Sorte celera - izbor najoriginalnijih opcija

Sorte celera su nevjerojatne po tome što jedu svaki dio biljke: rizom, bilje, ali i stabljike. Milioni ga cijene zbog svestranosti. Štaviše, možete se blagdan mirisnim usjevima tijekom cijele vegetacije, od ljeta do jeseni. Da biste postigli željeni rezultat uzgoja zdravog korijenskog povrća, važno je upoznati se s najpopularnijim, najpouzdanijim i najprodavanijim biljnim sortama..

Jedna od najvećih vrsta ove kulture je "Kraljevska noć". Težina svakog ubranog korjenastog povrća bit će od 1 kg.

Sorte korijena celera: pregled

Kada biraju prikladan primjerak za svoju ljetnu vikendicu, najčešće obraćaju pažnju na prinos sorte nego na ostale karakteristike. Ipak, struktura rizoma također igra važnu ulogu u ovoj analizi. Napokon, što je manje procesa u donjem dijelu koncentrirano, to će više pulpe ostati čovjeku da jede. Dakle, evo nekoliko sorti celer, koji su dobili univerzalno odobrenje:

1. Zinger. Rano zrelo i zaobljeno korjenasto povrće teško 150 g sa malom količinom vlaknastih korijena. Pulpa je neobično aromatična i bijela, i što je najvažnije, bogata šećerima. Redovna konzumacija fetusa pomaže u uklanjanju soli iz tijela.
2. Ivan Carević. Okrugli podzemni dio doseže od 200 do 750 g. Ima visoku prenosivost. Takođe je najpogodniji za dugotrajno skladištenje..
3. Parubok. Minijaturni celer težak 150 g. Praktički nema bočnih izbojaka. Ovo korjenasto povrće je izvrsno za jednokratnu upotrebu, što je vrlo povoljno za malu porodicu..
4. Egor. Ima glatku teksturu. Broj podzemnih procesa je takođe beznačajan. Težina zrelog voća - 600 g. Razlikuje se neobičnom slatkoćom i aromom. Periodi zrenja su prosječni.
5. Esaul. Dolazi u manjim veličinama od Yegora (od 250 g), ali s više sivkastom kožom. Jedinstvenost sorte je u tome što se bez problema može čuvati tokom zime..

Svaka od ovih sorti koristi se i sirova i kuvana. Od njih se pripremaju supe, prilozi i salate. Mnogi ljudi vježbaju dodavanje mirisnog zelenila u konzerviranje.

Tijelo troši više energije na probavljanje stabljika biljaka nego na bilo koju drugu hranu. Stoga se preporučuje jesti onima koji slijede svoju figuru..

Stabljika celer

U takvim usjevima vrijednost je upravo zelje. Pri odabiru ovih sorti treba obratiti pažnju na aromu, vrijeme sazrijevanja i oblik lišća. Postoje sljedeće vrste:

1. Pascal. Težina mesnate zelenice je 250 g. Peteljke su nježne i sočne teksture..
2. Malahit. Grm doseže 25 cm. Snježnobijele stabljike ne kvare mnoge žile.
3. Mladoženja. Sredina sezone, malog rasta s rebrastim lišćem. Upečatljiv svijetlim i svježim ukusom.

Upoznavanje ovih popularnih sorti celera pomoći će uzgajivaču da neprocjenjiv doprinos zdravlju svoje porodice. Štaviše, i korijenje i začinsko bilje daju vašim jelima okus bez premca..