Avokado ili perzej (aligatorska kruška)

Porodica: Lovor.

Domovina: Meksiko, Argentina, Centralna i Južna Amerika.

Opis: Avokado (Persea) - zimzeleno drveće i grmlje koje raste do 20 m. Deblo biljke je ravno, jako grananje s dugim lišćem do 35 cm. Listovi padaju tokom cijele godine. Plodovi perzeja zovu se avokado i narastu do 20 centimetara, imaju boju od zelene do tamno smeđe i obogaćeni su mineralima i vitaminima koji su vrlo korisni i važni za ljude. Avokado je vrlo popularan u borbi protiv starenja kože, u liječenju ateroskleroze i aritmija. Avokado takođe sadrži snažni antioksidans glutation, koji pomaže zasititi tijelo kiseonikom..

Bloom: Cvjetovi bijelih cvjetova skupljeni u metličaste cvatove. U zatvorenim uvjetima vrlo je teško postići cvjetanje, za to vam je potrebno da biljka barem pola godine bude u vrtu ili na otvorenoj terasi.

Rezidba: Svakog proljeća stisnite i odrežite izdanke tako da se biljka dobro grana i ne gubi svoj ukrasni izgled.

Briga: Hranite jednom mesečno mineralnim i organskim đubrivima, bez uticaja na periode od oktobra do marta. Možete mijenjati preljev korijena i van njega (prskanjem lišća rastvorljivim gnojivom). Avokado je vrlo zahtjevan za visoku vlažnost zraka, prskajte nekoliko puta dnevno ili stavite ovlaživač zraka, inače će se listovi osušiti. Na niskim temperaturama biljka počinje odbacivati ​​lišće, najoptimalnija temperatura zimi nije niža od 20 stepeni, a ljeti je iznad 25 stepeni. Osvjetljenje biljke treba biti dobro, ali treba izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost.

Zalijevanje: Voda samo kada je gornji sloj tla suh, i ljeti i zimi.

Transfer: Ponovno presadite kada je potreban veći lonac. Zamijenite gornji sloj tla u novi dva puta godišnje.

Reprodukcija: Sjeme u bilo kojoj sezoni. Čak i ako ga slučajno odrežete prilikom vađenja sjemena iz avokada, ono će niknuti. Kamen se može zakopati na bilo koju dubinu iu bilo koje tlo. Klica se pojavljuje u roku od mjesec dana.

Vrste i sorte:

Postoji oko 150 vrsta roda Perseus i 400 sorti avokada, koje se međusobno razlikuju po veličini i boji ploda. U kulturi je najčešći tip američki Perseus ili jednostavno avokado. To su stabla koja rastu do 20 m dužine. Dugo lišće raste na peteljkama do 10 cm i gore je tamno zeleno, a odozdo sivo.

Klasifikacija Perzeja prema geografskom porijeklu:

Gvatemalski - Cvjetovi masovno cvjetaju sredinom maja ili juna. Veliko voće do 600 grama (sazrijevanje do 12 mjeseci). Raste u planinskim predjelima.

Meksički - visina od 12 - 18 m. Cvjetovi počinju da se pojavljuju krajem marta, a cvjetanje traje do početka juna. Sitno voće do 300 grama (sazrijevanje do 7 mjeseci). Listovi mirišu na anis. Raste u visoko planinskim predjelima.

Antili - Cvatnja započinje u maju - junu ili oktobru - novembru. Voće sazrijeva do 8 mjeseci, ima ih malih od 200 grama, a velikih do 600 grama. Raste u tropskim područjima.