Dodavanje recepata salate od rotkve u svoju kulinarsku kasicu kasicu

Svježe povrće pruža tijelu neophodne vitamine i minerale, pa bi trebalo biti na stolu svaki dan. Različiti recepti salate od rotkvice pomoći će obogatiti prehranu korisnim elementima u tragovima. Korjenasto povrće nije previše popularno zbog neobičnog mirisa i oštrog okusa. No, znajući neke zamršenosti kuhanja, lako je napraviti ukusnu salatu koja će se svidjeti svima.

Što vam je potrebno da napravite ukusnu salatu

Rotkvica je najzdravije povrće i preporučuje se uvrštavanje u prehranu. Sadrži puno vlakana, mineralnih soli, vitamina, esencijalnih ulja. Ponekad je korjenasto povrće crno, zeleno i bijelo, malo se razlikuju po sastavu i okusu. Popularna je i rotkvica Daikon, koja nije nimalo začinjena..

Postoji mnogo recepata za salate od rotkvica. Da bi postali ukusni, preporučuje se koristiti ove savjete:

• prije kuhanja, povrće operite, ogulite kožu;
• da biste uklonili miris i gorčinu, stavite u vodu na nekoliko sati;
• najbolje je samljeti ribežom za korejsku mrkvu, ponekad izrezanu na vrlo tanke, gotovo prozirne kriške;
• korjenasto povrće dobro se slaže sa mrkvom, jabukama, krastavcem;
• koristite bilje, komade za ukrašavanje salate paprika.

Najbolji recepti salate od rotkve

Pripremaju se sa raznovrsnim sastojcima. Najlakša salata je naribati rotkvicu, posoliti i začiniti. Ali ako mu dodate mrkvu, jabuke, kupus, sir, jaja ili meso, bit će boljeg okusa. Luk se uzima luk ili zeleni, ponekad se čak preporučuje da se doda. Sa njima se prave neobične, ali ukusne salate kiseli kupus, zeleni grašak, alge, gljive, orasi, dimljena riba.

Salatu od rotkvice preporučuje se začiniti maslinovim uljem ili pavlakom. Po želji dodajte limunov sok, biber, sirće.

Popularni recepti salate od rotkvice moraju biti u kulinarskoj kasici prasici svake domaćice kako bi cijelu godinu svojoj obitelji osigurala vitamine.

Salata od šargarepe

Salatu ćete najlakše napraviti od rotkve i mrkve. Oni se međusobno dobro kombiniraju, a kontrast narančaste i bijele izgleda prekrasno na stolu. Takvo se vitaminsko jelo pravi tijekom cijele godine, posebno zimi i u proljeće, kada ima malo drugih vitamina. Štoviše, do kraja zime količina esencijalnih ulja u rotkvici opada i ona postaje manje gorka..

Za kuhanje preporučuje se uzimanje povrća u omjeru 2X1. Trljaju se na gruboj rende ili se režu na trake. Salata je prelivena majonezom ili pavlakom. Da bi postao dijetan, koristi se prirodni jogurt.

Sok od limuna dodati će začinjeni okus jelu i pomoći u uklanjanju mirisa rotkvice. Po želji dodajte peršin ili kopar.

Salata od krastavaca

Ljeti i u jesen pravi se ukusna vitaminska salata od rotkve s krastavcem. Ova kombinacija pomoći će u uklanjanju neugodnih ukusa i mirisa..

Kako napraviti salatu:

• korjenasto povrće naribati ili narezati na tanke ploške-
• nasjeckajte krastavac na isti način-
• dodajte zeleni luk, kopar;
• posolite, začinite biljnim uljem ili majonezom.

Crna rotkva

Zove se tako zbog crne kore. Ova sorta ima specifičan miris i jedak ukus. Ljubitelji ga jednostavno utrljaju na grubu ribež, posole i začine kiselom pavlakom ili majonezom. Ispada začinjena začinjena grickalica.

Oni koji ne vole jedak ukus ne bi trebali odustati od ukusnih i zdravih jela. Postoji način za preradu korijenskog povrća tako da gorčina nestane, ali hranjive sastojke ostanu. Da biste to učinili, mora se očistiti, naribati i ostaviti nekoliko sati u frižideru, pokriti poklopcem. Brži način je povrće narezano na tanke kriške preliti slanom vodom, nakon nekog vremena staviti u cjedilo.

Najukusnija salata od crne rotkve dobija se uz dodatak kuvanog jaja i majoneze ili pavlake.

To je jednostavno:

• trljajte rotkvicu i šargarepu-
• dodajte sitno sjeckano ili naribano kuvano jaje-
• nasjeckajte luk-
• začinite solju i pavlakom.

Crna rotkvica je najzdravija zbog visokog sadržaja vitamina i minerala. Ona se koristi u receptima tradicionalne medicine za liječenje kašlja, ateroskleroze ili za jačanje imunološkog sistema..

Zelena rotkva

Ova vrsta povrća smatra se najprikladnijom za salate. Ima ugodan, čak i pomalo slatkast ukus. Stoga će salata od zelene rotkve biti najbolja ljetna poslastica i pružit će tijelu korisne elemente u tragovima. Kuhanje je vrlo jednostavno, traje samo 15 minuta. Trebat će vam rotkvica, mrkva, zeleni luk, bijeli luk, sol i biljno ulje.

Da bi jelo bilo ukusno, preporučuje se učiniti sve kako treba:

1. Prvo oprati i oljuštiti korjenasto povrće. Izrežite ga na tanke kriške, za to je bolje koristiti posebnu grilu za povrće.
2. Naribajte 1 malu šargarepu. Bolje je koristiti korejski ribež, tada ćete dobiti tanke duge pruge..
3. Nasjeckajte zeleni luk ili luk na sitno.
4. Provucite kroz posebnu prešu ili naribajte 2-3 češnja belog luka.
5. Posolite salatu, dodajte maslinovo ili drugo biljno ulje, promiješajte.

Bijela rotkva

Bijela rotkva ima najoštriji okus, pa je mnogi vole za pravljenje salata i grickalica. Takvi recepti se mogu naći u svim kuhinjama svijeta. Takođe se dugo koristi u našoj zemlji. Postoji mnogo recepata za salatu od rotkve, ali ljeto je najukusnije. Trebat će vam mrkva, paprika, luk, bijeli luk, zelje i sol. Začinite ga bilo kojim prelivom po ukusu, ali najkorisnije je jelo s maslinovim uljem.

Šta je potrebno za pripremu salate:

• naribajte rotkvicu i mrkvu, sol, kašu, tako da se sok ističe-
• nasjeckajte papriku, luk i bijeli luk-
• pomiješajte povrće, dodajte sjeckano zelje;
• dodajte malo sirćeta ili limunovog soka za pikantnost;
• napunite uljem.

Daikon salata

Ova rotkvica porijeklom je iz Kine, ali je brzo stekla popularnost u drugim zemljama. Za razliku od ostalih sorti, daikon ne sadrži gorušica i ima blaži ukus. Salate od rotkve Daikon prave se vrlo brzo. Povrće sadrži puno vlakana, vitamina i mineralnih soli, preporučuje se češće uvrštavanje u prehranu.

Najjednostavnija salata priprema se tokom cijele godine. Potrebna je mrkva, daikon i kisela jabuka. Povrće naribati bolje za korejsku šargarepu. Salatu začinite majonezom ili pavlakom. Posolite po ukusu. Po želji jelo ukrasite biljem kopra.

Najukusnija salata sa mesom

Popularne su i razne salate od rotkve s mesom. Dobija se ne samo korisno, već i hranjivo. Korjenasto povrće se posebno dobro slaže s pilećim prsima, ali prikladna je kuhana nemasna govedina.

Kako se priprema salata:

• rotkvicu naribajte tankim trakama-
• meso prokuhajte sa solju i biberom, isecite-
• narežite luk na pola prstena, malo popržite na biljnom ulju-
• sve pomiješajte, posolite;
• začinite majonezom i ostavite u frižideru 1 sat;
• ukrasite biljem prije služenja.

Da biste pripremili ukusnu vitaminsku salatu s rotkvicom, preporučuje se pokazati svoju maštu. Povrće se kombinira s velikom raznovrsnom hranom, što jelu daje pikantni okus i čini ga zdravijim..

Salata od piletine i rotkve - video