Zimska kruška novembar - jedna od najukusnijih sorti

Radim kao glavni vrtlar u velikom preduzeću koje posjeduje sto hektara voćnjaka. Svoje proizvode prodajemo po cijeloj Rusiji i vrlo smo ponosni na kompaniju - imamo ogroman izbor i samo ekološke metode uzgoja. Postigli smo takav uspjeh jer jako volimo svoj posao i gorimo njime..

Naša najpopularnija kultura su jabuke, a slijede ih kruške. Posljednjih godina čini se da se svi sjećaju ovog voća, sve ih je više na tržištu. Vjerojatno se već uzgaja nekoliko stotina sorti i vrlo je teško razumjeti ih, posebno za početnike. U ovom tekstu reći ću vam o jednoj od najboljih sorti takozvanih "zimskih" krušaka - ovo je kruška Noyabrskaya.

Izvana je drvo prilično visoko i veliko. Ima veliku i raširenu krunu, u obliku je obično okrugle ili široko-piramidalne boje. Glavne grane nalaze se u odnosu na deblo pod kutom od 90 stepeni. Grana je mnogo, guste su, mladice su zelenkasto-bordo boje..

Karakteristike ploda

Sorta se smatra kasnom jeseni ili čak ranom zimom - u različitim podnebljima na različite načine. Općenito, kruške dozrijevaju u rujnu, oktobru ili novembru - mnogo toga ovisi o uvjetima, klimi i vremenskim prilikama u određenoj godini. Čuvaju se relativno dobro - u podrumu ili samo na hladnom mjestu da leže otprilike do januara, te u zamrzivaču ili posebnoj sobi - do početka proljeća.

Izvana, kruške nisu baš lijepe i da ne kažem privlačne. Umjesto toga, najčešće - plodovi mogu biti različiti, ponekad traljavog oblika, zelenkaste ili žute boje. Prilično velike veličine - prosječna težina ponekad dostiže i 250 grama.

Kruške su slatko-kiselog okusa, kušači ga visoko ocjenjuju.

Prinos je prilično dobar - odraslo drvo daje od 40 do 60 kilograma krušaka, ovisno o njezi i klimi.

Kako čuvati i koristiti

U kuhanju se sorta smatra izuzetno svestranom. Kruške su ukusne svježe, s vremenom postaju ukusnije. Dobro za salate. Odličan i za pripremu jela - pečenje, punjenje itd. Nisu ništa manje dobri za pripreme - sušeno voće, kompoti, konzerve i drugi proizvodi..

Plodovi se dobro čuvaju, dobivaju okus i ne gube prezentaciju. transfer je prosječan, ali nije loš.

Prednosti i nedostaci

• Sorta je dobra za industrijski uzgoj - plodovi se dugo čuvaju i zadržavaju izvrsnu prezentaciju i ukus..
• Sorta je brzorastuća - usjev se može ubrati treće ili četvrte godine nakon sadnje stabla na stalno mjesto.
• Svestrane u kuhanju, kruške su ukusne i u svježem stanju i u jelima ili sokovima, sušenom voću.
• Izvrsno za dijetalnu prehranu zbog svog sastava.
• Kruške se vrlo dobro drže drveća - čak ni vjetar ili obilne kiše ne uzrokuju njihovo rušenje. Ovo je veliki plus za uzgoj u privatnoj kući..
• Sorta je prilično otporna na mraz, ali postoji nijansa. Ako je tlo prevlažno ili ste pretjerali sa zalijevanjem, mladi izdanci mogu postati vrlo osjetljivi na mraz.
• Glavni nedostatak industrijskog uzgoja je taj što kruške nemaju svijetlu prezentaciju..

Recenzije

Milan

Novembarska kruška raste u našem dvorištu već gomilu godina - vjerojatno ju je zasadila moja majka kao dijete ili čak moja baka. Izvana, zaista nije, ali okus je odličan i općenito su plodovi hladni. Posljednjih godina posadio sam gomilu drugih sorti, ali iako su sve lijepe, inferiorne su u drugim kvalitetama. Dakle, nikada nećemo sjeći ovo divno drvo, ono pruža cijeloj porodici izvrsne kruške. I dalje kako to tamo izgledaju, to je istina.

Anastasia

Novembarska kruška je zastarjela, iako dobra sorta. Ako već raste u dvorištu - upotrijebite ga, naravno, ali ako razmišljate što saditi - bolje je odabrati nešto modernije i ljepšeg izgleda. Zato što su plodovi ove kulture nepredstavljivi i nadahnut će malo ljudi. Priznajem da su novembarske kruške ukusne, ali postoje alternative.

Valery

Kupio sam kuću, a u dvorištu je bila kruška. Ponašao se prema njoj kao prema korovu, mislio je da je poseče, ali ona je na jesen samo urodila plodom. Samo iz zabave probala sam - ali ukusno! Pa, odsjekli su stare grane, počeli paziti, sad jedemo svježe kruške. Plodovi su mali i svi su iskrivljeni, pa je to isključivo za porodičnu upotrebu, ali koja je razlika kako izgledaju ako su ukusni? Samo drvo ne zahtijeva gotovo nikakvo održavanje, u našoj relativno toploj klimi bukvalno raste samo po sebi.

Ukratko o glavnom

• Noyabrskaya je prilično stara sorta krušaka, uzgojena prije oko 70 godina u zemljama ZND-a, najvjerovatnije u Moldaviji. Imaju nekoliko imena, uključujući "Zima" i "Novembar Moldavija".
• Kasnojesenska ili zimska sorta, dozrijeva u jesen.
• Voće je vrlo dobrog ukusa i svestrano je u kuhanju, ali se uopće ne može prodati. Mogu biti različitih oblika i veličina, žućkaste ili zelenkaste nijanse. Stoga nije baš pogodan za prodaju.
• Stablo je prilično nepretenciozno u njezi, ali ne voli pretjeranu vlagu - otpornost na mraz može se smanjiti.
• Kruške se dobro čuvaju i prevoze, stoga su, općenito, pogodne za prodaju.