Tradicionalno tursko piće s jedinstvenom aromom - čaj od nara: blagodati i šteta, priprema

Nar poštujemo ne samo u zemljama Istoka, gdje raste, već i među stanovnicima Rusije, koji prate svoje zdravlje ili koji jednostavno vole uživati ​​u voću slasnog okusa.

Potvrđeno je da osim gastronomskog užitka, upotreba šipka tijelu donosi i stvarne koristi, posebno u obliku čaja od različitih dijelova ovog voća, na primjer od cvijeća, ali može naštetiti i ako se koristi nepravilno.

Šta je korisno?

Pijenje čaja od nara, u stopama koje preporučuju recepti, može imati blagotvoran učinak na stanje tijela, pomažući da se riješite toksina, toksina i radionuklida. Također, čaj od nara poboljšava metabolizam, povećava otpornost na razne infekcije održavanjem imuniteta, podiže hemoglobin i normalizira proces hematopoeze.

Čaj se može koristiti kao preventivna mjera od stvaranja malignih tumora mliječnih žlijezda i bolesti gastrointestinalnog trakta. Napitak blagotvorno djeluje na stanje živčanog sustava, kože i kose, jača srčani mišić, stabilizira krvni pritisak i sprečava razvoj ateroskleroze.

Hemijski sastav i hranljiva vrednost

Čaj od nara sadrži elemente nezamjenjive za ljudsko tijelo.

Bitan! Numeričke vrijednosti su naznačene na osnovu 100 grama proizvoda.

1. Kiseline: bor, jabuka, jantar, limun, vino i oksal.
2. Vitamini: B1 - 0,04 mg, B2 - 0,01 mg, B6 - 0,5 mg, B15 - 0,54 mg, C - 4 mg, PP - 0,5 mg.
3. Elementi u tragovima: fosfor - 8 mg, hrom - 2 mg, mangan - 1 mg, kalijum - 150 mg, kalcijum - 10 mg, magnezijum - 2 mg - gvožđe - 1 mg.
4. Amino kiseline:
5. šest nezamjenjivih - valin - 0,062 g; histidin - 0,030 g; leucin 0,065 g; lizin - 0,014 g; treonin - 0,031 g; fenilalanin - 0,046 g;
6. i devet nebitnih - alanin - 0,045 - arginin - 0,045g - asparaginska kiselina - 0,053 - glicin - 0,064 - glutaminska kiselina - 0,051 g - serin - 0,040 g - tirozin - 0,034 g - cistin - 0,026 g, prolin - 0,010 g.

Nutritivna vrijednost:

• proteini - 0,7 g;
• masti - 0,6 g;
• ugljeni hidrati - 14,5 g.

Kalorija sadrži 72 kcal.

Za koje bolesti se koristi?

U složenoj terapiji čaj od nara koristan je za sljedeće bolesti:

1. upalni procesi u organima vida i sluha, kao i bubrezima i jetri;
2. upale zglobova;
3. angina;
4. faringitis;
5. stomatitis;
6. gingivitis;
7. simptomi bola tokom menstruacije i tokom menopauze.

Može li naštetiti?

• S obzirom da šipak sadrži veliku količinu kiselina, koje se kuhanjem pretvaraju u čaj, njegova je upotreba kontraindicirana za ljude koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, poput gastritisa visoke kiselosti i peptičnog čira.
• S oprezom ga trebaju koristiti oni koji imaju problema s rektumom, poput kršenja integriteta, hemoroida ili zatvora. Nar ima adstringentno svojstvo i trebate pratiti individualnu reakciju tijela.
• Individualna netolerancija sugerira opreznu upotrebu proizvoda od cvijeća, žitarica ili soka od nara, jer u ovom slučaju, umjesto da otkriva svoja korisna svojstva, čaj od nara može biti štetan.
• Za djecu mlađu od godinu dana čaj od nara je kategorično kontraindiciran..
• Trudnice i dojilje mogu konzumirati piće nakon savjetovanja s liječnikom.

Bitan! Čaj od cvijeća, žitarica ili soka od nara imaće koristi samo umjereno, previše utjecaja na piće može biti štetno: uzrokuje mučninu, žgaravicu i pogoršava stanje zubne cakline.

Priprema napitka od nara: korak po korak upute

Od cvijeća

1. Uzmite pupoljke i lišće nara u jednakim količinama.
2. Žličicu dobijene smeše prelijte sa 250 ml vruće vode.
3. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite 15-20 minuta.
4. Procijediti.

Pijte kao obični čaj. Može se dodati sa šećerom ili medom po ukusu.

Od zrna

1. Napitak se priprema u vodenoj kupelji, kada se dva čajnika stave jedan na drugi, dok se donji zagrije.
2. Donji kotlić je napunjen pročišćenom vodom.
3. Na vrh stavite lišće crnog čaja i sjemenke nara, u omjeru jedne kašičice sjemenki nara na 50 grama listova.
4. Smjesa se prelije kuhanom vodom.
5. Donji čajnik se ponovo puni.
6. Nakon ključanja, napitak treba infuzirati pet do sedam minuta.

Dobiveni sastav konzumira se poput običnog čaja, limuna, limete, mente ili cimeta koji će mu biti posebno uspješan dodatak.. Kombinacija pića s medom i šećerom ispostavlja se specifičnom, pa je bolje prvo isprobati mali dio.

Od soka

Ova se opcija smatra najlakšim načinom dobivanja čaja od nara. Kuhanje se odvija prema sljedećoj shemi:

1. Crni ili zeleni čaj priprema se na uobičajeni način..
2. Po želji dodajte med ili šećer.
3. Napitak ohladite na sobnu temperaturu.
4. Pomiješajte ga sa sokom od nara u omjeru 1: 1. Omjer se može prilagoditi prema vlastitom ukusu.

Mogu li kupiti u trgovini?

Čaj od nara može se kupiti i na mreži i van njega. Pri kupnji treba obratiti pažnju na to da se čaj od nara ne naziva uvijek kompozicijama sa svojim komadićima ili cvjetovima. Miris čaja od nara često daje aroma. Takvo piće neće donijeti štetu, ali neće biti moguće dobiti očekivane koristi..

Prirodne sirovine nara sadrže brendove čajeva:

• Skriveni čaj - zeleni čaj sa cvetovima nara i komadićima maline.
• Strmo - zeleni čaj sa ekstraktom voća.

Cijena u Moskvi i Sankt Peterburgu kreće se od 230-280 rubalja za 100 grama.

Tradicionalno tursko piće

Čaj od nara tradicionalno je tursko piće. Turski čaj dolazi u nekoliko okusa:

1. Sirovine za čaj pomiješane s dijelovima voća ili njegovih cvjetova.
2. Instant čaj i šipak u prahu napravljeni isključivo od prirodnih sastojaka. Ovaj koncentrat uključuje:
3. čaj;
4. suvi ribani šipak s korom;
5. pregrade i kosti.

Prije kupnje obavezno pročitajte sastav kako ne biste kupili imitaciju čaja od nara, dobivenu uz pomoć aroma i boja.

Pažnja! Turski šipak koji se koristi za pripremu koncentriranog praha prerađuje se bez upotrebe konzervansa. Sjeme i pregrade daju piću dodatna ljekovita svojstva zbog sadržaja flavonoida, fitoncida i antioksidanata.

Ako planovi ne uključuju posjet Turskoj, to ne znači da morate zaboraviti na pravi turski čaj. Može se lako kupiti u specijaliziranim internetskim trgovinama ili trgovinama čaja i prilično je pristupačan. Sto grama čaja od nara u Moskvi koštat će oko 130-150 rubalja, a u Sankt Peterburgu 110-140 rubalja.

Kako razlikovati od hibiskusa?

Čaj od nara i hibiskus malo su slični po ukusu - oba pića imaju kiselkastu i bogatu rubinsku boju. Možete vizuelno razlikovati jedan sastav od drugog u suvom obliku. Sušene latice hibiskusa.

Samo jedna šalica čaja od nara dnevno može savršeno održavati tijelo u dobroj formi, čuvajući mladost i ljepotu, osvajanje raznih bolesti. Samo trebate odabrati pravi recept i uživati ​​u nevjerovatnom ukusu pića, osjećajući njegovu ljekovitu moć..