Uzgajanje zdravog i lijepog đumbira kod kuće

Malo je ljudi vidjelo cvjetajući đumbir. Biljku čiji je korijen gotovo jednako vrijedan kao ginseng teško je pronaći u divljini.

Sada se uglavnom uzgaja u industrijske svrhe, jer su blagotvorna svojstva rizoma i začina koji se iz njega dobivaju poznata već dugo i popularna su u mnogim zemljama..

Isjeckan korijen đumbir dodaje se umacima za jela od mesa i ribe, nemoguće je zamisliti božićne kolačiće i kifle bez originalnog okusa đumbira.

Zanimljivo je! Jugoistočna Azija i Indija smatraju se domovinom đumbira, odatle je i otišla njegova slava. Koristili su rizom biljke za aromatiziranje jela, ali ubrzo su đumbir njegova ljekovita svojstva učinili mnogo značajnijima..

Možete pročitati više o korisnim svojstvima i kontraindikacijama korijena đumbira. ovdje.

Đumbir koji razrjeđuje krv, olakšava probavu, povećava imunitet bio je vrlo skup, jer su mu pripisivana gotovo magična svojstva.

Vjerovalo se da pali strast kod žena, pomaže u očuvanju do duboke starosti muškost za muškarce. I sa sobom su na dugo putovanje odveli prah ili komadić korijena đumbira kako bi se odagnali zli duhovi.

Otkako je postalo moguće kupiti ne samo đumbir u prahu, već i čitav rizom, tajna biljke postala je dostupna. Sada se uzgaja praktično na svim kontinentima. I ne samo u industrijske svrhe.

Ljubitelji egzotike odlučuju se eksperimentirati iz znatiželje i pitaju se: je li moguće rasti đumbir kuće? Da, jer je za uzgajanje đumbira kod kuće dovoljno korijen kupiti u trgovini ili na tržnici.

Đumbir se uzgaja kod kuće najčešće kao ukrasna jednogodišnja biljka. Rhizome služi kao sadni materijal.

Na fotografiji možete vidjeti kako đumbir raste i kako cvjeta:

Kupovina

Kada birate korijen za sadnju, obratite pažnju na njegovo stanje. Nije važno gdje ga nabavite, u specijaliziranoj trgovini, na tržnici ili u odjelu povrća u supermarketu, jedini uvjet je korijen đumbira mora biti svjež.

Uzmite u obzir ove znakove:

• koža treba biti ujednačena i glatka;
• sam korijen ne smije biti oštećen;
• naborani i vlaknasti komad rizoma vjerojatno neće klijati;
• ne možete uzimati smrznuti đumbir;
• na korijenu bi trebalo biti nekoliko živih pupova, sličnih očima krompira.

Bitan! Da biste đumbir uzgajali iz korijena kod kuće, stavite ga prije sadnje tople vode nekoliko sati.

Ako ste kupili prilično velik komad rizoma s nekoliko pupova i mostova, možete ga pažljivo podijeliti i pokušati uzgajati nekoliko biljaka.

Tlo i sadnja

Važan uvjet za uspjeh je tlo. Pogodno za tropsku biljku, koja je đumbir mješavina tla, gdje se listopadni humus, pijesak i crnica miješaju u jednakim omjerima.

Za sadnju nemojte kupovati duboke posude, one će to učiniti plitki široki kontejneri, gdje se postavlja odvod, a zatim mješavina tla.

Kako saditi?

Ovaj odjeljak objašnjava kako saditi đumbir kod kuće. Korijen ili njegove dijelove stavite u pripremljenu mješavinu tla vodoravno, pupoljcima prema gore. Nije potrebno duboko produbljivati ​​sadni materijal, dovoljno je pupoljke prekriti slojem od 3 do 5 cm.

Voda obilno. A zatim posudu s đumbirom stavite u hladnu sobu s niskom vlagom, a prilikom zalijevanja ne zaboravite da je ovo biljka ne vole stajaću vlagu - trebate zalijevati često, ali ne jako obilno.

Prvi izbojci mogu se pojaviti već nakon 3 sedmice.

Kako raste korijen?

Pa kako đumbir raste? Vidjevši dugo očekivane klice, promijenite shemu brige o biljkama. Često, 5 puta sedmično, zalijevanje će osigurati dobar rast izdanaka.

Temperatura do 25 stepeni a odsustvo propuha pružit će vašem ljubimcu priliku za uspješan razvoj.

Mineralni preliv Jednom sedmično a hranjenje organskim tvarima s visokim sadržajem kalija podržati će tijekom adaptacije.

Bitan! Sadnja đumbira preporučuje se zimi ili rano u proljeće. Biljka ne podnosi presađivanje dobro, stoga je hranjenje vrlo važno.

Đumbir ne podnosi pad temperature na 15 stepeni, može ga pokvariti nedostatak vlage. Ne isušujte zemlju, ako klice uginu, biljka neće oživjeti.

Briga

Održavanje visoke temperature i redovno zalijevanje pomoći će vam da uspijete u uzgoju đumbira kao sobne biljke..

Ako je vaš cilj dobivanje korisnog korijena, zatim u jesen, kada lišće počne žutjeti i venuti, prestanite zalijevati i odrežite stabljike biljke:

1. Uklonite rizom iz zemlje, očistite ga sa zemlje.
2. Beli mladi izdanci mogu se čuvati u frižideru ili na suvom provetrenom prostoru da bi se ponovo posadili u januaru da bi se izrasla nova kultura.
3. Rhizome, za koji uzgajate đumbir 9 mjeseci, možete koristiti kao lijek, svjež ili smrznut.

Pogodno za aromatiziranje dobro osušen i usitnjen korijen. Stavite usjev, narežite ga na kriške, na suho, dobro prozračeno mjesto dva do tri mjeseca, a zatim ga temeljito nasjeckajte..

Uzgajanje đumbira kod kuće

Ako cilj vašeg eksperimenta nije dobiti koristan usjev korijena kod kuće, onda kada lišće počne uvenuti, pružite mir đumbiru smanjenjem zalijevanja. Stavite posudu sa hladno tamno mesto. Redovno navlažite tlo. U proljeće, kada dođe vrijeme da se "probudi" cvijet, započnite obilno zalijevanje i prihranjivanje.

U videu možete pogledati kako uzgajati đumbir iz korijena kod kuće:

Budi strpljiv. Čak i u vrlo dobrim uvjetima, đumbir počinje cvjetati nakon 3-4 godine. Ali đumbir koji ste uzgojili iz uobičajenog korijena oduševit će i iznenaditi vas i vaše goste originalnim pseudo-stabljikama nalik bambusu napravljenim od lišća smotanih u cijev. do 1 metar visoko i svijetlo originalno lišće slično šašu.

Zanimljivo je! Vaš dom će biti ispunjen aroma citrusa - tako mirišu svi dijelovi biljke. Supstance koje luči, zajedno s aromom, pružit će i zaštitu od klica i bakterija..

Cvjetanje đumbira zaista je jedinstveno: njegove svijetlo narančaste, bogato - žute ili smeđe cvasti sakupljaju se u obliku klasja na vrhu izdanka, ukrašavajući pazuhe listova.

Uzgoj na otvorenom

Ako ste sretni vlasnik nekoliko hektara, tada možete probati uzgajati đumbir na otvorenom polju. Morate ga posaditi u stakleniku, kako bi se izbjegao rizik od smrzavanja nježnog južnjaka.

Inače, tehnologija uzgoja ne razlikuje se previše od uzgoja u stanu:

1. Nakon osiguranja drenaže i saksije tla pogodnog za korenike, zalijte i redovito prskajte nadzemni dio biljke.
2. Ne zaboravite na prihranu: dobro gnojeno tlo, kalijeva gnojiva pomoći će u uzgoju velikog rizoma s mnogo mladih korijena, koji će u sljedećoj sezoni postati prikladan sadni materijal.
3. U našoj klimi đumbir će se morati ubrati sredinom ili krajem avgusta.
4. Prestanite sa zalijevanjem tjedan dana prije berbe.
5. Izrežite stabljike koje uvenu.
6. Prerasli rizom odmah podelite na delove, odvajajući one namenjene za sadnju i šaljući ih na čuvanje.
7. Zamrznite ili osušite dijelove koji se koriste u dobro prozračenom prostoru.

Bitan! Đumbir ne voli izravnu sunčevu svjetlost i vrlo visoke temperature. Ako sobnu biljku iznosite vani, osigurajte joj hlad kako ne bi sagorjeli nježni listovi..

Ako je đumbir posađen u stakleniku, pobrinite se da uzgajate više biljke u blizini ili napravite tendu koja će zaštititi vašu južnicu od opeklina.

Razmnožavanje sjemenom

Vrlo je teško nabaviti sjeme đumbira u trgovinama. Ako imate sreće, stavite sjeme u laganu zemlju, ali nemojte ih produbljivati. Pokrijte posudu plastikom ili staklom, stvarajući efekt staklenika.

Svakodnevno zalijevati i provjetravati. Sadnice će se pojaviti za nekoliko dana. Kad se pojavi prvi list, đumbir se može posaditi u zasebne posude. Prva godina je najteža, ova osjetljiva biljka treba difuzno svetlo, visoka temperatura i vlaga.

Za 3-4 godine moći ćete iskopati i podijeliti prvi rizom. Proces je naporan, pa malo ljudi uzgaja ovu biljku iz sjemena..

Naučno ime

Đumbir je višegodišnja biljka koja pripada porodici đumbira. Pored dobro poznatog Iscjeljenja, ima ih i više 140 vrsta đumbir.

Rogati korijen drugo je ime đumbira, u znanstvenoj literaturi naziva se Zingiber officinale. Od svih vrsta, ova - ljekovita - je najpoznatija.

Bolesti i štetočine

Zbog svojih svojstava đumbir otporan na većinu bolesti. Samo od štetočina pauk grinja, borba protiv koje nije teška: redovito prskajte biljku, brišite lišće - i krpelj se neće približiti vašem ljubimcu.

Propadanje korijena, žuti lišće, mrlje na njima mogu biti povezani povrede njege za đumbir. Pažljivo slijedite sve preventivne mjere, zalijte i pravovremeno opustite zemlju nakon svakog zalijevanja, izbjegavajte stagnaciju vode - i vaš će se ljubimac osjećati dobro.

Odrasti đumbir kod kuće ili u zemlji - zadatak nije pretežak, ali vrlo zanimljiv. I dobit ćete puno pozitivnih emocija pokušavajući "ukrotiti" orijentalni začin.