Zašto su jagode korisne i karakteristike njegove upotrebe

Korisnost jagoda određuje se bogatim sastavom. Ova se bobica u Evropi širi od 18. vijeka. Vremenom su uzgajivači uspjeli uzgojiti mnoge sorte jagoda - sorte jagoda.

Šta je unutra

Sastav jagoda sadrži vitamine i mikroelemente, sadržaj kalorija je nizak - samo 30 kcal na 100 g. Više od ¾ mase proizvoda čini voda. Ostatak volumena čine hranjive tvari korisne za tijelo: vitamini, organske kiseline, mikroelementi.

Vitamin C

200 g vitamina C sadrži 120 mg.

Ovaj vitamin ima višestruko djelovanje na tijelo:

• jača imunološki sistem;
• daje protuupalni efekat;
• pomaže u normalizaciji rada krvnih žila i srčanog mišića.

Vitamin E

200 g bobica vitamina E sadrži 1,6 mg.

Jagodama daje sljedeća korisna svojstva:

• poboljšanje stanja mišića;
• ubrzanje procesa regeneracije;
• anti-age efekt;
• poboljšana funkcija srca.

B vitamini

Vitamini B grupe poboljšavaju raspoloženje. Takođe imaju blagotvorno dejstvo na ženske genitalne organe i hormone..

Elementi u tragovima

Fosfor u jagodama učestvuje u međustaničnom metabolizmu i jača kosti. Magnezijum, natrijum i kalijum poboljšavaju rad srca, pozitivno utječu na živčani sistem i mišiće. Radeći zajedno, oni su uključeni u održavanje tjelesne ravnoteže vode i soli.

Kakva je upotreba gvožđa u jagodama? Ovaj element u tragovima povećava nivo hemoglobina, stimulira hematopoetski sistem.

Kalcij je vrlo važan element u tragovima i sudjeluje u takvim važnim procesima:

• poboljšava stanje kostiju i zuba;
• jača nervni sistem;
• normalizira zgrušavanje krvi;
• poboljšava stanje mišića.

Efikasnost mikroelemenata raste zbog kompleksnog dejstva zajedno sa vitaminima. Istovremeno se i sami vitamini bolje apsorbiraju..

Kiseline

Oksalna kiselina je izvor dopunjavanja energije u tijelu, sudjeluje u normalizaciji crijeva.

Salicilna kiselina ima sljedeće učinke:

• učestvuje u razrjeđivanju krvi;
• ublažava toplinu;
• stimuliše proizvodnju znoja.

Zašto su jagode korisne

U narodnoj medicini blagodati jagoda za ljudsko tijelo nisu ograničene samo na bobice, koriste se i korijenje i lišće biljke.

Bobice uzete umjereno mogu poboljšati apetit i dobrobit, pomoći kod takvih bolesti:

• anemija;
• giht;
• ateroskleroza;
• kamenje u žučnoj kesi;
• hladno;
• stomatitis;
• tonzilitis;
• metabolička bolest.

Sa prehladom

Za ispiranje tonzilitisom, faringitisom i drugim patologijama mogu se koristiti infuzije vode iz svježih bobica. Jagode za prehladu popijte ½ čaše pića prije jela.

Da biste pripremili ljekovitu smjesu, morate:

1. Isperite i nasjeckajte bobice.
2. Odmjerite 2 žlice. l.
3. Skuhajte 1 čašu vode.
4. Sipajte pire od bobica.
5. Smjesu stavite u termos.
6. Pijte pola sata.

Blagodati jagoda veće su kada se konzumiraju svježe bobice. U terapijske i profilaktičke svrhe, kao dio niza mjera, sok od bobica, infuzije, kompoti, džem.

Za imunitet

Vitamin C, koji je dio jagoda, štiti tijelo od prehlade i gripe. Prirodne kiseline efikasno se bore protiv slobodnih radikala, usporavaju razvoj ćelija karcinoma i sprečavaju patološke procese.

Za kožu i zube

Zašto su aromatične jagode dobre za kožu? Osim što se jedu, bobice se mogu koristiti i spolja. Svježe cijeđeni sok od jagode djeluje protuupalno i zacjeljuje rane, a također izbjeljuje zube.

Kada se spolja koriste, bobice mogu biti dio maski. Da biste to učinili, pire od bobica možete kombinirati sa sirovim bjelanjkom.

Prednosti za žene

Korisna svojstva jagoda za žene povezana su s prisustvom folne kiseline, vitamina B i drugih korisnih tvari u bobicama. Njihova upotreba u planiranju trudnoće i u ranim fazama je prevencija fetalnih patologija.

Jagode bogate vlaknima imaju blagotvoran učinak na rad ženskog crijeva, što je posebno važno tokom trudnoće. Blagi diuretički efekat je takođe koristan. Ovo rasterećuje bubrege, što je posebno važno u posljednjem tromjesečju trudnoće..

Fisetin iz jagoda dobar je antioksidans koji inhibira ćelije raka dojke i pojačava efikasnost lijekova protiv raka.

Za mokraćni sustav i probavu

Jagode djeluju blago diuretički. Ovo svojstvo bobica omogućava uklanjanje viška tekućine iz tijela i pospješuje dobru funkciju bubrega..

Bobice se zbog svog sastava mogu uključiti u prehranu onih koji se bore s viškom kilograma. Osim što poboljšavaju proces probave, jagode pomažu u sagorijevanju viška masnoće..

Za vid i nervni sistem

Antioksidanti i vitamini u bobicama jačaju vid i smanjuju rizik od abnormalnosti. I normalizirajte očni pritisak.

Antioksidanti u sastavu sprečavaju moždani udar, stimuliraju mozak. Da biste to učinili, dovoljno je jesti bobice u malim obrocima, posebno u sezoni..

Za krvne sudove, srce i endokrini sistem

Elementi u tragovima (magnezijum i kalijum) jačaju srčani mišić i kontroliraju nivo holesterola. Jagode ne samo da blagotvorno djeluju na krvne žile i srce, već i sprečavaju dijabetes..

Mišićno-koštani sistem

Supstance poput kvercetina i kurkumina imaju preventivni učinak na mišićno-koštani sistem. Djelujući u kombinaciji, uklanjaju toksine iz ljudskog tijela, sprečavaju razvoj artritisa.

Potencijalna šteta od bobica

Prednosti i štetnost jagoda određuju se njenim sastavom. Bez obzira na svu korisnost, u nekim slučajevima bobice zahtijevaju pažljiv unos. Svijetle, sočne jagode hrana su koja može izazvati alergije. Pored toga, sama porozna struktura može akumulirati polen susjednih biljaka..

Opasnost od bobica može se povezati s prihranom zemlje. Jagode hranjene nitratima mogu biti opasne za tijelo, posebno za djecu. Bobice treba koristiti s oprezom onima koji imaju bolesti gastrointestinalnog trakta. To je zbog mehaničkog nadražujućeg djelovanja sitnih sjemenki bobica na probavne organe..

Teške kontraindikacije za uzimanje jagoda su:

• individualna netolerancija;
• alergija;
• pogoršanje hroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta ili urinarnog trakta;
• akutni oblik gastritisa, cistitis.

Konzumacija velikih količina jagoda kontraindicirana je za one koji pate od zglobnih i koštanih patologija, uključujući nakon prijeloma i drugih ozljeda mišićno-koštanog sistema.

Nisu svi dobri u jagodama u kombinaciji s drugim proizvodima. Na primjer, korist i šteta jagoda s mlijekom ovise o nekoliko čimbenika. Za ljude koji žele smršavjeti, potrebno je uzimati obrano mlijeko prilikom pripreme koktela od bobica i ne stavljati previše šećera. Još bolje, zamijenite ga sa dušo. Inače, jelo se više ne može smatrati dijetalnim..

Jagode su ukusna i zdrava bobica koja mora biti u prehrani ako nema kontraindikacija za njezinu upotrebu. Za hranu treba koristiti samo oprane bobice bez oštećenja. Najbolje vrijeme za poslastice je između obroka..

Vitamini u jagodama - video