Korisna svojstva naranče

Izvorni stanovnik suptropskog pojasa i tropskog područja u Aziji i Africi, naranča se pojavila u Evropi prije samo nekoliko stoljeća i za to vrijeme postala je jedno od najpopularnijih plodova. Zahvaljujući gustoj kori koja štiti sočnu pulpu i korisna svojstva pomorandže tokom transporta i skladištenja, stanovnici najudaljenijih krajeva čak i najteže klime sada su upoznati sa jarkim egzotičnim voćem. Naranče se konzumiraju svježe, od njih se prave sokovi, džemovi i kandirano voće. Kriške i korice dodaju se pecivima, pecivima, mesnim jelima i prilozima.

Slatko-kisele mirisne kriške naranče nisu samo užitak okusa, već su i izvor brojnih korisnih tvari.

Šta je korisno narandžasta, koja u svom sastavu privlači sve više ljudi u redove ljubitelja voća narandže?

Sastav hranjivih sastojaka u naranči

Zrele naranče, sa samo 47 kcal na 100 grama, s razlogom se smatraju skladištem vitamina i prisutne su na gotovo svakom ruskom stolu. Korist naranče leži u činjenici da se citrusi beru u jesen i zimu, kada je manje lokalnog svježeg voća, a potreba za vitaminima naglo raste.

Celuloza ove vrste citrusa:

• 87,5% vlage;
• 10,3% su ugljeni hidrati;
• sadrži vlakna - 1,4%;
• organske kiseline - 1,3%;
• proteini - 0,9%;
• pektini - 0,6%.

Dugačak niz minerala koji čine naranče uključuje kalijum i kalcijum, fosfor, magnezijum i natrijum, sumpor, klor, gvožđe i cink, bor, bakar i mangan. Plodovi sadrže gotovo dva tuceta vrijednih aminokiselina. Pored vitamina C, koji je jedna od najvećih dobrobiti voća, naranče sadrže vitamine A i E, kao i B1, B2, B3, B5, B6 i B9..

Koje su blagodati naranče?

Sama lista vitamina i elemenata u tragovima tjera nas da vjerujemo u blagodati naranče za ljudsko tijelo..

Ako uzmemo u obzir da berba voća pada na hladnu sezonu u Rusiji, tada se važnost i koristi naranče u prehrani teško mogu precijeniti. Ako se redovito konzumira, voće može postati dobar izvor snage i energije, blagotvorno djeluje na stanje krvožilnog i srčanog sistema. Kao rezultat, smanjuje se rizik od ateroskleroze i hipertenzije, moždanih i srčanih udara. Ako jelovnik sadrži samo voće, jela s njima ili svježe cijeđeni sok, blagodati naranče osjetiće se vrlo brzo i određuje se normalizacijom krvnog tlaka, naletom energije i boljim performansama.

Umjerena količina sočne, bogate antioksidantima i pulpom beta-karotena na jelovniku je ukusan i zdrav način za produljenje mladosti, zaštitu tkiva od negativnih uticaja okoline, mutacija, pa čak i razvoja ćelija karcinoma.

Vitamin C u pulpi i soku naranče aktivno jača imunitet, suzbija prehlade i sezonske virusne bolesti, infekcije usne šupljine i respiratornih organa.

Zbog visoke koncentracije aktivnih tvari, uključujući fitoncide, korisna svojstva naranče pomažu bržem zacjeljivanju apscesa i rana, sprečavaju mikrobe i patogenu floru da naruše prirodnu odbranu tijela i naštete zdravlju.

U uvjetima nedostatka vitamina, naranče služe kao izvrsno antiskorbutično sredstvo, aktivno se toniziraju, jačaju imunološki sistem čovjeka i poboljšavaju metabolizam. Takva korisna svojstva naranče nesumnjivo se koriste u slučajevima sumnje na vitaminsku glad, prekomjerni rad i depresiju. Obilje vitamina i minerala biće korisno za anemiju.

Naranče kao aperitiv ili kao dio jela pomažu u poboljšanju apetita, aktiviraju proizvodnju žuči i potiču probavu. Nadležno uključivanje agruma u jelovnik normalizira metabolizam. Pektini koji su uključeni u njegov sastav doprinose probavi, povećavaju pokretljivost debelog crijeva, suzbijaju i uklanjaju truljenje u probavnom sistemu.

Kiseline u voću mogu smanjiti nivo holesterola i normalizirati metabolizam masti u tijelu.

Štoviše, naranče su izuzetno popularne među onima koji žele smršavjeti. I tu u pomoć dolaze dijetalna vlakna, vlakna koja čine pulpu voća ispunjenu sokom. Koje su blagodati narandžine pulpe za tijelo? Dok je u probavnom traktu, pulpi naranče treba puno vremena da se probavi i stvara osjećaj sitosti. Vlakna istovremeno služe kao prirodna spužva koja sakuplja i uklanja iz tijela toksine i toksine nastale u probavnom sistemu..

Crvene naranče, čija se pulpa, a ponekad i korica odlikuje lijepom ružičastom ili grimiznom bojom, zbog prisustva antocijana, mogu se koristiti kao profilaktičko sredstvo u borbi protiv karcinoma, starenja tijela i održavanja mladosti.

Kora pomorandže: korisna svojstva

Hostese dobro znaju da u kulinarskim jelima možete koristiti ne samo sočne kriške, već i koricu. Liječnici kažu da je kora naranče ta koja ima čak i korisnija svojstva od pulpe..

Pored kompleta vitamina, velika količina flavonoida koncentrirana je u korici. Izvor je najkorisnijih dijetalnih vlakana za tijelo, kalcijuma, esencijalnih ulja i kalcijuma.

Zest je bogat vrijednim kiselinama i zapravo su prirodni antibiotici fitoncidi. Stoga ne biste trebali bacati tako vrijedan proizvod, već radije pronaći dostojniju upotrebu kore. Na primjer, kora naranče može se jesti kao dio vaše omiljene hrane ili se koristi kao vanjski lijek za posvjetljivanje kože i borbu protiv upala..

Prije jela važno je temeljito isprati sloj konzervansa iz korice koja se nanosi tijekom branja kako bi se produžila svježina voća.

Blagodati i šteta svježe cijeđenog soka od naranče

Sok od pomorandže prepoznat je izvor vitalnosti i vitalnosti. Zašto je sok od naranče koristan i vrijedi li ga piti svima??

Zaista, čaša napitka, koja se dobija od svježeg voća, može u potpunosti pokriti tjelesnu potrebu za vitaminom C. Savršeno utažuje žeđ, tonizira i štiti od prehlade. Gotovo sve hranjive tvari prelaze iz voća u sok. Stoga je opravdano očekivati ​​da će ispijanje napitka poboljšati probavu i ojačati imunitet, pomoći u nadopunjavanju energetskih rezervi tijela i nositi se s mikrobima i patogenom florom..

Međutim, vrijedno je zapamtiti da većina vlakana ne ulazi u sok, što znači da nakon uzimanja pića ne biste trebali računati na gubitak kilograma ili čišćenje tijela..

Sok aktivnije od cjelovitog voća djeluje na sluznicu, nadražujući ih i izazivajući pogoršanje hroničnih bolesti probavnog trakta i niza drugih bolesti. Stoga, prije uvođenja pića u prehranu, morate procijeniti moguće koristi i štete svježe cijeđenog soka od naranče, a bolje je konzultirati se sa stručnjacima.

Šteta i kontraindikacije

Kao i za ostalo voće sa ljekovitim svojstvima, i za naranče se primjenjuju opća pravila upotrebe: umjerenost i racionalnost. Uz masu korisnih svojstava naranče, postoji nekoliko kategorija ljudi koji će se morati odreći ovog egzotičnog voća i soka od njega. Prije svega, to su pacijenti koji pate od čira na želucu i dvanaesniku, gastritisa i upale gušterače. Kiseline, bogate narančama, iritiraju već upaljena i oštećena tkiva i mogu dovesti ne do oporavka, već do pogoršanja bolesti i pogoršanja blagostanja.

Čak i uz povećanu kiselost, naranča izaziva mučninu, žgaravicu i druge znakove gastrointestinalne nelagode..

Kiseline negativno djeluju i na caklinu zuba. Ako se limunsko voće konzumira bez mjere, osjetljivost cakline se povećava, ona postaje tanja i tada može započeti karijes. Stoga liječnici savjetuju da očiste ili barem isperu usta nakon što popiju čašu soka ili pojedu naranču. S velikom pažnjom naranče trebaju biti uključene u jelovnik onima koji su skloni dijabetesu ili su već bolesni.

Ali ako imate alergije na hranu, posebno kod djece, trebali biste biti posebno oprezni. Uz puno blagodati, naranče su među najčešće otkrivenim alergenima, pa zato djeca mlađa od 9-12 mjeseci i dojilje uopće ne daju ovo voće. Trudnice bi se trebale suzdržavati od soka i pulpe od naranče, počevši od 22. nedelje.

Cijela istina o narančama - video