Opis sorte krušaka santa maria - recenzije vrtlara

Jabuke i kruške su uvijek bile najčešće voćke u Rusiji. Kruške su po otpornosti na mraz tek četvrte. Ali uzgajivači neprestano rade na dobivanju zimski otpornih sorti s ukusnijim i sočnijim plodovima. U ovom članku pokušat ću detaljno razgovarati o prednostima i nedostacima kruške Santa Maria..

Preporučene regije za uzgoj

S obzirom na južno porijeklo kruške Santa Maria, preporučuje se sadnja u regijama u kojima se zimska temperatura ne spušta ispod -30 stepeni. Ovaj kriterij ispunjavaju južni regioni Rusije, ne viši od Voronježa.

Opis stabla

Stablo kruške sorte Santa Maria srednje je velike, u odraslom obliku dostiže visinu od 8-10 m. Prečnik krošnje je 2-3 m, srednje je guste, zbijene, okrugle. Grane rastu prema gore, lišće je tamnozelene boje s blagim sjajem.

Oprašivanje i cvijeće

Kruška Santa Maria cvjeta u velikim bijelim cvjetovima sa 5 latica. Sorta ima djelomičnu samoplodnost, što znači da kruška može donijeti plod bez prisustva određenog broja vrsta oprašivača, ali njihovo prisustvo je neophodno za postizanje pune žetve..

Najbolji oprašivači Santa Marije su Koschia, Abate Fetel, Williams. Ali ako na lokaciji nema takvih drveća, to će učiniti sve kruške koje cvjetaju istovremeno sa Santa Marijom.

Ova sorta krušaka odlično se slaže s dunjom. Da bi poboljšali okus kruške Santa Maria, iskusni vrtlari preporučuju cijepljenje na temeljac dunja.

Opis voća

Plodovi kruške Santa Maria izvrsnog su okusa i atraktivnog izgleda:

• Oblik plodova je klasičan, u obliku kruške, rastu na drvetu približno iste veličine.
• Plodovi su srednje veličine i teški oko 180-240 g.
• Koža kruške je tanka, glatka, blago sjajna. Boja kože je žućkasto-zelena sa nježno ružičastim rumenilom na suncokretovim mrljama.

Okusne osobine voća

Kruške Santa Maria poznate su po svom zaista harmoničnom ukusu suptilne kiselosti. Meso kruške je vrlo nježno, masne konzistencije, bez zrna, prilično sočno i vrlo aromatično.

Kruške sadrže samo 10% ugljenih hidrata, iako se osjećaju slađe od jabuka. Obiluju organskim kiselinama, enzimima, vlaknima, taninima i pektinima, flavonoidima i fitoncidima, raznim vitaminima i hranjivim vlaknima. Sadržaj folne kiseline u kruškama veći je od sadržaja u ribizli.

Blagodati kruške Santa Maria

Na osnovu bogatog sastava sorte kruške Santa Maria, treba primijetiti njene neprocjenjive koristi za ljudsko zdravlje:

• Upotreba krušaka vrlo je korisna za trudnice i djecu..
• Sok od kruške pomaže u suočavanju s nekim gastrointestinalnim bolestima.
• Starim osobama se preporučuje da provode dane posta na kruškama 2 puta sedmično. Tokom dana možete jesti samo 1,5-2 kg zrelih krušaka.
• Džem od krušaka i samo voće, sirovo, izuzetno su korisni za sve vrste plućnih bolesti..
• Kruške imaju malo kalorija, pa ih mogu jesti ljudi koji imaju prekomjernu težinu i oni koji slijede dijetu.
• Liječnici preporučuju jesti dvije zrele kruške na prazan želudac kako bi se spriječile bolovi i žgaravica kod gastritisa i holecistitisa..
• Prisustvo velike količine kalijuma čini krušku korisnom za kardiovaskularni sistem, posebno za poremećaje srčanog ritma.

Ali mora se imati na umu da se u fazi pogoršanja gastrointestinalnih bolesti treba suzdržavati od krušaka. Pored toga, poželjno je ne jesti kruške na prazan želudac, nemojte ih odmah piti s vodom. Samo potpuno zrelo voće ima terapeutski učinak..

Otpornost na bolesti i štetočine

Kruška Santa Maria izuzetno je otporna na bolesti i štetočine. Ova sorta je posebno otporna na tako česte bolesti kao što je krasta. Kruška također lako podnosi višak vlage u tlu, pa dobro uspijeva u regijama s vlažnom klimom.

Produktivnost i skladištenje

Kruška sorte Santa Maria ulazi u fazu ploda već u trećoj sezoni nakon sadnje. Sazrijevanje plodova događa se u septembru. Mogu se ukloniti s grana dok su još uvijek u čvrstom stanju, a zatim će trajati duže. Jedno odraslo stablo može ubrati oko 50-120 kg ploda.

Plodovi se savršeno čuvaju u hladnim uvjetima do 2 mjeseca. Budući da imaju tanku i jaku kožu, dobro podnose transport.

Od krušaka Santa Maria mogu se praviti sokovi, konzerve, džemovi, marmelade, želei, marmelade i druge zalihe za zimu..

Vrtlari recenzije

Elena, 57 godina, Krasnodarski kraj. Jednom sam u supermarketu kupila kruške Santa Marije i bila sam ugodno iznenađena njihovim neusporedivim ukusom. Naručio sam nekoliko sadnica i posadio ih u svojoj vikendici. Nakon 3 godine, cijela je obitelj već guštala u svojoj žetvi. Pravili su čak i džem, zimi nam je to pomoglo da se riješimo kašlja.

Vitaly, 46 godina, Stavropol. Prije otprilike pet godina susjed iz te zemlje dao nam je slatke i mirisne kruške Santa Maria. Odlučili smo da isto drveće posadimo u našem vrtu. Preko Interneta pronašli smo sadnice, posadili ih i već dvije sezone bilježimo dobru žetvu. Jedemo svježe i kuhamo džem, svi su zadovoljni.

Vasilij, 65 godina, Astrahanska oblast. Na placu sam posadio kruške Santa Marije. Tri godine kasnije, kao što je i obećano, počeli su davati plodove. Drveće bez problema preživljava zimu i otporno je na bolesti. Žetva se povećava iz godine u godinu. Jedemo ga sami, odnesemo višak na tržište, prevezemo se bez gubitka, brzo prodamo, kruška izgleda i ima odličan okus.

Ishod

Kruške sorte Santa Maria imaju sljedeće neporecive prednosti:

1. Rano vrijeme početka ploda.
2. Odličan ukus i prezentacija voća.
3. Dobra sposobnost skladištenja i transporta.
4. Otporan imunitet na bolesti i štetočine.

Jedini nedostatak ove sorte je ne previsoka otpornost na mraz, koja ne dozvoljava uzgoj ove kruške u regijama s ozbiljnijim zimama..