Kako uzgajati celer iz sjemenki

Započevši uzgajati celer u svom vrtu, nisam ni slutio da se različite vrste ove biljke uzgajaju na različite načine. Stoga savjetujem početnicima povrtarima da sami saznaju zašto trebate uzgajati ovu biljku.

Napokon, može se uzgajati i kao biljka za salate i kao povrće. Od više od 20 različitih sorti celera, samo je nekoliko postiglo najveću popularnost..

Najčešće se uzgajaju neke vrste peteljki, lista i korijena celera. Iz imena je očito koji se dio ove biljke koristi u gastronomiji. Inače, peteljka celer koristi se u proizvodnji alkohola. Ali korijen se koristi i u medicinske svrhe, pa čak i u kozmetologiji..

Ako ostavite biljke u ovom obliku dvije sedmice ili barem posipate grmlje zemljom, tada će gorčina nestati, a peteljke će ispasti ukusnije.

Općenito, postoje mnoge nijanse kod uzgoja usjeva..

Stoga je, nakon okupljanja za uzgoj ove kulture iz sjemena, vrlo poželjno pažljivije proučiti agrotehničke nijanse i sam proces vegetacije. Stoga ću vam pokušati detaljno reći o najvažnijoj stvari..

Glavni uvjet za uzgoj usjeva je:

• bogato pjeskovito ilovasto tlo, rastresito i plodno, nekiselo;
• puno sunca

Prednosti kulture uključuju otpornost na mraz, a nedostaci su vrlo spor rast sadnica. Napokon, sitno se sjeme polako razvija i izuzetno loše klija..

Za sadnice negativne temperature, do -5 stepeni, ne predstavljaju prijetnju. Ali u slučaju dugotrajnih mrazeva, biljke će potrošiti svu svoju snagu na rast..

Cvjetanje započinje u drugoj godini, pa su korijen i stabljike vrlo slabo razvijeni.

Optimalna temperatura za normalan rast i razvoj korijena i stabljika biljke je: +20 - +22 stepeni. Kultura izvanredno raste na grebenima na kojima je prethodno posađen krompir, paradajz ili kupus sa mahunarkama.

Ali tamo gdje su prethodno rasli kopar, peršin ili mrkva, bolje je ne saditi celer.

Uzgoj kulture podijeljen je u nekoliko perioda:

• sadnja i klijanje;
• sadnja sadnica i njihov uzgoj;
• na kraju - morate sakupiti uzgojeni usjev.

Sadnja kulture lišća

Sjeme celera lista ima vrlo sitno sjeme i slabu klijavost. Potrebno im je puno sunca da bi klijali. Zbog toga nisu zakopani u zemlju, već samo malo pritisnuti na zemlju. Osim toga, prije spuštanja sjemena u zemlju, moraju se 2-3 sata namakati u blijedo ružičastoj otopini kalijum permanganata.

Nakon namakanja, sjeme se položi na vlažnu krpu ili u plitki tanjurić. Nakon toga ih treba prekriti staklom i staviti na toplo mjesto na 20-25 stepeni.

Tlo za sadnju priprema se unaprijed, njegov sastav je sljedeći: treset + humus + zrelo lišće + sitni šljunak. Sve komponente uzimaju se u jednakim omjerima. Dobivena smjesa se položi u pripremljene plastične ili drvene kutije.

Da bi se dobili sadnice, sjetva sjemena je potrebna početkom marta. Nakon širenja sjemena u pripremljene posude, doslovno se malo pospe zemljom..

Bit će potrebno oko dvije sedmice da se čeka na sadnice. Tlo se neprekidno vlaži prskanjem iz finog pištolja za prskanje ili izlijevanjem vode kroz korito.

Pre nego što se pojave klice, kutije se drže na konstantnoj temperaturi od 17-20 stepeni. Nakon što se pojave klice, temperatura se spušta na 15 stepeni.

Potrebno je pažljivo nadgledati osvjetljenje koje ne smije varirati u vremenu i intenzitetu..

Sadnice zalijevajte samo toplom i dobro taloženom vodom. Sadnice počinju roniti nakon pojave 2-3 prava lista. Početkom maja sadnice će biti spremne za presađivanje na grebene..

Nega na otvorenom

Za sadnju sadnica na otvorenom terenu treba obaviti neke pripreme. Zemlja za sadnju obično se priprema unaprijed, čak i početkom jeseni. Da bi se to postiglo, grebeni se duboko kopaju i dodaje se kompost brzinom od 3-4 kg po svakom kvadratnom metru.

Takođe je poželjno zemlju obogatiti fosfornim jedinjenjima (na primjer, dvostrukim superfosfatom), a s dolaskom prvih proljetnih dana dodati složeno mineralno đubrenje (30-40 grama po metru).

Sadnice se sade bez produbljivanja, bez popunjavanja točke rasta.

Sadnice se sade na razmaku od oko 10 centimetara u nizu, ostavljajući razmak između redova oko pola metra, uzimajući u obzir budući rast grmlja. Zatim provode redovno prorjeđivanje sadnica uklanjajući slabije izdanke.

Zahvaljujući tome, udaljenost između biljaka iznosit će 20 centimetara - kada se uzgajaju usjevi listova i peteljki. Kada se uzgaja korijen celera - udaljenost od 40 centimetara.

Briga o sadnicama u ovoj fazi je standardna. Neophodno je zalijevanje, nakon čega tlo treba malo opustiti, provesti malčiranje kako bi se izbjeglo stvaranje kore. Potrebno je redovno uklanjati korov, omogućavajući sadnicama da se normalno razvijaju..

Kada se brinete za celer, morate imati na umu da je ova biljka vrlo vlažna. Za zalijevanje, za svaki kvadratni metar potrebno vam je najmanje pola kante vode.

Slijedeći ovu shemu, berbu možete započeti do kraja jula..

Korijen celera

Tehnologija uzgoja ove vrste sjemenom ne razlikuje se od uzgoja lišća. Jedina razlika bit će vrijeme slijetanja. S obzirom da je sezona rasta duža, sjeme se sije u februaru. I još jedna razlika: korijenje roni dva puta.

Nakon sadnje sadnica na otvoreno tlo, prihrana se koristi za pospješivanje brzog rasta kulture. Za veće plodove lišće ne treba čupati sa grmlja. U lišću se akumuliraju potrebne organske supstance, koje se zatim direktno prenose do gomolja, doprinoseći njihovom obogaćivanju.

Briga

Uzgoj ovog korijenskog povrća zahtijeva mukotrpan i naporan rad. Stoga pažljivo rukujemo uzgojenim sadnicama..

Sadnja sadnica na grebenima i daljnja briga ne razlikuju se u njihovim zahtjevima od brige o lisnatim usjevima. Takođe biste trebali obaviti korov i zalijevanje, ne zaboravljajući na rahljenje i malčiranje tla.

Tokom vegetacije korijenje se ne zgrči, već samo uklanja zemlju sa vrha ploda.

Berba korijenskog celera započinje sredinom oktobra. 2-3 tjedna prije toga uklonite lišće sa bočnih strana grma i malo očistite osnovu ploda sa zemlje.

Stabljika celer

Poljoprivredna tehnika sadnje sjemena i dobijanja sadnica ne razlikuje se od metode uzgoja lisnatih kultura. Razlike se pojavljuju tokom presađivanja sadnica na otvoreno tlo.

Način uzgoja sadnica naziva se izbjeljivanje. Sadnice se sade u žljebove, produbljujući 10 centimetara. U ovom slučaju, apikalni bubreg ostaje otvoren. Počinju ga brisati tek od trenutka početka intenzivnog rasta, uz primjetno zadebljanje stabljika.

Tijekom vegetacijske sezone ova se operacija izvodi tri do četiri puta, ne smije se zanemariti, jer peteljke, zahvaljujući huljanju, gube gorčinu, stječu nježnost i aromu.

Nekoliko tjedana prije berbe, koja se događa s dolaskom prvog mraza, stabljike se svežu u grozdove i štite od sunca.

Moguće bolesti

Tokom čitave sezone rasta kultura je podložna svim vrstama bolesti, kao što su: razne mrlje, trulež, virusi, crna noga. Uz to, celer često napadaju razne bube, crvi, puževi i puževi. Opasne su i ličinke mrkve..

Da bi se izbjegle sve ove nevolje, kako bi se sadnice zaštitile od smrti i spriječili gubitak budućih usjeva, potrebni su redoviti preventivni radovi. To uključuje:

• ispravno zalijevanje, sprečavajući pretjerano "plavljenje" zasada;
• pravilna sadnja sadnica na otvorenom polju, koja ne dozvoljava prekomjernu gustinu klica;
• pravovremeno uklanjanje korova;
• upotreba prskanja hemikalijama za ubijanje raznih ličinki insekata;
• mješovita sadnja s ostalim povrtarskim kulturama (češnjak, krumpir, kupus sade se u prolazima)

Neke karakteristike u uzgoju

Prilikom izrade gnojiva za uzgoj celera mora se uzeti u obzir koji se dio biljke uzgaja:

• Budući da svježi stajski gnoj sadrži veliku količinu dušika koji doprinosi rastu zelene mase, primjenjuje se pod celer od lista i peteljke.
• A za uzgoj gomolja treba uvoditi samo istrulilo stajsko gnojivo. Aditivi fosfora ubrzat će sazrijevanje i poboljšati kvalitet buduće žetve.
• Dodaci kalijuma pomoći će povećati šećer i škrob u biljci, poboljšati njegovu otpornost na mraz.
• Potreba za kalcijumom i magnezijumom može se nadoknaditi vapnenjem tla u maloj količini prije početka zime..
• Mjesto za sadnju usjeva treba odabrati na sunčanom, otvorenom mjestu.

Zaključak

Mirisna i vrlo zdrava celer, koja nam je došla s obala Sredozemnog mora, stekla je ogromnu popularnost među našim povrtarima. Uspješno se uzgaja i kao izvrstan začin za razna jela, i kao samostalno jelo koje ima poseban ukus i brojna ljekovita svojstva.