralnim đubrivima. Organski proizvodi se ne koriste kao hrana za ovu vrstu kupusa..
- Kelj pupčar se prvi put hrani tjedan dana nakon sadnje na otvorenom terenu. Kašičica nitroammophoske konzumira se za 2 rupe.
- Drugo prihranjivanje vrši se za već uzgojene biljke, kada se na stabljikama počnu pojavljivati rudimenti glavice kupusa. Kao prihrana koristi se otopina: u 10 litara vode, 25 grama nitroamofoske, kalijum sulfata i superfosfat. Prije prihrane, tlo se prolije vodom, a zatim se nanese prihrana. Za drugo hranjenje možete koristiti sljedeći sastav gnojiva: 30 grama kalijum klorida, 40 grama superfosfata, 2 grama urea.
Štipanje. U septembru, kada ostane 3-4 nedelje prije berbe, vrh prokulice se stegne, a listovi rozete se odrežu. To je metoda obezglavljivanja koja pospješuje rast glavica kupusa.
Berba. Činjenica da su glavice kelj pupčara spremne za berbu, naznačit će boja prvih listova glavica. Postaju žućkasti, nakon čega se raspadaju. Na samim plodovima pojavljuje se karakterističan voštani sjaj..