Značajke sorti kruške `bergamot`: fotografije, pregledi

Uzgajam voćke. Moja prva bašta potekla je od roditelja, kad sam shvatila da volim uzgajati i preprodavati voće, kupila sam ih još nekoliko.

Upravo u roditeljskom vrtu rastu najzanimljiviji primjerci - na primjer, nekoliko sorti bergamotske kruške. Da, nekoliko sorti, to nije greška u kucanju.

Prekrasna riječ Bergamot je talijanska riječ koja znači "iz Bergama". Tu su uzgojene prve kruške ove vrste, ali potom su se proširile po cijelom svijetu i, zahvaljujući narodnoj selekciji, umnožile.

Malo ljudi zna da je u stvari Bergamot uopšteno ime za nekoliko različitih sorti. Oni se mogu radikalno razlikovati, ali jedno im je zajedničko - oblik. Sve ga bergamotske kruške imaju spljošteno - zbog toga plodovi izvana ni ne izgledaju poput kruške.

Kruške podvrste Bergamot uzgajaju se širom Evrope, u različitim zemljama i za svaku klimu postoje različite sorte. Postoje oni koji bolje rastu u hladnim krajevima, a postoje i oni koji vole ljeto.

Sorta bergamota

Nije poznato kada i kako se pojavila ova sorta. Sada ga vrlo malo ljudi uzgaja namjerno, češće ga jednostavno možete pronaći u starim vrtovima..

• Stablo je veliko, visina može doseći sedam do osam metara. Karakterizira ga ogromna kruna koja se širi oko 12 metara. Debele grane gusto su prekrivene lišćem, tako da krošnja izgleda vrlo gusta i impresivna. Stabla ove sorte odlikuju se dobrim prinosima i ne opadaju s godinama. U najgorim godinama mlado drveće daje po 50 kilograma ploda, u najboljim - možda 300 kilograma.
• Kruške srednje veličine, prosječne težine oko 90 grama. Plodovi su žuti ili zelenkasti; sa strane se vidi slabo rumenilo. Pulpa je svijetlo kremasta, prilično sočna. Plodovi sazrijevaju krajem jula i moraju se odmah pobrati, jer će se u suprotnom srušiti.
• Kruške se čuvaju manje od tjedan dana, a zatim počinju da se pogoršavaju, uzmite u obzir ovu točku i razmislite što učiniti s viškom žetve.
• Sorta je pogodna za uzgoj u hladnim predjelima, čak podnosi i vrlo niske temperature. Samo drvo otporno je na bolesti, ali plodovi često privlače ose koje doslovno izjedaju kruške.

Jesenska sorta bergamota

Najpopularnija sorta, koja se često naziva jednostavno bergamotom.

• Izvana je ovo uredno drvo srednje veličine. Kruna je prilično rijetka i ima oblik obrnute piramide. Listovi neobičnog oblika za kruške - u obliku duguljastog ovalnog oblika. Šiljat i cijelih rubova.
• Izdanci stabla imaju zelenkastu nijansu, vrlo su gusti i snažni. Vrhovi obično lagano vise, stvarajući efekt "vrba koja plače".
• Sorta počinje rađati vrlo kasno - nakon sadnje treba proći sedam ili čak svih devet godina. Kao rezultat toga, drvo daje vrlo male kruške, čija prosječna težina varira oko 80 grama. Plodovi su tamnozeleni, sa smeđkastom ili opekastom rumenilom na jednoj strani. Unutra - bijela, zrnasta pulpa. Okus - slatkast, neobičnog ukusa poput vina.
• Kruške sazrijevaju na drvetu početkom septembra. Ako se pravilno ubere i čuva, voće može trajati oko 20 dana..
• Od nedostataka, vrtlari gotovo ne razlikuju otpornost na razne bolesti i neobičan ukus koji ne vole svi.
• Drvo dobro uspijeva u hladnim predjelima i ovo duguje lavovski dio njegove popularnosti..

Bergamot Moskva

• Izvana je ova sorta srednje veliko drvo s malom, vrlo urednom krošnjom. Stablo nije previše ukrasno, grane su slabo prekrivene lišćem. Tradicionalnog su ovalnog oblika, blago izdužene dužine. Stručak za koji su pričvršćeni prilično je kratak, leće su veće od prosjeka, izdužene dužine. Sami izdanci mogu biti različitih nijansi, u prosjeku smeđe ili smeđe.
• Plodovi se formiraju i na kopljima i na ringletima, njihova starost može biti različita.
• Drvo počinje rađati vrlo rano - u prosjeku u četvrtoj godini nakon sadnje. Prednost je dugo cvjetanje. Drveće prekriveno cvijećem izgleda lijepo i može uljepšati vrt.
• Sorta je vrlo izdržljiva, idealna za uzgoj u hladnim regijama zemalja poput Rusije, Ukrajine, Bjelorusije i baltičkih zemalja..
• Bergamot Moskovski praktički ne utječe na bolesti poput smeđe pjegavosti, truleži voća i kraste. Za prevenciju drugih uobičajenih bolesti, preporučuje se povremeno prskati drvo odgovarajućim preparatima..
• Stablo je samoplodno i daje dobre rodnosti. Da biste je učinili još većom, možete koristiti oprašivanje drugim sortama, na primjer Space ili Mermer.
• Plodovi bergamota u Moskvi prilično su veliki, teški 150-200 grama. Kruške su žute ili zelene boje, sa malim svijetlim rumenilom. Pulpa je vrlo gusta, sočna, slatkasto-kiselog okusa i karakterističnog mirisa "kruške".
• Nažalost, plodovi ove sorte jako se loše čuvaju, čak i ako se poštuju sva pravila, pa je bolje da ih odmah pojedete ili iskoristite za preradu.

Recenzije

• Nikolay. Još prije 30 godina Bergamot je bio vrlo popularna vrsta kruške, sadili smo dvije sorte. Izvana su slični, ali se razlikuju po karakteristikama i ukusu. Sad su zaboravili na takve kruške, kad prodajem ostatke žetve na tržištu, često me pitaju o kakvoj se neobičnoj kruški radi. Ali uzalud postoje vrlo vrijedne sorte, a plodovi su sami po sebi dobri.
• Marina. Jesenski bergamot raste u mom vrtu. Šta reći, ove su kruške dugo uzgajane i ne mogu izdržati konkurenciju novim sortama. Za mene su premali i vrlo brzo propadaju. Planiramo sjeći drvo jer ima više problema nego koristi. Preporučujem ako odaberete bergamot, a ne jesen.
• Kirill. Uzgajam nekoliko vrsta bergamotskih krušaka isključivo za preradu - one dugo ne ostaju svježe, ali od njih se može napraviti izvrsni džem. Sorte su nepretenciozne u brizi, drveće je prilično kompaktno. Ali ako još nemate krušku u svom vrtu, bolje je odabrati svestraniju sortu čije plodove možete čuvati..

Ukratko o glavnom

• Bergamot nije sorta krušaka, već generičko ime za nekoliko sorti. Svi oni imaju jednu osobinu - blago spljošteni oblik;
• Sorte ove grupe obično daju izvrsno voće koje se odlikuje dobrim ukusom;
• Ne vrijedi uzgajati mnogo drveća te sorte na domaćem mjestu - plodovi ne leže baš najbolje, jednostavno nećete imati vremena da ih pojedete;
• Svaka sorta podvrste Bergamot ima svoje osobine, pa ih prije kupnje vrijedi pažljivo proučiti i odabrati najbolje.