Uzgajanje đumbira kod kuće

Đumbir je ukusan ljuti začin sa mnogim korisnim ljekovitim svojstvima. Posebno je zapažen efekat zagrijavanja đumbira, koji je koristan kod prehlade.

Moje osobno iskustvo uzgajanja đumbira ispalo je spontano, jednostavno je postalo zanimljivo samostalno uzgajati biljku koja gori i vidjeti kako izgledaju ostali dijelovi, osim korijena. Općenito, iskustvo se može smatrati pozitivnim.

Ako vas zanima kako đumbir raste, đumbir možete posaditi u običnu saksiju. Možda ćete čak moći vidjeti kako đumbir cvjeta i diviti se prelijepim, prilično ukrasnim cvatovima..

U Aziji se đumbir uzgaja ne samo zbog korisnog korijena, već i u ukrasne svrhe, zbog cvijeća. Svi dijelovi biljke pogodni su za hranu, đumbir je podjednako ukusan i kad se kuha u medu ili šećeru, te u začinjenim mesnim jelima.

Znatiželja je prilično ozbiljan motiv, većina otkrića i eksperimenata vodi se znatiželjom. Posebno važno za djecu

Đumbir savršeno čisti zrak i lišćem izgleda zanimljivo - strelice, biljka se može pohvaliti prijateljima, još uvijek je egzotično, u središnjoj Rusiji malo je ljudi vidjelo kako đumbir raste. Biljka je tropska, glavno područje uzgoja je u južnoj Aziji i zapadnoj Africi..

Kad se umorite od uzgajanja đumbira, biljku možete jesti, a cijela biljka, i izdanci i lišće i iskopani korijen pogodni su za kuhanje.

Đumbir raste kod kuće iz korijena

Sadni materijal najbolje je odabrati u kasnu jesen. Pažljivo pogledajte sušene korijene đumbira u supermarketu kako bi pronašli korijenje ili ostatke s nježnim pupoljcima koji su gotovo bez kože.

Pupoljci se vrlo brzo pojave na starim korijenima, postojao je samo stari korijen, a nakon nekoliko sati već raste veliki konus, veličine nekoliko centimetara.

Ovo je idealan sadni materijal. Zapravo, pupoljci đumbira mogu se koristiti i u kulinarske svrhe - iznenađujuće su nježni, sočni i manje opori od starog korijena, ne treba ih guliti. U salati ili u marinadi od mesa nježni pupoljci su ukusni..

Mnogi ljudi pogriješe odabirom materijala za sadnju i otkidaju samo pupoljak, bez glavnog korijena. Ovaj pristup smanjuje klijavost.

Ozlijeđeni bubreg daje slab i slabašan izdanak. Nemojte biti u iskušenju da uštedite novac. Odrežite komad starog korijena širine oko 2 cm sa formiranim pupoljkom i odmah stavite iz rastresitog, vlažnog tla na toplo mjesto.

Bolje je postaviti predviđenu klicu bliže površini. Visok nivo rastresitosti tla važan je uvjet za klijanje đumbira. U gustom tlu, ilovači, glinovitom i kiselom tlu, ova biljka se ne osjeća dobro.

Đumbir možete saditi u kasnu jesen ili pričekati proljeće. U proljeće će biljka brže naglo rasti, dobivajući potrebno sunce i toplinu.

Ako imate posebnu lampu za biljke, a u stanu je toplo, đumbir možete pokušati natjerati već na jesen. Prvi izdanci neće biti previsoki, glavni period rasta bit će u proljeće.

Ako je ideja za uzgoj đumbira došla krajem proljeća, korijen đumbira možete posaditi u svom vrtu mrkve. Rahla zemlja potrebna za dobar rast mrkve i set gnojiva također su pogodni za đumbir. Možete se diviti egzotičnoj biljci u vrtu tokom cijelog ljeta.

Da li je moguće inicirati pojavu pupova za sadnju na korijenu đumbira

Ako u svom domu imate stari korijen đumbira, možete pokušati sami pupati, čak i ako se čini da je korijen potpuno suv. Biljka je izuzetno održiva i pod pogodnim uvjetima može oživjeti. Stavite korijen u mlaku vodu da se natopi.

Korijen se može prethodno preliti vrućom vodom, oko 60 stepeni, što će upariti gornji sloj korijena i pripremiti ga za moguće klijanje. Da bi probudili sjeme, mnogi koriste mikrovalnu pećnicu, zagrijavajući sjeme u vlažnoj krpi..

Ali ne u ovom slučaju. Ne preporučuje se upotreba mikrovalne pećnice za zagrijavanje korijena, posebno đumbira. Struktura korijena razlikuje se od strukture sjemena i pogoršava se izlaganjem mikrotalasnoj pećnici. Jednostavna topla voda pouzdano i lakše budi korijenje.

Kako raste proklijali đumbir

Nakon otprilike tjedan ili dva moći ćete promatrati dugačke uske strelice koje mogu doseći 80 cm, ovo su klice đumbira.

Što su bolji uvjeti, brže i jače će rasti đumbir. Zahtijeva visoku vlažnost, bez gljivica plijesni, temperaturu od najmanje +20 stepeni i dobru sunčevu svjetlost. Optimalna temperatura za brzi rast je +30 stepeni danju i +20 noću, dugih dnevnih sati.

Da biste izbjegli onečišćenje plijesni, prije sadnje gomolje i posjekotine tretirajte otopinom kalij-permanganata. Proliti zemlju slabom otopinom mangana. To je važno za sjeverne regije, gdje mahovina i plijesan najbolje rastu, na primjer, za Sankt Peterburg. Ako želite uzgajati nešto drugo osim novog kalupa, kalijum permanganat je najbolji izbor..

Nakon završetka ljetnog perioda đumbir prelazi u zimski san. To se dešava kada temperatura padne na +15 stepeni. Ako želite, možete iskopati korijen i ponoviti eksperiment sljedećeg ljeta..