Uzgoj crne rotkve - datumi sadnje na otvorenom terenu

Rotkvica je korjenasta kultura koju svi ljetni stanovnici nastoje posaditi u vrtu, ali mnogi ne uspiju. Proučavao sam puno literature i razumio obrasce uzgoja ovog zdravog povrća. Kada planirate saditi rotkvicu, saznajte tačno vrijeme sazrijevanja stečene sorte. Uspjeh ovisi i o drugim faktorima..

Crna zima

Najpoznatija vrsta u Rusiji, srednjeg i kasnog sazrijevanja. Korijen je okrugao ili izdužen. Crna rotkva ima snježno bijelu kašu, energičnog gorkastog okusa. U pogledu sadržaja osnovnih komponenti, ova sorta je superiornija od ostalih..

Popularnost rotkvice s crnom kožom daje i činjenica da se može čuvati cijele zime u koštici povrća ili podrumu..

Bijela zima

Rotkvica ove vrste nije inferiorna u potražnji od crne. Naraste veliko, ima izduženi oblik i bijelo-zelenkastu koru. Blagog okusa bijele rotkve čini je čestom u prehrani. Održava se dobro tokom hladne sezone. Pogodno za narodne recepte, topla i hladna jela.

Zelena rotkva

Ovo korijensko povrće poznato je pod nazivom kineska ili margelanska ili lobo rotkvica. Sada se zimi često može naći u supermarketima, ljetni stanovnici također su počeli uzgajati zelenu sortu u svojim vrtovima. Pulpa je lila ili crvenkasta, s bjelkastim prugama.

Okus je manje začinjen od rotkve na koju smo navikli. Ali u pogledu sadržaja minerala, vitamina i vlakana, kineski izgled je takođe odličan. Ne čuva se dugo.

Daikon

Japanska slatka rotkvica osvojila je naše priznanje ne tako davno. Povrće bijelog korijena je i iznutra i izvana. Raste veliko i dugo. Daikon ima slatkast okus, vrlo sočno meso. Koristi se u dječjoj hrani, salatama. Nije namijenjeno skladištenju.

Razlika u vremenu zrenja

Vrlo važna karakteristika rotkvice, koja određuje sljedeće:

• Kada saditi
• Hoće li se korijen dobro čuvati i da li je za to namijenjen

Po trajanju vegetacijske sezone razlikuju se:

• Rane (ljetne) sorte. Oni narastu do tehničke zrelosti za 42-55 dana. To uključuje sorte Mayskaya, Odessa 5, Delikates, Karmina, kineski. Te su vrste čak i zdravije od poznate rotkvice, a težina je veća, korisno ih je saditi.
• Rotkvica u srednjoj sezoni. Period zrenja od 65 do 110 dana. Takvi korijenski usjevi već se mogu čuvati nekoliko mjeseci, njihov ukus se neće puno promijeniti. Ovdje uvrštavamo brojne sorte crno-bijele zimske rotkvice, zmaja, očnjaka slona.
• Srednje kasne sorte dostižu period tehničkog sazrijevanja za 120 dana. To su vrste bijele, kao i crne rotkve, na primjer, Gaivoronskaya.

Kada saditi sjeme rotkve

Narodni znakovi! Sredina sezone i kasna rotkvica sije se odmah nakon Trojstva, ali rano - kada cvjetaju vrba i narcisi.

Rotkvica se sadi ovisno o odredištu. Ako će se jesti ljeti, sade se na proljeće. Takve sorte nisu pogodne za konzerviranje. Salate su, blage ili slatke. Oni će biti dobri kao izvor dijetalnih vlakana. Rano sazrijevajuće sorte na Uralu i u srednjoj traci mogu se saditi dva puta - krajem aprila ili početkom maja, kao i krajem jula.

Rotkvicu, koja će se čuvati zimi, ne bi trebalo sijati rano na Uralu. Optimalno vrijeme bit će druga dekada juna, ne kasnije. Kakva je opasnost da zakasnite na spojeve? Prije svega, ovo je zadebljanje stabljike i cvjetanje, kao i pucanje i sušenje pulpe..

Bitan! Rotkvica zasađena usred ljeta, kada je dnevno svjetlo predugo, ući će u strelicu. Boja je najveći problem zbog kojeg su vrtlari zabrinuti.

Uzgajanje crne rotkve

Zapravo, rotkvica je nepretenciozna kultura, slijedite pravila i bit ćete nagrađeni. Koje faktore, osim vremena, treba uzeti u obzir.

Preteča kulture

Rotkvica pripada biljkama krstašica i lako preuzima njihove bolesti. Stoga ga ni u kom slučaju ne treba saditi na mjestu na kojem je ranije rastao kupus, rotkvica, mrkva..

Ako su prošle godine u vrtu uzgajani paradajz, krastavci, grašak, grah, tikvice, to je vrlo dobro. Rotkvica će se nakon njih roditi plemenita.

Tlo

Pogodne su rastresite ilovače, plodno tlo neutralnog ili blago alkalnog sastava. Ako je tlo u vrtu kiselo, tokom kopanja dodaje se pepeo, humus ili kompost. Poboljšava sastav tla i otpornost na vodu.

Zalijevanje

Rotkvica je kultura koja voli vlagu, pa joj je potrebno pravovremeno zalivanje. Pogodno i za navodnjavanje korijena i za navodnjavanje lišća.

Sadnja rotkve

Prema uslovima navedenim na pakovanju, rotkvica se sije sjemenom direktno na otvoreno tlo..

• Sjeme se može prethodno namočiti u vodi nekoliko sati ili posijati suvo;
• Krevet je iskopan, izravnan, njegova širina može biti od nekoliko centimetara do metra;
• Preko ili uz krevet napravite male udubine na svakih 20-30 centimetara. Ne preporučuje se postavljanje redova bliže ako su potrebni veliki korijenski usjevi;
• Iz brane se vodom zalijevaju brazde;
• Sjeme se položi na udaljenost od 2-3 centimetra u udubljenja, a zatim ih posipajte rastresitom zemljom.

Prvi listovi pojavit će se za 3-5 dana, a rotkvica će narasti čak i na ne baš visokoj temperaturi. Rane sorte su dovoljno hladne.

Savet! Rotkvica voli prostor i dobro uspijeva uz rubove gredica s ostalim kulturama: krompirom, bijelim lukom i lukom, rajčicama, grahom.

Briga

Sastoji se od prorjeđivanja, rahljenja, uklanjanja korova i zalijevanja. Treba je redovito vlažiti, jer u suhom tlu, ali u bliskim sadnjama, rotkvica riskira da procvjeta i pukne.

Glavni problem krstašica (kupus, rotkvica, rotkvica) su istoimene buhe. S njima se morate boriti od pojave izdanaka, jer su vrlo štetni, i brzo uništiti mlade usjeve. Zaprašivanje pepelom, duhanom, prskanje infuzijama češnjaka, vrhova paradajza. Phytoverm se koristi kao najnežnije bioinsekticidno sredstvo.

Trebali biste znati! Možete smanjiti broj križastih buha ili se potpuno riješiti dubokim kopanjem u gredicama, poštujući datume sadnje i plodored. Buha se rjeđe pojavljuje i na plodnom tlu..

Čišćenje i skladištenje

Rotkvica se rano ljeto jede kada naraste do promjera do 5-6 centimetara. Ostavljen dugo u zemlji, izgubit će sočnost i okus, narast će.

Crno-bijela rotkva srednje kasno na Uralu, u Moskovskoj regiji, uzgaja se 110-120 dana. Berba se vrši u jesen, prije mraza. Da bi se povrće dugo čuvalo i ne bi izgubilo ukus, oštrinu, mora se pravilno čuvati.

• Bere se po suhom vremenu, odsijecajući vrhove i isušujući ih;
• Prije polaganja rotkvice u podrum, ogulite je i osušite sa zemlje;
• Za skladištenje odaberite samo zdrave, neoštećene korijenske usjeve;
• Povrće držite zimi u podrumu u tankom sloju, a u frižideru u pakovanjima od 1-2 kilograma.

Zašto je rotkvica korisna?

Drevna kultura pripada porodici kupusa. U narodu ga već dugo štuju kao ukusan i hranjiv proizvod. Povrće je dio mnogih narodnih recepata. Liječi od prehlade, problema s disanjem, probavom, sistemom izlučivanja. Zbog svoje sposobnosti da iritira kožu, kaša od rotkvice koristi se u protuupalnoj terapiji, liječenju išijasa, reumatizma.

Eterična ulja (fitoncidi) daju oštrinu rotkvice. Nastaju kao rezultat razgradnje glikozida gorušičinog ulja. Te supstance daju karakterističan gorući ukus. Šta je još u sastavu:

• Celuloza;
• Vitamin B, C (56 mg na 100 grama);
• Ugljikohidrati, organske kiseline, lipidi, proteini, šećeri, aminokiseline, enzimi;
• Soli gvožđa, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, a posebno kalijuma;
• Šećer;

Što se tiče sadržaja biološki aktivnih tvari, rotkvica nadmašuje većinu poznatog povrća. Niskokalorični sadržaj (36 kcal na 100 grama) korijenskog povrća pomaže u borbi protiv prekomjerne težine.

Zaključak

Svaki ljetni stanovnik može uzgajati rotkvicu, samo trebate znati i poštivati ​​sljedeće uvjete:

• Zimska crna rotkva raste 100-120 dana, srednje je i kasno sazrijeva kultura;
• Na Uralu i u srednjem pojasu zemlje potrebno je sijati sjeme najkasnije do sredine juna;
• Rotkvica se sadi rijetko, često se zalijeva. To je neophodno kako stabljika ne raste, a korijen ne postaje žilav..