Omiljeni recepti od limunskog čaja i njegove prednosti

Čaj ili infuzija od fermentiranih i posebno osušenih listova čajnog grma omiljeno je piće u cijelom svijetu. Načini kuhanja i njegova upotreba mogu se ozbiljno razlikovati, ali kada se čaj s limunom prvi put pojavio u Rusiji, okusio se u različitim dijelovima svijeta..

Razlog popularnosti leži u:

• u idealnoj kombinaciji okusa i arome biljnih sastojaka;
• u mogućnosti da utažite žeđ i toplim i hladnim napicima;
• u niskokaloričnoj infuziji sa okusom;
• u blagodatima koje svježi čaj s limunom donosi tijelu.

Sastav i sadržaj kalorija čaja s limunom

Kriška svježeg limuna dodana vrućem čaju prepoznata je u cijelom svijetu kao ruska metoda kuhanja, iako tradicija aromatiziranja pića sušenom koricom već dugo postoji u Engleskoj, Njemačkoj i drugim evropskim zemljama. Amerikanci više vole iscijediti voćni sok u šalicu. No, u oba slučaja čaj nije toliko aromatičan i bogat..

Uz pravilno kuhanje čaja s limunom kombinira sve biološki aktivne sadržane kako u lišću čajnog grma, tako i u sočnom voću.

Stoga, ispijanjem cijele šalice možete očekivati ​​da će tijelo dobiti značajan dio:

• esencijalna ulja;
• tanini;
• biljni alkaloidi;
• amino kiseline;
• vitamini;
• mikroelementi;
• prirodni pigmenti.

Uz dodatak limuna, kao na fotografiji, čaj je obogaćen kiselinama, pektinima i vitaminima, esencijalnim uljima, šećerima i proteinima. Sadržaj kalorija u napitku bez dodavanja šećera ili meda ne prelazi 1 kcal na 100 grama. Ali zaslađeni čaj od limuna ima veći sadržaj kalorija i kreće se od 29 do 31 kcal po šalici..

Limunov čaj: blagodati i šteta pića

Kombinacija biološki aktivnih tvari u čaju sa svježom kriškom limuna omogućava nam da razgovaramo o prednostima toplog napitka za prehladu i riziku od njihovog nastanka.

Askorbinska kiselina, esencijalna ulja limuna i fitoncidi pomažu u suočavanju sa zaraznim agensima, obnavljaju snagu i jačaju imunitet.

To se može očekivati ​​i od crnog i od zelenog čaja s limunom. Ako osoba ima temperaturu, piće izaziva pojačano znojenje. Ispijanje ljekovitog čaja:

• ublažava osjećaj žeđi;
• olakšava disanje s curenjem nosa;
• ubrzava proces ispuštanja ispljuvka;
• nježno isušuje i dezinficira sluznicu grla i usne šupljine.

Napitak blagotvorno djeluje na vaskularni sistem, smanjujući rizik od stvaranja kolesterolskih plakova, poboljšavajući elastičnost i propusnost krvnih žila. Antioksidanti u limunovom čaju snažni su i efikasni za održavanje mladosti i performansi..

Redovita konzumacija crnog čaja s kriškom kiselog citrusa omogućava vam aktiviranje moždane aktivnosti i ne osjećate prekomjerni rad čak i uz izvanredne mentalne i fizičke napore, stres.

Mirisna infuzija s medom izvrsno je sredstvo za normalizaciju krvnog pritiska, primanje naboja živosti i rehabilitaciju nakon najtežih bolesti. Mikroelementi sadržani u pčelinjem medu pretvaraju čaj u pravi eliksir za ljudsko zdravlje..

Limunov čaj pomaže u probavi tijekom niske kiselosti, a koristi se i u dijetama za mršavljenje. Još efikasniji za čaj za mršavljenje sa đumbirom i limunom.

Ali s tako impresivnom listom prednosti ne možete biti nepromišljeni u ispijanju pića. Napokon, visoka aktivnost bioloških komponenti znači da se blagodati i štete čaja s limunom poklapaju:

1. Iako je piće cijenjeno zbog svojih baktericidnih i antibakterijskih svojstava, visoka koncentracija kiselina će biti štetna i može pogoršati gastritis s visokom kiselošću i peptični čir.
2. Postoji opasnost od kožnih i respiratornih reakcija na pijenje čaja ako je osoba sklona alergijama na citruse. Iz tog razloga buduće majke i mala djeca ne bi se trebali zanositi ukusnim čajem..

Čaj od limuna: kako pravilno pripremiti ljekovito piće

Da biste maksimalizirali blagodati limuna u kombinaciji s čajem, nemojte uranjati mirisnu krišku u samo kipuću vodu. Visoka temperatura uništava većinu vitamina, isparljivi spojevi odmah napuštaju piće, čak i prije nego što se popije. Idealno je da limunski klin uđe u infuziju na temperaturama nižim od 75 ° C.

U korici se nalaze fitoncidi i esencijalna ulja po kojima je limun toliko poznat, tako da ih ne morate skidati prije pripremanja čaja. Ali imperativ je da voće temeljito operete. Učinite to pod mlazom vruće vode četkom ili krpom.

Čaj s limunom iznenađujuće je zdrav i ukusan, kao na fotografiji aromatiziran đumbirom. Takvo piće aktivno tonizira, djeluje protuupalno i antipiretički, a pomaže i u suočavanju s prekomjernom težinom kao dijelom složene prehrane..

Svatko može koristiti recept za čaj s đumbirom i limunom. Napitak je jednostavan za pripremu, a svi njegovi sastojci su dostupni:

• korijen đumbira temeljito se opere i nasjecka ribežom;
• limun se opere pod mlazom vruće vode i nareže na tanke kriške;
• masu đumbira stavite u prokuhanu vodu i na laganoj vatri prokuhajte tečnost;
• posuda se ukloni s vatre, a crni ili zeleni čaj skuha s vodom od đumbira;
• ispod poklopca piće se infuzira oko 8-10 minuta;
• čaj s korijenom đumbira sipa se kroz cjedilo;
• za vrijeme koje je proteklo nakon uklanjanja s vatre, čaj se dovoljno ohladi da u njega možete staviti krišku limuna ili malo soka iscijeđenog iz voća.

Po želji u napitak možete dodati prstohvat papra, šafrana ili cimeta.

Takvo je piće vrlo ukusno i korisno ako mu dodate narezani limun, prethodno pomešan sa šećerom ili medom. Recept za čaj sa đumbir limun i med pomoći će kod upalnih bolesti respiratornih i nazofarinksnih organa, kod vrućine i prekomjernog rada.

Zimi čaj s limunom, pripremljen zajedno sa začinima poput cimeta, karanfilića i kardamoma, dobro zagrijava i ublažava jezu. A u vrućim ljetnim danima nema ništa bolje od hladnog čaja od limuna s dodatkom mente, kamilice i majčine dušice.

Video limunskog čaja