Ukusni iscjelitelj iz azerbejdžana - njegovo veličanstvo sok od nara

Još od vremena drevne mitologije, šipak predstavlja vječni život i dobrobit, a sok od šipka uspoređuje se s eliksirom mladosti..

Čovječanstvo je naučilo primjenjivati ​​ljekovita svojstva nara i njegovih derivata u medicini i kozmetologiji, a u kavkaskoj kuhinji jedan je od glavnih sastojaka nacionalne kuhinje..

Dalje u članku ćemo detaljnije razgovarati o tome zašto je sok od šipka toliko koristan, kao i o tome koja ograničenja postoje u prisustvu različitih bolesti..

Šta je korisno za organizam i koja su njegova ljekovita svojstva?

Šipak širok sok deluje na ljudske organe i sisteme.

• Vrijedna svojstva pića su jačanje imuniteta, snižavanje krvnog pritiska, normalizacija hormonalnog nivoa.
• Pektin koji sadrži sok od nara pomaže u čišćenju crijeva od toksina i toksina.
• Napitak sadrži fenolne supstance koje ubijaju stanice karcinoma, pomažu u prevenciji raka prostate i mliječnih žlijezda i inhibiraju proces raka pluća.
• Sok nara potiče oporavak od hemoterapije.
• Napitak blagotvorno djeluje na rad probavnog sistema. Uz pomoć adstringentnih spojeva na površini želuca stvara se proteinski film. Omotava sluznicu želuca štiteći je.
• Sok od nara bit će izvrstan dodatak u liječenju prehlade, jer ima izraženo antipiretičko, protuupalno i antibakterijsko djelovanje.

Blagodati za srce

Redovna konzumacija soka od nara pozitivno djeluje na eritrocite, poboljšava rad miokarda i krvožilnog sistema.

• Prvo, antioksidanti štite srce i krvne sudove od negativnog dejstva slobodnih radikala..
• Drugo, kalijum, koji je u velikim količinama sadržan u soku, sprečava razvoj aritmija i sprečava razne poremećaje u ritmu miokarda..
• Treće, zahvaljujući vitaminu PP, vaskularni zidovi su zaštićeni i povećava se njihova elastičnost..
• Četvrto, hranjive sastojke soka sprečavaju taloženje plakova holesterola na zidovima krvnih žila, normalizuju holesterol. Ovi procesi sprečavaju napredovanje ateroskleroze.
• Peto, viskoznost krvi se smanjuje, što dovodi do smanjenja rizika od nastanka krvnih ugrušaka, tjelesna tkiva su zasićena kiseonikom.

Hemijski sastav

Piće sadrži:

1. Vlakna.
2. Organske kiseline.
3. Tanini.
4. Antioksidanti.
5. Minerali:
6. kalijum;
7. magnezijum;
8. kalcijum;
9. natrijum;
10. gvožđe;
11. fosfor;
12. selen.
13. Vitamini grupe B, PP, C.

Sadrži i 15 aminokiselina, od kojih se neke nalaze isključivo u mesu. Sok spada u srednje kalorične, energetska vrijednost je 60 kcal i 14 g šećera na 100 grama.

Šteta po zdravlje, kontraindikacije, ograničenja i nuspojave

• Piće se ne smije uzimati za vrijeme pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta, osobama s povećanom kiselošću želuca, osobama s hemoroidima u anamnezi, zatvorom, pukotinama u anusu.
• Kontraindicirano kod djece mlađe od 1 godine. Sok od nara negativno utječe na caklinu zuba, stomatolozi savjetuju da ga razrijedite vodom i operete zube odmah nakon pijenja.
• Nuspojava je pogoršanje pankreatitisa, peptične ulkusne bolesti uz pretjeranu upotrebu koncentrata nara.

Alergija

Ljekari se najčešće liječe znakovima alergije ne na sam šipak, već na njegov sok. Budući da se u proizvodnji soka od nara ne poštuju uvijek tehnički standardi i propisi. U industrijskim razmjerima sok se proizvodi pomoću koncentrata, često ne poštujući proporcije razrjeđenja. Za najveću sličnost s prirodnim sokom nara, nesavjesni proizvođač dodaje boje, dodatne pigmente koji su agresori za tijelo.

Osjetljivost na sokove uglavnom se očituje u djetinjstvu zbog neoblikovanog imunološkog sistema kada se uzimaju velike količine sokova iz konzerve.

Klinički simptomi alergije su:

• košnice;
• osip;
• mučnina;
• rinitis;
• lacrimation;
• dijareja;
• dispneja.

Teški oblici netolerancije su:

• anafilaktički šok;
• pankreatitis;
• trovanje hranom.

Da li se može piti za sljedeće bolesti?

Sa pankreatitisom

Napitak se konzumira isključivo tokom perioda produžene remisije, u malim količinama i razrijeđen.

Čak i uz trajnu remisiju, ne možete piti sok svaki dan, dozvoljena doza je odabrana dugo i pažljivo. Tijekom pogoršanja akutnog pankreatitisa, ovaj proizvod je strogo isključen. Bez pogoršanja, dozvoljeno je 200 ml soka razblaženog vodom.

Uz giht

Ova bolest posljedica je metaboličkih poremećaja i gojaznosti. Nutricionisti savjetuju uzimanje 100 ml soka od nara svaki dan zajedno sa sokom od cikle ili mrkve. Ovaj koktel, ubrzavajući metabolizam, pomaže u suočavanju s pretilošću, smanjuje upalu u zglobu. Tok tretmana nije duži od 1 mjeseca.

Sok sadrži malo oksalne kiseline, pa nemojte premašiti preporučenu količinu

Učinak nara na kožu

Sok od nara dobar je saveznik kože u borbi protiv starenja. Znanstveno je dokazano da elementi pića blokiraju proizvodnju metaloproteinaze-1 koja razgrađuje kolagen. Rezultat je hidratantni, piling, protuupalni učinak..

Kozmetolozi preporučuju upotrebu i proizvoda za njegu kože s ekstraktom nara i koji se unose kao neovisan proizvod. Takođe možete zgnječiti nekoliko zrna i dodati kremi. Kockice leda, aplikacije, salvete navlažene sokom nara efikasno se nose s problematičnom kožom, pjegama i podočnjacima ispod očiju.

Sa arterijskom hipertenzijom

Efikasnost soka od nara za snižavanje krvnog pritiska potvrđuju brojne pozitivne kritike pacijenata koji pate od hipertenzije. Iskustva hipertenzivnih bolesnika pokazuju, kada pijete sok od 100-200 grama dnevno, pritisak se smanjuje i vraća se u normalu. Istovremeno, jačaju se miokardijum i krvne žile.

Sok od nara nije glavni lijek za liječenje, već samo pomoćni lijek. Konsultacija ljekara je obavezna, jer šipak ima izraženo antidijarejsko i diuretičko djelovanje.

Sa dijabetes melitusom

Endokrinolozi preporučuju dodavanje 60 kapi prirodnog soka na 150 ml vode uzete prije jela. Pomaže u smanjenju šećera u krvi i mokraći, smanjuje žeđ i suha usta.

Za muške bolesti

Redovno piće:

• povećava libido;
• povećava sintezu testosterona;
• potiče cirkulaciju krvi u karličnim organima.

Izvrsna je prevencija prostatitisa i adenoma prostate. Pored toga, poboljšava se kvaliteta sperme i sposobnost začeća. Da biste postigli željeni efekt, konzumirajte 200 ml soka sat vremena prije jela, ali ne ujutro natašte..

Kako piti?

Zdravi ljudi bez bolesti probavnog sistema trebaju biti oprezni s ovim napitkom, jer sok od nara može izazvati zatvor. Sok ne biste trebali piti u čistom obliku, već ga je bolje razrijediti sokom od repe ili mrkve u omjeru 1: 3.

Možete eksperimentirati i napraviti koktel od jabuka i nara koristeći nekoliko sokova, poput 100 ml soka od jabuke, 80 ml soka od nara, 60 ml soka od crne ribizle i 10 ml soka od limuna. Sve pomiješajte u posudi i ukrasite grančicom ribizle i kriškom limuna.

Kako kuhati prirodno?

Prilično je jednostavno pripremiti svježe iscijeđeni sok od nara. Iscijedite prepolovljeno voće kroz ručni sokovnik ili upotrijebite električni aparat i obradite čitav šipak. Ako se sok dobija iz cijelog voća, važno je znati da će u napitku biti velika količina alkaloida i tanina, pa sok treba razrijediti i piti u malim obrocima..

Kako odabrati u trgovini?

Pakirani sok je jeftiniji i takvo pakiranje ne propušta sunčeve zrake, koji uništavaju vitamine. U staklenim posudama možete vidjeti boju, prirodni talog.

Nužno je provjeriti nepropusnost boce, čep se mora povući. Važno je obratiti pažnju na datum proizvodnje soka. Nar širi sazrijeva od septembra do novembra, pa je sok proizveden u tom periodu od nove kulture. Pravi sok ne može se čuvati u plastičnim bocama, pa proizvođač daje voćni napitak pod maskom soka.

Pažljivo proučite oznake. U sastavu bi trebao biti samo jedan sastojak - 100% sok od nara.

Koji su proizvođači dobri?

Prema istraživanju koje je na toj web stranici objavio Ruski institut za ispitivanje potrošača vrijedni pažnje kupca su:

1. Sok "Ya" proizveden od JSC "Lebedyansky", Lipeck region, Lebedyan.
2. Sok "Grante" proizveden od CJSC "AZNAR", Azerbejdžan.
3. Sok "+ više POME-GRANATE" proizvođača LLC "AZ-Granata", Azerbejdžan.
4. Proizvođač "ARMA JUICE" SIS Natural CJSC, Jermenija.
5. "Leyli" LLC "AZ-Granata", Azerbejdžan.

Prisustvo biološke vode karakteristično je za pića proizvedena u Azerbejdžanu - unutarćelijsku tečnost fetusa. To ukazuje na visoku kvalitetu soka dobivenog preradom voća direktnom ekstrakcijom..

Kako provjeriti kako ne biste kupili lažni?

Utvrditi je li sok prirodan prilično je jednostavno. Prije kupnje morate pažljivo proučiti natpise na etiketi. Sastav treba sadržavati samo sok od nara. Kvalitetan proizvod isključuje arome i zaslađivače u svom sastavu. Prisustvo mirisa može se provjeriti nanošenjem nekoliko kapi na prst i trljanjem između vrhova prstiju. Ako se prst masti, tada postoje arome.

Prisustvo zaslađivača provjerava se na sljedeći način: ako nakon pijenja soka nakon 5 minuta u ustima postoji slatkast okus, sok nije prirodan. Kod kuće možete napraviti sljedeći test: pomiješajte pola čaše vode sa pola kašičice sode bikarbone i dodajte soku. Ako je sok dobio smeđu nijansu, onda je prirodno, ako se nije promijenio, to ukazuje na prisustvo boja.

Cijene u Moskvi i Sankt Peterburgu

Cijena varira od 100 do 400 rubalja po litri. Ali kad kupujete, to biste trebali znati jedna litra soka od nara dobije se prešanjem tri ploda. Pravi sok u prosjeku ne može koštati manje od 200 rubalja po litri.

Kako odabrati piće iz Azerbejdžana u staklenim bocama?

Oznaka visokokvalitetnog azerbejdžanskog soka od nara mora sadržavati podatke o zemlji porijekla. Pored natpisa "sok od nara" ne smiju biti potpisani "nektar" i ostali suvišni natpisi. Najbolji prirodni sok je sok dobijen direktnom ekstrakcijom i konzerviran pasterizacijom. Boja ovog napitka je rubinasta, s blagom smeđom bojom, neprozirna. Najbolja opcija pakiranja je neprozirna staklena boca.

Kada kupujete, trebali biste biti oprezni, jer je piće zbog svoje visoke cijene i vrijednosti podložno falsificiranju u velikim količinama..

Sok nara prirodni je izvor vitamina, minerala, antioksidansa, aminokiselina i drugih aktivnih jedinjenja. Redovnom upotrebom pića dolazi do složenog iscjeliteljskog djelovanja na cijelo tijelo. Međutim, trebali biste biti svjesni mogućih nuspojava i kontraindikacija. Kada se koristi u medicinske svrhe, obavezno se obratite lekaru..