Kruška - sorte za uzgoj u zemlji i ne samo

Jedinstvene bogate arome, sočne i hrskave ili se tope u pulpi iz usta ... Sve su to kruške, čije su sorte toliko raznolike da će udovoljiti i najzahtjevnijim vrtlarima. Ako želite gostiti prvim plodovima - posadite ljetne kruške. Za pripremu džema i kompota kupite nekoliko vrsta jeseni. A kako biste u svojoj ostavi imali opskrbu vitaminima do sljedeće sezone, uzgajajte kasne sorte. Okus je još lakši, jer je svaka sorta posebna. Štaviše, sve voće zadržava svoj individualni miris i ukus. Samo što je neka pulpa gušća i slađa, dok druge imaju blagu kiselkastu i mekanu strukturu..

Sve sorte krušaka podijeljene su u 3 skupine ovisno o vremenu sazrijevanja plodova:

• ljeto;
• jesen;
• zima.

Svaka vrsta ima ne samo svoje vreme ploda, već i vreme skladištenja useva. Karakteristike ukusa su takođe različite.

Kruška - ljetne sorte sazrijevanja

Posebnost ljetnih sorti je da sazrijevaju prve, počevši od jula. Takve se kruške uzgajaju uglavnom za konzumaciju ili za konzerviranje. Ali rani prvi plodovi ne mogu se dugo čuvati, samo nekoliko tjedana, pa čak i tada na hladnom mjestu. Kratka sezona rasta omogućava uzgoj ljetnih vrsta u umjerenoj klimi, pa čak i u sjevernim regijama. Ali njihove sadnice su skuplje od sadnog materijala kasnijih usjeva..

Većina ljetnih krušaka ima dobar imunitet na bolesti i štetočine. Pored toga, suvo, sunčano vrijeme ne daje priliku za razvoj različitih gljivica. Takođe su tolerantni na sušu i visokorodni, ali vole hranjenje..

Ljetne sorte krušaka su pak podijeljene u 3 podskupine:

• rano;
• srednja;
• kasno.

Kruške ranog ljeta

Prvo ljetno voće sazrijeva u srpnju, a neke od njih možete isprobati početkom mjeseca. Kruške se mogu ne samo jesti, već i sušiti, sušiti, konzervirati. Vrlo su ukusni i slatki, ali ne traju duže od 3-4 nedelje..

Sljedeće sorte će ugoditi prvoj žetvi:

1. Baškirsko ljeto. Dozrijeva 10. jula, ali počinje rađati kasno, u šestoj godini života. Plodovi su mali, okrugli, teški oko 100 g. Pulpa je sitnozrnata, rastresita, ali sočna. Okus je začinjen, slatkast, blago kiselkast. Koža je gruba i žuta. Čuva se ne duže od 2 sedmice. Sorta je otporna na bolesti i mraz.
2. Rano Sergeeva. Usjev se može ukloniti početkom jula. Plodovi su srednji, izduženi, sa masnom i sočnom bijelom pulpom. Okus je slatko-kiselkast. Koža limuna s rumenilom od maline na sunčanoj strani. Kruške se mogu čuvati do 10 dana. Sorta je otporna na mraz i sušu, ali ponekad je pogađa krasta.
3. Dječji. Sazrijeva sredinom jula, plodovi su sitni, teški ne više od 80 g. Predstavljaju najslađe sorte krušaka. Pulpa je sočna, kremasta. Koža je gusta, sa tuberkulama, žuta sa narančastim rumenilom. Kruške se mogu čuvati do 4 nedelje. Sorta je otporna na bolesti, ali je zimska čvrstoća na prosječnom nivou.

Ljetne kruške, srednje sazrijevaju

Takve se vrste odlikuju visokom produktivnošću. Njihovi plodovi sazrijevaju u avgustu, počevši od prvih dana, ovisno o određenoj vrsti. Periodi čuvanja krušaka takođe nisu jako dugi. Iako pojedine sorte mogu ležati i do 4 tjedna.

Otporne sorte krušaka za regiju Nižnjeg Novgoroda i druge regije srednje trake:

1. Clapp-ov miljenik. Voće je spremno za berbu već krajem jula (početkom avgusta - u hladnoj klimi). Prekrasne su žuto-zelene boje s velikim crvenim rumenilom. Ispod tanke kože je sočna bijela pulpa. Sorta se odlikuje visokom zimskom čvrstoćom (-30 ° C) i otpornošću na sušu. Ali prvi put urodi plodom tek u 8. godini života. Kruške se mogu čuvati do 10 dana bez gubitka kvaliteta. Tada postaju mekani i neukusni.
2. Katedrala. Brzorastuća sorta otporna na mraz daje rod već 3 godine nakon sadnje. Plodovi su srednje veličine, težine ne više od 140 g, kvrgave površine. Koža je meka i sjajna. I pulpa se topi, maslacasta, slatkasto-kiselog ukusa i bijela. Kruške su uglavnom zelene, nakon punog sazrijevanja postaju blago žute i pojavljuje se zamagljeno crveno rumenilo. Čuvano ne više od 2 sedmice. Stablo je imuno na krastu i vrlo je otporno na druge bolesti.
3. Sibirski. Plodovi dozrijevaju početkom septembra, sitni, zeleno-žute boje. Okus je osrednji: pulpa je kremasta, sočna, kisela i blago trpka. Sorta ima visoku zimsku čvrstoću i ranu zrelost (plod daje 4 godine). Kruške imaju tehničku svrhu, čuvaju se do 2 sedmice.

Najbolje kasne ljetne sorte krušaka

Posljednje ljetne sorte sazrijevaju u ranu jesen. Općenito su produktivniji i nepretenciozni, uz to se većina vrsta može čuvati do mjesec dana ili duže..

Kruške se s pravom mogu smatrati najukusnijim sortama kasnog ljeta:

1. Chizhovskaya. Plodovi su slatki, blago kiseli, srednje veliki (do 120 g). Sazrijeva početkom septembra. Pulpa je sočna, čvrsta i bijela. Koža je žuto-zelene boje. Sorta je otporna na mraz, ali ne podnosi nedostatak vlage. Razlikuje se u dugom, kao i za ljetne vrste, vijeku trajanja - do 4 mjeseca.
2. Rogneda. Plodovi se mogu ukloniti početkom jeseni. Štoviše, važno je ne pretjerano ih izlagati na granama, kako se ne bi drobili. Kruške težine oko 150 g, slatko-kisele, s notom muškatnog oraščića. Koža je žuta sa crvenim rumenilom. Pulpa je iste boje, sočna. Sorta je rano zrela, plodna, podnosi mrazove do -22 ° C i otporna je na kraste. Kruške mogu ležati i do 3 mjeseca.
3. Brjanska ljepotica. Sorta se odlikuje brzim plodonosom - prve plodove daje već 3 godine. Kruške su velike, do 250 g, s gustom zelenom kožom, koja zrelom postaje crvena. Pulpa je bež, mirisna i sočna, slatka. Usjev dozrijeva sredinom septembra, čuva se do 2 mjeseca na hladnom mjestu.

Kruška - ljetne sorte

Ako svi s užitkom jedu ljetne kruške, tada se jesenske vrste već mogu odnijeti u ostavu na čuvanje. Većina sorti može ležati do proljeća bez gubitka ukusa. Voće ubrano u jesen je svestrano. Mogu se jesti, konzervirati, sušiti, sušiti. Kruške počinju sazrijevati od kraja septembra, posljednji plodovi uklanjaju se sredinom oktobra.

Bolje je jesensku berbu ubrati malo ranije, kada dostigne tehničku zrelost. Nakon polaganja nekoliko tjedana, plodovi će pokupiti željeni sadržaj šećera i sočnost.

Najbolje jesenske kruške:

1. Bere Luke. Raznolikost francuske selekcije oduševit će vas srednje zelenkastim plodovima asimetričnog oblika s ugodnim rumenilom sa strane. Sazrijevaju bliže sredini septembra. Karakteristična karakteristika svih Bere je ukusna, masna i sočna pulpa sa vrlo malo kiseline. Sorta je brzorastuća, donosi urod već za 3 godine života. Imunitet na krasta i dobra zimska čvrstoća. Voće se čuva do 2 mjeseca.
2. Crveno-strana. Kasno jesen i vrlo zimski izdržljiva sorta blagovaonice. Urod se bere napola zreo krajem septembra, inače se zrele kruške raspadaju. Plodovi su mirisni, sočni, sa trpkom notom, mogu se čuvati do 3 mjeseca. Obojeno žuto rumenilom od maline.
3. Talgar ljepotica. Zest sorte je zanimljivo voće koje ima izduženi jednostrani oblik. Prosječna težina je 170 g, ali kruške su i veće. Imaju sjajnu glatku kožu, ne baš gustu, žute boje. Štoviše, većina je prekrivena tamno ružičastim rumenilom. Pulpa je kremasta, zrnasta, sočna i slatka. Berba dozrijeva u septembru. Nedostatak sorte je što je samooplodna, zahtijeva oprašivače.

Sortna linija francuske selekcije Bere takođe ima kompaktne podmerne vrste. To su žute kruške Bere Ardanpon visine ne veće od 3 m. Kao i plodovi Bere Gardi zlatne boje koji narastu do najviše 3 m visine.

Kruška - zimske sorte

Možda je glavna prednost kasnih krušaka dug rok trajanja, do 6 mjeseci. U pravilu većina zimskih vrsta ima povećanu otpornost na mraz. Kasno se penzionišu i imaju manje vremena da se za to pripreme. Ali njihovo voće ima poseban ukus, koji se otkriva postepeno. Voće postaje slađe i aromatičnije tokom skladištenja.

Kasne kruške beru se poluzrele. Obično se ne jedu odmah, jer je meso tvrdo i ukusno..

Kruške su popularne među zimskim sortama:

1. Majski dan. Zeleno voće s ružičastim rumenilom postaje blago žuto tijekom skladištenja. Štoviše, mogu ležati i do 250 dana. Pulpa postaje sočna, aromatična, s blagom kiselkastom i trpkim okusom. Urod se bere u drugoj polovini septembra. Sorta se odlikuje visokom zimskom čvrstoćom i otpornošću na bolesti..
2. Januar. Brzo rastuća sorta, otporna na mraz i kraste. Plodovi sazrijevaju krajem septembra, zeleno-žute su boje i srednje veličine. Na hrapavoj mat koži vidljive su potkožne točke. Pulpa je svijetlozelena, slatka, sočna. Kruške mogu ležati 150 dana.
3. Maria. Kasna raznolikost ukrajinske selekcije za južne regije. Uprkos proglašenoj otpornosti na mraz na -30 ° C, ne preporučuje se sadnja u hladnoj klimi. Voće jednostavno nema vremena da se dovoljno napuni. Na jugu kruške dozrijevaju u oktobru i mogu ležati u hladnoj sobi do kraja proljeća. Velike su, u prosjeku teže oko 300 g, u početku su zeleno-žute, a zatim potpuno žute. Zrela pulpa nježne teksture, kremasta, slatko-kisela.

Ne smije se miješati s kruškama Marije Bere i Just Marije. To su tri različite sorte.

Kruška - zimski otporne sorte

U regijama s hladnom klimom posebna pažnja posvećuje se izboru sadnica krušaka otpornih na mraz. Napokon, ako se mladice ili cvjetni pupoljci smrznu, nema smisla čekati žetvu. Otporne sorte nalaze se i kod ranih i kod kasnih krušaka. To vam omogućava uzgoj usjeva čak i u regijama poput srednje trake i Sibira..

Dakle, kruške su vrlo otporne na mraz:

1. Krupnoplodna Susova. Jedna od kasnojesenskih sorti, sazrijeva u septembru. Malo drvce iznenadit će vas velikim plodovima težine do 250 g. Kruške su slatko-kisele, okruglog oblika, sa sočno bijelom pulpom guste strukture. Koža je takođe gusta, žuto-zelena sa zamagljenim rumenilom. Plodovi se čuvaju do kraja zime..
2. Tanka linija. Drevna rano ljetna sorta malih krušaka, lider u zimskoj postojanosti - sposobna preživjeti mraz do -60 ° C. Mane uključuju osrednji ukus voća. Imaju žilavo i suho bež meso, kiselo i trpko. Sami kruške su jantarne boje i brzo se raspadaju s grana.
3. Talitsa. Najranija ljetna samooplodna sorta. Prvu žetvu daje sredinom avgusta za 5 godina života. Karakteristična karakteristika je velika otpornost na mraz (do -38 ° S) i proljetni mraz. Ovo je najbolja sorta za Ural, gdje mrazevi mogu biti i početkom ljeta. Kruške su male, težine do 110 g, obojene u svijetlo žutu boju. Velike tačke su vidljive na hrapavoj koži. Kremasta pulpa je sočna, aromatična, ugodne kiselosti. Voće se čuva najviše 10 dana.

Kruška Talica je takođe poznata i kao Skorospelka Sverdlovsk.

Kruška - krupnoplodne sorte

Odvojeno je vrijedno obratiti pažnju na vrste čija će berba oduševiti ne samo okus, već i veličinu plodova:

• Ilyinka sa svijetlozelenim slatkim kruškama težine do 300 g-
• Bere Dil sa zlatno žutim kruškama do 0,5 kg-
• Velika s aromatičnim kruškama težine do 200 g.

Ovo je daleko od potpunog opisa sorti krušaka, već samo nekih od najpoznatijih vrsta. Odlučujući koji ćete zasaditi u vrtu, ne zaboravite uzeti u obzir ne samo sortne karakteristike, već i svoju klimu. I tada nećete imati problema s godišnjom i visokom žetvom..

Video o sortama krušaka