Ukusni kompot od aromatičnih krušaka za zimu

Kruška je izuzetno ukusno i zdravo voće i nemoguće ju je dugo održavati svježom, stoga ju je bolje konzervirati. Kompot od kruške za zimu jednostavan je napitak koji možete pripremiti. Važno je znati koje pozitivne, a koje negativne osobine ima tako ugodno i popularno voće..

Ono što je važno znati o kruški

Prednost:

1. Zbog svog sastava kruška će biti izvrsna u borbi protiv bolova u mišićima nakon sporta..
2. Kruška sadrži pektin koji pozitivno utječe na stanje probavnog sustava i pomaže mu da u potpunosti funkcionira.
3. Ako napravite juhu na bazi kruške, tada se ona može koristiti u medicinske svrhe, odnosno za borbu protiv povišene tjelesne temperature.
4. Ako osobu muči kašalj, može jesti kuhanu krušku, što će joj olakšati stanje i omogućiti da na neko vrijeme zaboravi na kašalj.
5. U slučaju zatvora, bilo bi korisno popiti kompot od kruške ili pojesti krušku koja je kuhana za ovaj kompot.
6. Voće sadrži puno vlakana koja poboljšavaju rad crijeva, uklanjaju toksine iz tijela i pomažu u normalizaciji lučenja žuči.
7. Za one koji boluju od dijabetesa melitusa, bilo bi korisno jesti kruške, jer njihov sastav omogućava smanjenje nivoa glukoze u krvi, a ima i antibakterijska svojstva..
8. Uz gastritis, kruške su vrlo korisne tijekom kroničnog procesa, jer njihov sastav ima adstringentno djelovanje i sposobnost poboljšanja rada metaboličkih procesa u tijelu.
9. Kruške sadrže mnogo različitih vitamina, mikroelemenata i vlakana, tako da savršeno pomažu onima koji žele smršavjeti i osim što u organizam unose hranljive sastojke, brzo i lako utažuju glad.

Uz ovakvu raznolikost svojstava, kompot od kruške za zimu pokazao se vrlo korisnim!

Šteta:

1. Za bolesti poput pankreatitisa, kruške su kontraindicirane - mogu izazvati snažno pogoršanje bolesti zbog obilja vlakana.
2. Ako postoji pogoršanje bilo koje crijevne bolesti, tada se kruške ne mogu jesti, jer zbog svog sastava mogu izazvati ozbiljno pogoršanje.
3. Kruška može nanijeti značajnu štetu tijelu ako se jede uz težak obrok ili ako se jede s puno vode.

Bolje je odreći se krušaka natašte ili nakon obilnog obroka. Svježe kruške su teška hrana.

Jedno od najpopularnijih pića zimi je kompot. Raznolikost voća i bobičastog voća, mogućnost njihovih kombinacija omogućavaju vam da pravite napitke za različite ukuse. Kako napraviti kompot od kruške za zimu? Jednostavni recepti za kuhanje navedeni su u nastavku..

Ne trebate uzimati prezrele kruške za kuhanje kompota. Kaša će brzo proključati i učiniti piće mutnim..

Piće koje će u hladnoj sezoni osvježiti i zasititi tijelo vitaminima je pripremljeni kompot od krušaka za zimu. Svidjet će se i odraslima i djeci.

Postoje razne mogućnosti za kuhanje kompota od krušaka za zimu. Na sigurno možete uzeti jedan od recepata za ovo divno piće!

Jednostavan kompot od krušaka za zimu

Za njegovu pripremu trebat će vam sastojci:

• kruška (srednje veličine) - 1,5 kg;
• voda, kipuća voda 3 l;
• šećer - ne više od 3 čaše.

Za kompot je bolje koristiti guste, nezrele plodove bez udubljenja. Najukusnije piće pravi se od svježih domaćih krušaka..

Postupak izrade kompota od domaćih krušaka za zimu:

1. Sipajte voće u veliku posudu. Isperite ih temeljito.
2. Usitnite svaku krušku vilicom.
3. Teglu očistite sodom bikarbonom ili sapunom za veš. Sterilizirajte ga na jedan od načina. Na primjer, zadržavanje iznad pare. Također vrijedi kuhati poklopac..
4. Dodajte voće u teglu. Prelijte ih kipućom vodom 5 minuta.
5. Vratite vodu natrag u lonac. Nakon dodavanja šećera, dinstajte sirup na umjerenoj vatri dok ne zakipi..
6. Sipajte vrući sirup u teglu i smotajte teglu.
7. Pokrij je peškirom.

Ako je kora krušaka vrlo gusta i žilava, onda je bolje da je odrežete. Inače, piće neće dobiti maksimalan ukus..

Kompot od kruške za zimu bez sterilizacije

Da biste uštedjeli vrijeme i trud, kompot možete napraviti u skraćenoj verziji - bez sterilizacije. Takva pića po ukusu i koristi nisu inferiorna od onih u konzervama, ali imaju kraći rok trajanja..

U tegli od 3 litre pripremite:

• kruška (ne velika) - 1,2 kg;
• voda - oko 3 litre;
• granulirani šećer - 100 g;
• limunska kiselina po vašem ukusu

Proces izrade kompota od krušaka bez sterilizacije:

1. Temeljito operite kruške.
2. Kuhajte u loncu s vodom na umjerenoj vatri 10-15 minuta nakon ključanja.
3. Operite i sterilizirajte teglu od 3 litre.
4. Zaspite kruške.
5. U vodu od krušaka dodajte limun i šećer. Dobiveni sirup zakuhajte.
6. Sirup sipajte u teglu i smotajte, a zatim teglu okrenite naopako.

Ukusan i aromatičan kompot od krušaka spreman je za zimu! Sada možete uživati ​​u ukusu divnog kompota od krušaka!

Da biste kompotu dali intenzivniju hladovinu, možete mu dodati šljive, jabuke, trešnje, bobice rovana, crni ribiz, maline, viburnum.

Kompot od kruške s limunskom kiselinom

Limunska kiselina pomoći će da se kompot manje zamahuje.

U sredini kruške krije se njen prekrasan miris. Unutrašnjost voća posebno prokuhajte, procijedite i dodajte sirupu. Pokazaće se da je piće vrlo aromatično.!

Za pripremu takvog kompota trebat će vam:

• tvrdo voće kruške;
• šećer - ne više od 300 g;
• limun (limunska kiselina) (1 kašičica);
• malo vanile ili cimeta;
• nana.

Postupak pripreme kompota od krušaka za zimu s limunskom kiselinom:

1. Operite kruške, prerežite na pola. Bolje je ukloniti oštećenu kožu. Otrgnite repove i isecite jezgru.
2. Da kruške ne potamne, nasjeckane komade stavite u kiselu vodu ili ih poprskajte limunovim sokom.
3. Pripremite teglu i poklopac.
4. Sipajte kruške u teglu i odmah zalijte kipućom vodom 7-10 minuta.
5. U lonac ulijte vodu, pustite da zavri i ponovo sipajte u teglu 10 minuta.
6. Vratite vodu nazad u šerpu, a zatim dodajte šećerni pijesak, malo mente i vanilin. Prokuhaj.
7. Sipati sirup u teglu. Dodajte limun.
8. Zarolajte teglu poklopcem, zamotajte pokrivač i ostavite je preko noći.

Ne držite kruške predugo u vodi, jer mogu izgubiti korisna svojstva.

Kompot od divlje kruške za zimu

Sorte divlje kruške imaju ljekovita svojstva. Od njih možete napraviti ukusno piće.

Glavni sastojci:

• divlje kruške - ne više od 1,5 kg;
• voda - 1,5 l;
• šećer (pijesak) - ne više od 300 g;
• limun (limunska kiselina) - 1 kašičica.

Postupak izrade kompota od divlje kruške za zimu:

1. Sterilizirajte teglu.
2. Većinu tegle napunite prethodno opranim kruškama.
3. Rastvorite granulirani šećer u vodi i zatim prokuhajte. Dobiveni sirup sipajte u teglu.
4. Ostavite teglu pokrivenu poklopcem 5 minuta.
5. Vratite vodu nazad u lonac i ponovo prokuhajte. Sipajte u teglu i ostavite 5 minuta
6. Ponovite korak 5 ponovo.
7. Dodajte limunsku kiselinu i pustite da zavri.
8. Sipati sirup u teglu i odmah smotati poklopac. Stavite naopako, pokrijte pokrivačem i ostavite da se ohladi u ovom položaju.

Aromatični kompot od krušaka pripremljen za zimu dobro će utažiti žeđ, energizirati i pružiti potrebne vitamine u hladnoj sezoni!

Kruška je slatko voće. Stoga ne biste trebali biti revni sa šećerom u granulama. Treba nam poprilično. A ako želite da okus bude što blistaviji i bogatiji, u teglu krušaka morate staviti više od polovice.

Kompot od krušaka s medom

Ovo je jednostavan recept za kompot od krušaka za zimu, za koji nije potrebno puno vremena..

Obavezno:

• male kruške;
• za punjenje: dušo treba vam 800 g i 1 l vode.

Priprema:

1. Zrele tvrde kruške prerežite na pola ili na četvrtine. Iseci jezgre.
2. Stavite kruške na nekoliko minuta u zakiseljenu vodu. A onda ga stavite u staklenke.
3. Otopite med u prokuhanoj vodi, malo ohladite i prelijte kruške u staklenke. Sterilizirajte. Čuvati na hladnom mjestu.

Ovaj recept s fotografijom kompota od krušaka za zimu jednostavan je za izvođenje, a čak ga i domaćica koja je prva odlučila napraviti piće od ovog voća.

Kompot od krušaka nije samo vitaminsko piće, već je i ukusna poslastica. Sočna aroma napitka od jantarove kruške oduševit će vas neuporedivim ukusom i ojačati imunološki sistem zimi. A voće iz kompota lako može postati ukras kolača i slastica od različitih voća.