Slani vrt: vrste, sadnja, njega na otvorenom polju

Slano ili chobr jedan je od aromatičnih i zdravih začina. Biljka se u narodu naziva i paprika trava. Raste u obliku rasprostranjenog grma koji može doseći 70 cm visine. Koje vrste biljaka postoje i kako se brinuti za njih, čitamo u članku.

Opis biljke i njenih vrsta

Domovina trave papra su zemlje istočnih zemalja. Biljka se često koristi kao začin i za ukrašavanje jela. Chobr se koristi ne samo u pripremi mesa i umaka, već i u mliječnim proizvodima. Biljka se dobro slaže sa raznim začinima, dajući tako zanimljiv ukus jelima..

Stanovnici Rima bili su posebno osjetljivi na travu paprike. Vjerovali su da vijenac od ovog začina može poboljšati pamćenje i ojačati imunitet..

Najpopularnije biljne vrste:

1. Slani vrt Breeze. To je sorta u srednjoj sezoni, koja se koristi za hranu u roku od 50-55 dana nakon sjetve. Chobr naraste do 45 cm. Stabljika biljke je tanka, dobro razgranata. Listovi su mali. Svaka ploča je prekrivena voštanim premazom. Cvjetovi su mali, plavoljubičasti. Kada se deformiraju, lišće i stabljike emitiraju bogatu aromu.
2. Slana bašta Mirisna sorta u srednjoj sezoni. Trebaće 40 do 45 dana da biljka procvjeta. Aromatična slana naraste do 50 cm. Pupoljci su mali. Kad se otvore, poprimaju svijetloljubičastu nijansu. Ovo je poznato po mirisnoj i sočnoj zelenilu.
3. Slano Slano. Godišnja sorta. Listovi biljke koriste se i svježi i suhi. Aroma mirisne slane podsjeća timijan. Savršeno za izradu umaka od gljiva, kotleta i marinada.
4. Slani vrt Gnome. Razlikuje se izvanrednom kompaktnošću. Jako razgranati grm. Uz pravilnu njegu naraste do najviše 15 cm visine. To omogućava uzgajanje na otvorenom polju i na prozorskoj dasci. Sorta ima odličan set vitamina i minerala. Sistematskom upotrebom u hrani povoljno djeluje na sve sisteme ljudskog tijela.
5. Sorta pod nazivom Sprint vrlo je popularna. Potpuno sazrijevanje trajaće najviše 45 dana. Po povoljnom vremenu cvjetanje se može vidjeti i ranije. Visina začina ne prelazi 35 cm. Promjer grma doseže 20 cm. Cvjetovi su svijetloljubičasti. Sadrže veliku količinu timijana i drugih podjednako važnih tvari..

Slani vrt: priprema i sadnja na otvorenom terenu

Da biste dobili dobru žetvu zelja, morate znati kako slano saditi slanu hranu i kada je to najbolje učiniti. Takođe biste se trebali pridržavati pravila za odabir tla..

Teritorija

Slanu baštu potrebno je uzgajati od sjemena samo na dobro osvijetljenim mjestima. Zemlja bi trebala biti plodna i lagana. Odlično mjesto za sadnju je u područjima gdje je ranije raslo kupus, krastavci, paradajz.

Slanu ne smijete saditi u blizini matičnjaka, mente, majčine dušice.

Prije sjetve začina potrebno je pažljivo iskopati zemlju. Tada će u zemlju trebati dodati humus ili kompost, oko 5 kg po 1 kvadratnom metru. Prije sjetve preporučuje se područje dobro zalijevati čistom vodom..

Vrijeme ukrcavanja

Slano se može sijati i u aprilu i u kasnu jesen. Prije izvođenja postupka treba napraviti žljebove dubine od 0,5 do 1 cm, a razmak između redova treba biti unutar 20 cm. Sadni materijal treba postaviti ravnomjerno. Nakon sjetve brazde posuti zemljom i odozgo prekriti plastikom. Prvo navodnjavanje preporučuje se trećeg dana. Da biste to učinili, koristite samo toplu vodu..

Stanjivanje

Ako se sve uradi pravilno, sadnice vas neće dugo čekati. Prvo prorjeđivanje treba provesti tjedan dana nakon što se sadnice pojave na površini tla. Udaljenost između mladih biljaka treba biti unutar 10-15 cm.

Navodnjavanje

Ispravan uzgoj vrtne slane namirnice omogućava pravovremeno zalijevanje. Navodnjavajte redovno, ali umjereno. Prije nego što započnete sa zalijevanjem, treba imati na umu da trava ne voli i preplavljeno tlo i suhu.

Jednom sedmično opustite zemlju i uklonite korov. To će omogućiti korijenskom sistemu da primi maksimalnu količinu kisika i hranljivih sastojaka, što je vrlo važno..

Što se tiče gnojiva, tada trebate hraniti grmlje nakon svake berbe. To bi trebalo uraditi sa mineralnim proizvodima. Izvrsna opcija bili bi složeni preparati koji se mogu kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj prodavnici..

Uzgajanje slanog na prozorskoj dasci

Ovu biljku morate sijati na proljeće. Najbolje vrijeme za ovaj postupak je zadnja sedmica marta. Prije stavljanja sadnog materijala u tlo, zrna se moraju pripremiti. Za to se sjeme položi na mokru salvetu i ostavi u takvom stanju jedan dan. Za to vrijeme zrna će malo nabubriti i malo se osušiti..

Tlo za sjetvu također treba koristiti hranjivo. Možete ga ili kupiti ili napraviti sami. Da biste to učinili, trebat ćete kombinirati treset, listopadno tlo i malo pijeska u jednakim količinama.

Prva dva tjedna trebate slanu vodu zalijevati samo raspršivačem..

Sjeme je potrebno produbiti u roku od 1 cm. Da bi se dobili brzi izdanci, posudu treba prekriti prozirnim staklom ili filmom i postaviti na prozor. Čim se pojave 4 lista, svaka kopija mora se presaditi u zasebnu saksiju. Lonac treba uzimati u velikim količinama. To je zbog činjenice da je korijenov sistem u odraslih grmova dobro razvijen..

U ljetnoj sezoni posudu s travom možete iznijeti na balkon ili u vrt. Najbolje mjesto bila bi zapadna strana.

Što se tiče hranjenja, trebate ga koristiti samo u tečnom obliku. Mineralni univerzalni pripravci bili bi izvrsna opcija. Prije nanošenja gnojivo se mora kombinirati s pepelom i vodom. Zalijevanje ovim sastavom preporučuje se jednom u dvije sedmice..

Pravilno sakupljanje bilja

Kako začin ne bi izgubio sve svoje pozitivne kvalitete i zadržao nevjerovatnu aromu, mora se sakupljati prije cvatnje. Da biste to učinili, morat ćete oštrim nožem odrezati grmlje, ostavljajući oko 10 centimetara iznad površine tla.

Zatim stavite praznine na papir ili ih objesite u dobro prozračenom prostoru. Travu treba sušiti samo u hladu ili polusjeni. Ne vrijedi vaditi stabljike na suncu, jer će izgubiti mnoge svoje kvalitete..

Nakon što se trava dobro osuši, morate ukloniti sve brakteje i listopadne ploče. Gotov začin trebate čuvati u platnenoj vrećici ili u staklenoj posudi koja je hermetički zatvorena.

Da biste sakupljali sjeme, grmlje morate sjeći tek nakon što sazriju kutije sa zrnima. Odvojene stabljike morat će biti obješene koncem s cvijećem na dnu, nakon što pokrije novine. Nakon nekoliko dana na površini papira vidjet ćete kako su se sjemenke počele drobiti. Trebate ih čuvati samo u vrećici od prirodne tkanine..

Pravilna sadnja i njega ključ su zdrave i visokokvalitetne biljke. Da bi cijela vaša obitelj uživala u slanim aromama, morat ćete se pridržavati vrlo jednostavnih pravila..

Zanimljivo za slani video