Brusnica

Brusnica (Oxycoccus) je podvrsta cvjetnica iz porodice vrijeska. Predstavljaju ga zimzeleno puzajuće grmlje koje se nalazi u divljini na sjevernoj hemisferi. Bobice su jestive u bilo kojoj vrsti brusnice, a široko se koriste u prehrambenoj industriji i u kuhanju. Naučno ime ove biljke u prijevodu sa starogrčkog znači "kisela bobica". Američki pioniri nazvali su ovaj grm "brusnicom". A u 17. stoljeću u Novoj Engleskoj ovu biljku zvali su "medvjeđa bobica", jer su ljudi više puta vidjeli kako je grizli jedu. Kako je nastalo rusko ime brusnice, trenutno nije tačno utvrđeno, ali u nekim dijalektima naziva se "ždral" po analogiji s riječju brusnica koja je došla iz Amerike.

U prirodnim uvjetima, takav grm više voli rasti na vlažnim mjestima, na primjer: u močvarama, u četinarskim šumama sfagnuma, uz močvarne obale različitih rezervoara. Vrtlari gaje samo 1 vrstu - vrtnu brusnicu.

Brusnica je puzajući grm. Visina zimzelenog grmlja može varirati od 0,15 do 0,6 m. Jezgreni korijenski sistem. Duguljaste ili jajolike pločice lista su naizmjenične i imaju kratke peteljke. Dužina im je 1,5 cm, a širina 0,6 cm. Prednja površina listova tamno je zelene boje, a šarena površina prekrivena je voštanim premazom, zbog čega ima bjelkastu boju. Voštani sloj štiti ploče od vode. Grm cvjeta u maju ili junu. Boja cvjetova je blijedoljubičasta ili ružičasta, smješteni su na dugim nosačima. Životni vijek jednog cvijeta je 18 dana. Plod je crvena, kiselkasta ili jajasta bobica u obliku kuglice, koja u promjeru doseže 1,6 cm. Brusnica ima ljekovita svojstva, što ih čini vrlo popularnim. Međutim, u vrtovima se može naći mnogo rjeđe od malina, crvene i crne ribizle, ogrozda ili jagoda. No, posljednjih godina stječe sve veću popularnost među vrtlarima, poput kupina, borovnica, jagoda i borovnica..

Sadnja brusnice na otvorenom

U koliko sati saditi

Sadnju brusnice na otvorenom terenu preporučuje se započeti početkom proljetnog perioda odmah nakon što se tlo na lokaciji otapa do dubine od 8 do 10 centimetara. Za sadnju takvog grma pogodno je otvoreno, dobro osvijetljeno područje s visokim stupnjem vlažnosti. Bolje je odabrati mjesto na kojem će tlo ležati vrlo blizu površine tla. Ako se na vrtnoj parceli nalazi potok, ribnjak ili malo jezero, tada se preporuča sadnja grma na obali takvog rezervoara, u ovom slučaju može se uzgajati čak i u blagoj sjeni obližnjih drveća. Ovoj biljci treba kiselo tresetno tlo s pH od 3,5–4,5 ili možete koristiti šumski supstrat sa sfagnom. U slučaju da se tlo na lokaciji značajno razlikuje od potrebne, potrebno je ukloniti gornji sloj zemlje čija debljina treba biti od 20 do 25 centimetara, a na njegovo mjesto treba uliti prikladniji mešavina zemlje koja se sastoji od peska, treseta, šumskog humusa i šumskog zemljišta, a koja se uzima u omjeru 1: 2: 1: 1. U ovu smešu takođe morate dodati istrulele igle..

Sadnja brusnice u proljeće

Neposredno prije sadnje u tlo, trebate napraviti rupe, čija će dubina biti 10 centimetara, udaljenost između njih treba biti oko 20 centimetara. Gotove bunare treba proliti mlakom vodom. U jednu rupu odjednom se stave 2 sadnice, dok bi njihova visina trebala biti od 15 do 20 centimetara. Tada se rupa mora napuniti zemljom, nije potrebno da se utapa. Na zasađenim brusnicama prvi plodovi će rasti tek u trećoj godini, dok će u potpunosti roditi tek u četvrtoj godini. U prosjeku se sa jednog kvadratnog metra ubere 500 grama voća. Prve dvije godine ovaj će grm jednostavno biti spektakularni ukras vrtne parcele. Dizajneri krase krajolik vrlo lijepim šikarama brusnica..

Sadnja brusnice u jesen

Sadnja brusnice u jesen se ne vrši. Međutim, u septembru se preporučuje započeti pripremu mjesta za sadnju brusnice na proljeće. Prostor za sadnju brusnice prije svega treba ograditi; za to je potrebno ukopati u zemlju dvadeset centimetara duboko u zemlju na dubini nekog materijala koji ne trune, na primjer: plastika, škriljevac ili komadi krovni materijal. Iznad površine tla ova ograda treba viriti 0,2-0,3 m.

Briga o brusnici

Njega proljetne brusnice

Uzgoj brusnica vrlo je jednostavan, čak i za vrtlara početnika. U rano proljeće, kada bobica počne zeleniti, ovom grmu će trebati orezivanje u prorezivanju, kao i prihrana punim mineralnim gnojivom. Ne zaboravite hraniti biljku ne koncentriranom smjesom. Činjenica je da je bolje ne hraniti brusnice nego ih previše hraniti. Pazite da je tlo stalno malo vlažno, redovito opuštajte površinu mjesta i istodobno izvlačite korov. Za oprašivanje brusnica potrebne su pčele, s tim u vezi, pored ovog grma trebate saditi bilo koje medonosne biljke, na primjer origano, slane itd..

Ljetna njega brusnice

Ljeti, posebno od sredine jula do kraja avgusta, morate paziti da je tlo u vrtu uvijek malo vlažno. Kao što je gore spomenuto, kako bi brusnice mogle dobro rasti, treba im kiselo tlo, pa za navodnjavanje biljke koja je već stara 3 ili 4 godine, treba koristiti vodu pomiješanu s limunskom kiselinom ili octom. U slučaju da se rast grma pogoršava, mora se hraniti dodavanjem gnojiva u vodu. Izvršiti preventivne tretmane fungicidima. Isti lijekovi se prskaju bolesnim grmljem brusnice. Povremeno otpustite površinu tla i izvadite korov. Tijekom prve tri godine ovaj se grm mora sistematski koriti. Površina tla oko grmlja starih više od tri godine treba jednom u 3 ili 4 godine prekriti slojem malča (krupni pijesak ili mrvice treseta), dok bi njegova debljina trebala biti 15–20 mm..

Njega brusnice

Na jesen je vrijeme za berbu. Berba bobica vrši se nezrela, a ovo vrijeme pada u septembru ili oktobru. Sazrijevanje plodova se događa već tokom skladištenja..

Kakva će briga biti potrebna grmu kad je berba gotova? Kako bi zaštitili biljke od štetočina i bolesti, od zime s malo snijega i mrazeva u proljeće, kada se temperatura zraka vani spusti na minus 5 stepeni, brusnica mora biti napunjena vodom sa slojem od dva centimetra. Pričekajte dok se ovaj sloj potpuno ne smrzne i ulijte drugi sloj iste vode. Ovaj postupak se mora ponavljati sve dok grmlje potpuno ne zaledi. U slučaju da su zime u vašem regionu relativno blage, ovom grmu će trebati samo zaklon (spunbond ili smrekove grane).

Prerada brusnice

Da bi brusnice mogle normalno rasti, tlo mora biti cijelo vrijeme vlažno i u takvom okruženju postoji velika vjerojatnost razvoja gljivične bolesti. S tim u vezi, brusnice trebaju povremeno preventivno prskanje fungicidnim preparatima, koje se provode nekoliko puta u sezoni. U proljeće, kada pupoljci počnu da bubre i otvaraju se, grm se tretira smjesom Azophos ili Bordeaux (1%). Tijekom stvaranja pupova ovoj biljci će trebati 3 spreja s pauzom od 7 dana, za to upotrijebite otopinu Horusa ili Skor (za 1 kantu vode uzmite 4 grama bilo kojeg od ovih lijekova). Ovaj tretman će zaštititi brusnice od mrlja i sive plijesni. Ako je to potrebno, onda kada se grm izblijedi, ponovno se raspršuje protiv sive plijesni. U novembru se područje poprska Bordeaux mješavinom (1%).

Kako zalijevati

Svježe posađene sadnice trebat će svakodnevno zalijevanje u prvih pola mjeseca. Dalje, morate osigurati da je tlo uvijek malo vlažno, ali ne i pokislo. Od juna do maja grm treba zalijevati ne često i umjereno, jer višak tečnosti u tom periodu izuzetno negativno utječe na kvalitetu usjeva. U vrućim danima biljci je potrebno zalijevanje hlađenjem. Za vrijeme duže suše brusnicu je potrebno zalijevati svaki dan. U avgustu - oktobru biljke treba sistematski zalijevati. Zalijte brusnice tako da se zemlja navlaži do dubine sloja korijena.

Prehrana od brusnica

Da bi takvi grmovi mogli normalno rasti i razvijati se, treba ih sistematski hraniti. Prvo prihranjivanje svježe posađenih sadnica vrši se 20 dana nakon sadnje. Da biste to učinili, upotrijebite složeno gnojivo Universal, tako da se za 1 kvadratni metar parcele uzme ½ dijela velike žlice ove mješavine hranjivih sastojaka. Brusnice ćete na taj način trebati hraniti jednom u pola mjeseca do kraja jula. Sljedeća prihrana vrši se sredinom avgusta, a zatim sredinom oktobra, za to koriste jesensko gnojivo (1/3 velike žlice po 1 kvadratnom metru). U drugoj i trećoj godini brusnice treba hraniti na isti način. Tijekom četvrte i svih narednih godina bit će potrebno smanjiti količinu gnojiva, pa će tijekom vegetacije brusnicu trebati hraniti 6 puta, uzimajući 1/3 velike žlice gnojiva na svaki 1 kvadratni metar.

Rezidba brusnice

Koliko je sati za obrezivanje

Brusnice se orezuju u proljeće, tačnije u maju. Tijekom prve tri godine, kada se primijeti intenzivan rast grma, potrebno je položiti njegov oblik koji može biti raširen ili zbijen.

Proljetna rezidba

U slučaju da želite da grm bude kompaktan i visok, na proljeće morate odrezati sve puzajuće tanke stabljike s malom otpornošću na mraz, što će rezultirati rastom vertikalnih grana. A ako želite da se grm širi, uz pomoć obrezivanja trebate potaknuti rast vodoravno orijentiranih stabljika. Pri odabiru oblika grma, treba imati na umu da je puno prikladnije uklanjati plodove s visokog grma..

Jesenska rezidba

Rezidba ove kulture u jesen vrši se vrlo rijetko i samo kada za to postoji potreba..

Razmnožavanje brusnica

Za razmnožavanje brusnica možete koristiti sjemenski i vegetativni metod. Ovu biljku iz sjemena u pravilu uzgajaju samo stručnjaci koji rade na razvoju novih sorti, jer tako dobijena sadnica nije u mogućnosti da naslijedi sortne karakteristike matičnog grma. Da biste dobili sortne sadnice za razmnožavanje, trebali biste uzeti zelene reznice.

Razmnožavanje brusnice reznicama

Berba zelenih reznica vrši se tokom aktivnog rasta stabljika. Reznice bi trebale biti dužine 10 centimetara ili više. Sadnja takvih reznica može se vršiti u posude, koje treba napuniti pijeskom, visokim tresetom i istrulelim iglicama, kao i u školi ili direktno na otvoreno tlo na stalno mjesto. U potonjem slučaju, prilikom sadnje, trebali biste koristiti shemu 7x7 centimetara, što će omogućiti da se grane grmlja što prije zatvore. Treba ih zakopati u zemlju za 20-30 mm, a zatim malo nabiti. Posađene reznice trebaju obilno zalijevati. Dok se korijeni ne pojave na reznicama, tlo bi trebalo biti stalno malo vlažno, u nekim slučajevima morat će se zalijevati 2 puta dnevno. Za sunčanih dana biljkama će trebati zaštita od direktnih užarenih zraka sunca; za to koristite krpu. Reznice se u pravilu vrlo brzo ukorjenjuju..

Razmnožavanje brusnica sjemenom

Sjeme brusnice možete sami ubrati. Da biste to učinili, odaberite zrelo svježe voće, koje treba zamijesiti. Dobivenu masu treba isprati s puno tekuće vode. Sjeme koje se sleglo na sito treba sijati što je prije moguće. Sjeme uskladišteno neko vrijeme treba stratifikovati. Za to je kutija ispunjena slojevima: jedan sloj navlaženog pijeska i treseta (1: 4), drugi - sjemenkama. Može biti nekoliko slojeva. Kutija se uklanja na hladnom mjestu (3–7 stepeni), gdje postoji slobodan pristup zraku, gdje će sjeme ostati 10–12 tjedana. Stratificirano sjeme sije se u proljeće, a svježe ubrano u posljednjim ljetnim tjednima. Za sjetvu koristite posude napunjene tresetom visokog ritma. Sjeme se raširi po površini tla i nije ga potrebno produbljivati. Sjeme je na vrhu prekriveno slojem prosijanog pijeska od dva do tri milimetra ili slojem drobljenog treseta od pet milimetara. Zatim usjeve treba zalijevati, posudu pokriti staklom odozgo i ukloniti na toplo i dobro osvijetljeno mjesto. Usjevima je potrebna sistematska ventilacija i vlaga. Plijesan se može pojaviti na površini tla, u tom slučaju će usjevi biti tretirani fungicidom.

Prve sadnice trebale bi se pojaviti za 15-30 dana, čim se to dogodi, sklonište se mora ukloniti, ali ih treba podlijevati jednako redovito. Kad se na biljkama počne stvarati 4 ili 5 istinskih lisnih ploča, treba ih zaroniti u pojedinačne posude ili u staklenik na vrtnom krevetu, u tom slučaju između sadnica mora se držati udaljenost od 10 centimetara. Uzgoj biljaka trajat će 12 mjeseci, a tada im je potrebno osigurati sistematsko zalijevanje i hranjenje Kemira-univerzalnom otopinom (1 velika kašika vode na 1 kantu vode), dok se na 1 uzima 1 litra hranjive mješavine kvadratnom metru. Tijekom hranjenja, izbjegavajte da gnojivo dospijete na površinu lisnih ploča, jer u protivnom može doći do opeklina. Od druge polovine aprila do sredine jula morat ćete hraniti brusnice jednom u pola mjeseca. Pokrov sa staklenika mora se ukloniti u kolovozu, a posljednjih dana oktobra površina vrtne gredice mora biti prekrivena slojem malča (treseta), njegova debljina treba biti od 5 do 7 centimetara. Za zimovanje krevet treba prekriti spunbondom, stavljajući ga u dva sloja. Na proljeće se sklonište ukloni iz vrta, a biljka se presadi u školu. Uzgoj sadnica u školi traje 1-2 godine, a zatim se mogu saditi na otvoreno tlo na stalno mjesto. Prvi plodovi na ovako uzgojenom grmu pojavit će se samo 2 ili 3 godine nakon što se presade u otvoreno tlo na stalno mjesto.

Bolesti brusnice sa opisom

Ako se strogo pridržavate pravila uzgoja brusnice, tada će vaša biljka biti zdrava i lijepa. Ali postoje slučajevi kada se apsolutno zdrav i njegovan grm razboli. Čim se pronađu znakovi bilo koje bolesti, potrebno je odmah započeti liječenje zahvaćenog grma. Sljedeće će opisati bolesti na koje je ova kultura podložna.

Snježna plijesan

Snježna plijesan - ova je bolest vrlo opasna, a razvija se u ožujku - travnju. U zahvaćenim primjercima lišće i pupoljci postaju smeđe-crveni, a na njihovoj se površini pojavljuje blijedožuti micelij. U posljednjim proljetnim tjednima zaražene lisne ploče mijenjaju boju u pepeljasto i odumiru. Ako se ništa ne poduzme u borbi protiv bolesti, lezije počinju rasti i spajaju se. To može rezultirati smrću grma. U jesen se cijela brusnica mora tretirati otopinom Fundazola (slijedite upute na pakovanju). A zimi se biljke postepeno pune vodom, dok moraju biti potpuno pod ledom, kako je to detaljno opisano gore.

Crvena mrlja

Gljivična bolest crvene plijesni dovodi do deformacije stabljika i njihove kasnije smrti. Takođe, ova bolest pogađa pupoljke, cvijeće i pedice biljke, zbog čega imaju blijedo ružičastu nijansu. Listne ploče koje rastu iz zaraženih pupova izgledaju poput minijaturnih ruža. Oboljeli grm mora se poprskati rastvorom Topsin M ili Fundazol (2 grama bilo kojeg od navedenih preparata uzimaju se za 1 litru vode).

Monilijalna opekotina

Ako se primijeti uvenuće, bušenje i sušenje vrhova stabljika, to znači da je grm zaražen takvom gljivičnom bolešću kao što je opeklina monilija. Za vlažnog vremena zaraženi dijelovi grma požute i na njihovoj se površini pojavi cvat konidijalne sporulacije. Tijekom stvaranja pupova zaraze se pupoljci, cvjetovi i jajnici. Kao rezultat, pupoljci i cvjetovi se suše, dok zahvaćeni jajnici nastavljaju rasti, ali iz njih mogu rasti samo trule bobice. Da bi se izliječio zahvaćeni grm, mora se poprskati fungicidom, na primjer: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan ili bakarni oksiklorid.

Phomopsis

U grmu zahvaćenom fomopsisom opaža se da se krajevi stabljika suše, ali bez primjetnih znakova uvenuća samog grma. U početku lišće postaje žuto, zatim bronzano ili narančasto, ali ne leti uokolo. Na površini izdanaka stvaraju se prljave sive mrlje koje na kraju postaju čirevi. Cvijeće i bobice postaju smeđe. U vrućem i suvom vremenu bolest se najaktivnije razvija. Da bi se izliječio zahvaćeni primjerak, u proljeće se mora prskati sistemskim fungicidom, na primjer, Topsin M. Prije nego što započne intenzivan rast biljaka, može se tretirati bordoškom smjesom.

Citosporoza

Crna trulež koja se pojavljuje na plodovima naziva se citosporoza. Uzročnici ove bolesti inficiraju biljku posljednjih ljetnih tjedana i prodiru kroz male rane na brusnici. Tretman zahvaćenog grma može se kombinirati s preventivnim prskanjem biljke u proljeće i jesen, dok se za liječenje koriste i Topsin M, bordoska smjesa ili bakar oksiklorid.

Gibber spot

Infekcija gibastim mrljama dovodi do toga da lišće počne masovno opadati, što postaje uzrok snažnog slabljenja grma. U prvim danima avgusta na površini lisnih ploča pojavljuju se male smeđe-crvene mrlje, a zatim hlorotične bezoblične mrlje s tamnim obrubom i plodištem u središtu. Oboljela biljka mora se poprskati otopinom Fundazola, Topsina M ili bakarnog oksiklorida (za 1 litru vode uzimaju se 2 grama bilo kojeg navedenog lijeka).

Pestalocia

Kada je grm zaražen pestalotijom, zahvaćene su bobice, izdanci i lisne ploče. Prvo se na zelenim dijelovima biljke pojavljuju tamno smeđe mrlje. Tada ih zamjenjuju sive mrlje koje se međusobno stapaju, imajući tamni rub. Dešava se cik-cak zakrivljenost mladih stabljika, kao i njihovo sušenje, muva lišća. Oboljeli grm mora se poprskati bakarnim oksikloridom.

Askohitoza

Ako se na površini izbojaka i lisnih ploča pojave okrugle mrlje tamnosmeđe boje, to znači da je biljka zaražena askohitozom. Vremenom površina ispod takvih mjesta počinje pucati. Pogođeni grm u proljeće i jesen treba poprskati otopinom fungicida (Topsin M, Fundazol ili bakarni oksiklorid).

Botrytis

Botritis (siva trulež) - ova bolest se intenzivno razvija po vlažnom vremenu. U zahvaćenom grmu površina lišća, izbojaka i cvjetova prekrivena je pahuljastim cvatom sive boje. Botrytis ne pogađa mlade izdanke. Oboljelu biljku treba prskati Topsinom M, Bordeaux mješavinom ili bakarnim kloridom.

Terry brusnica

Prekomjerni rast (frotirna brusnica) - ova bolest je virusna, njeni patogeni su organizmi mikoplazme. Vremenom zaraženi dijelovi biljke postaju slični "vještičjim metlama", na primjer, stabljike se podižu, lisne ploče postaju manje, dok su vrlo čvrsto pričvršćene za izdanke. U zaraženom grmu plod se ne primjećuje, ali ako su prije infekcije na njemu već bili jajnici, tada će postati ružne male bobice. Takva virusna bolest ne može se izliječiti, s tim u vezi, zaraženu brusnicu treba ukloniti iz tla i uništiti što je prije moguće, inače se virus može proširiti na druge grmlje..

Štetočine brusnice

Postoji preko 40 različitih štetočina koji žive i oštećuju brusnice. Ova kultura najčešće pati od zareza od jabuka, kuglice kupusa, kiflice crnoglave brusnice, nesparene svilene bube i vrijesinog moljca..

Ovi štetnici ne mogu nanijeti značajnu štetu takvom grmu. S tim u vezi, u svrhu prevencije, dovoljno je samo poštivati ​​pravila uzgoja brusnice, s posebnom pažnjom na sustavno korenje brusnice. Činjenica je da korovi doprinose suzbijanju brusnica i stvaranju povoljnih uslova za život različitih štetočina. Ako ima puno štetnika, tada grm mora biti tretiran insekticidom, na primjer: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos itd. Treba imati na umu da 4 tjedna prije berbe treba zaustaviti bilo kakvo tretiranje grma. Mogu se nastaviti nakon što su sve bobice sakupljene iz grmlja..

Vrste i sorte brusnica sa fotografijama i opisima

Postoje 4 vrste brusnica:

• močvarna brusnica ili četiri latice;
• divovske brusnice;
• krupnoplodne brusnice;
• maloplodne brusnice.

U kulturi su najrasprostranjeniji hibridi i sorte močvarne brusnice (četverolatne) i krupnoplodne.

Močvara brusnica (Oxycoccus palustris)

Dolazi iz Evrope. Uzgajati ga je počelo krajem dvadesetog veka u Rusiji i baltičkim zemljama. Najpopularnije sorte:

1. Poklon Kostrome. Ova srednje rana krupnoplodna sorta ima visok rod. Rebrasti plodovi su vrlo krupni, sočni i kiseli, a sazrijevanje se primjećuje u posljednjoj deceniji avgusta. Plod je plosnatog okruglog oblika, peteljka ima duboko udubljenje. Boja im je trešnja ili tamnocrvena.
2. Sominskaya. Ova velikoplodna visokorodna sorta srednje je rana. Asimetrični grudavi plodovi su trešnje ili crvene boje i oblika srca. Pulpa je sočna i kisela.
3. Sazonovskaya. Sorta u srednjoj sezoni, sazrijevanje plodova primjećuje se početkom septembra. Asimetrični plodovi srednje veličine imaju kvrgasto-rebrasti oblik u obliku srca i crveno-ljubičastu boju. Slatko-kisela pulpa je dovoljno sočna.
4. Ljepota sjevera. Kasno sazrijevajuća sorta s drugačijim prinosom. Sazrijevanje plodova uočava se do druge dekade septembra. Ovalno okrugli plodovi su vrlo veliki, obojeni su u razne nijanse karminske boje, od tamnih sa crvenkastom stranom do svijetlih.
5. Scarlet rezervirano. Kasno zrela sorta sa visokim prinosom. Veličina kuglastih crvenih plodova može biti srednja ili velika. Pulpa je kisela i sočna.

Takođe, često se uzgajaju sorte kao što su Severyanka i Khotavetskaya..

Velika brusnica (Oxycoccus macrocarpus)

Njena domovina je Sjeverna Amerika. Ova vrsta ima više od 200 sorti. Najpopularnije sorte:

1. Ben Lear. Rana sorta sa visokim prinosom. Promjer zaobljenih plodova je oko 2 cm. Bobice se vrlo loše čuvaju i stoga se smrzavaju ili prerađuju odmah nakon sakupljanja..
2. Franklin. Sorta srednje zrela koja je otporna na bolesti. Tamno crveni plodovi su srednje veličine (oko 1,5 cm).
3. Searles. Ova sorta se odlikuje prinosom i činjenicom da se plodovi dugo čuvaju. Mat plodovi tamnocrvene pjegave boje dosežu promjer 2,3 cm. Meso je gusto.
4. Stevens. Ova sorta je jedna od najboljih, ima vrlo visok prinos. Gusti, ovalno zaobljeni krupni plodovi imaju promjer oko 2,5 cm i tamnocrvenu boju.
5. Pilgrim. Ova sorta je vrlo kasna. Veliki crveno-ljubičasti plodovi ovalnog oblika na površini imaju žuti voštani sloj. Bobice su obojene neravnomjerno.

Sljedeće američke sorte su takođe prilično popularne: McFarlin, Wilcox, Black Wale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith i Howes.

Svojstva brusnice

Korisna svojstva brusnice

Sastav plodova brusnice uključuje sve one korisne supstance koje se nalaze u raznim jagodičastim kulturama. Sadrže i šećere, organske kiseline (limunsku, ursolnu, cinčonu, benzoevu, jabučnu, klorogensku, jantarnu, oleander i oksalnu), vitamine (B1, B2, B5, B6, PP, K1 i C) i pektine. A ove bobice sadrže i antocijane, leukoantocijane, katehine, betain, makro i mikroelemente - gvožđe, mangan, molibden, bakar, kalijum, kalcijum, fosfor, bor, kobalt, nikal, titan, cink, jod, kalaj, hrom i srebro.

Takva biljka pomaže u poboljšanju rada probavnog trakta i apetita, štiti crijeva i genitourinarni sistem od infekcija, sprečava razvoj karcinoma, smanjuje rizik od ateroskleroze i normalizira krvni pritisak. Takvo voće preporučuju jesti ljudima koji pate od vrućice, reumatizma, nedostatka vitamina ili respiratornih bolesti..

Sok iscijeđen iz bobica djeluje na utaživanje žeđi, antibakterijski i antipiretički, poboljšava rad gušterače i povećava mentalnu i fizičku aktivnost. Sok se koristi za liječenje kašlja i opekotina te za čišćenje rana.

Zašto je brusnica opasna?

Strogo je zabranjeno jesti brusnice ljudima koji imaju čir na dvanaesniku ili želucu, kao i gastritis s visokom kiselošću. U prisustvu bolesti jetre, brusnica može dovesti do njihovog pogoršanja, pa se prije nego što je pojedete, posavjetujte sa svojim liječnikom. Oprezno jesti takve bobice potrebno je i onima kojima je zubna caklina vrlo slaba ili stanjila.