Prekomorsko voće avokada - egzotično u vašem domu!

Avokado je voće nalik povrću. Nemoguće je prema njemu postupati ravnodušno: avokado se ili voli ili ga uopće ne prepoznaju. U isto vrijeme, nutricionisti preporučuju da se uvrsti u vašu prehranu: voće je vrlo korisno.

Prije nekoliko godina naši sunarodnjaci nisu ni znali za postojanje avokada, a sada ih aktivno koriste za izradu salata i grickalica. Međutim, samo voće ima pun okus, pa se može koristiti kao samostalni sastojak..

Moram reći da ga je toliko volio i puštao korijene u našoj zemlji da su ga prihvatili mnogi ljubitelji egzotike uzgajanje avokada kod kuće. Članak pruža sve informacije o avokadu, fotografiju njegovog ploda i same biljke.

Opšti opis avokada

Započnimo naše poznanstvo sa pitanjem: "Avokado - šta je to?" Ovo je drvo zimzeleno, pripada rodu Perseus i, začudo, porodici lovora, što znači da je srodnik lovora. Smatra se važnom voćarskom kulturom.

Stablo cvjeta malim, neopisivim cvjetovima, smještenim na lišću u pazuhu. Mogu biti oba pola. Svaki cvijet ima šest latica i devet prašnika.

Drveće ove vrste brzo raste i dostiže 17-20 metara visine. Avokado ima ravnu stabljiku koja se aktivno grana. Listovi avokada su eliptični i dugi do 35 cm, pad lišća primjećuje se tokom cijele godine.

Plodovi avokada upravo su ono za šta biljka raste. Često ih nazivaju bobicama, ali zapravo su koštunjače. Plod može biti u obliku kruške, elipse ili kuglice. Većina ploda je kost.

Zrelo voće avokada ima dužinu od pet centimetara i do dvadeset, težinu - do nekoliko kilograma. Pulpa je masna i zelena, a ponekad žuto-zelena), kora tamnjenjem dozrijeva. Pored voća avokada, važno je i drvo. Zbog svog izvrsnog ukusa i korisnih kvaliteta, avokado se koristi u vegetarijanskoj kuhinji (izvrsna zamjena za mesne proizvode), za pripremu slatkih jela i koktela, salata i još mnogo toga..

Kamen, lišće i kora mogu biti toksični, jer sadrže persen, tvar s fungicidnim djelovanjem.

Vrste i naziv

Ime drveta dolazi od astečke riječi auacatl. Moderno ime pojavilo se u 16. vijeku. Štoviše, nazovite ga aligatorskom kruškom. Njegovo latinsko ime je Persēa americāna (tj. američki Perzej). Zanimljivo je da se sve biljke iz roda Perseus često nazivaju avokadom. Sama riječ avokado znači "ulje iz šume".

Postoje mnoge sorte avokada, ali najpopularnije su:

• Fuerto (jedan od najukusnijih);
• Zapetljan;
• Ettinger (najmanje masnoće, može imati različite ukuse);
• Ryan (ukusan, ali mastan, jedva zreo ako se nezreo);
• Hass (poznati po ljubičasto-crnoj koži i imaju mnogo obožavatelja);
• Gwen (imaju malu kost, ali veličina nije previše istaknuta);
• Reed (podebljano i veliko);
• Ardis (donekle sličan Hassu);

Domovina i distribucija

Pa, krenimo na pitanje gdje avokado raste, u kojim zemljama? Voće dolazi iz Južne Amerike, gde se aktivno obrađivao pre nekoliko milenijuma. Danas se avokado uzgaja u svim zemljama koje se nalaze u tropskim predjelima: ovo je jug Sjedinjenih Država, i Afrika, i Izrael, i Južna Amerika, i Havaji i Australija i Španija..

Photo

Ovaj odjeljak sadrži fotografije lišća, voća, drveta koje se lako može uzgajati kod kuće.

Štetočine i bolesti

Fitoftora je gljivična bolest koja se ne može liječiti. Istovremeno, njegov razvoj se može kontrolirati ako se uklone svi oštećeni dijelovi biljke. Glavni simptom su čir na biljkama.

• Pepelnica. Tip kalupa. Pošpricajte avokado fungicidom kako biste ga uništili..
• Paukove grinje i insekti skala. Pojavljuju se zbog previše suvog zraka. Za uništavanje krpelja potrebni su lijekovi iz avermektinske skupine: fitoverm, vermitic, actofit. Da biste se borili protiv insekata protiv kamenca, pripravcima možete dodati pranje biljke vodom i katranskim sapunom. Takođe morate osigurati da je zrak u sobi vlažan..

Za više informacija o bolestima avokada i njihovom liječenju naći ćete ovdje.

Šteta i korist

Zdravstvene blagodati avokada sastoji se od prisustva nerazdvojnog para vitamina A i E, antioksidansa, mora minerala, kao i mononezasićenih masti. Zbog toga je korisna za prevenciju vaskularnih i srčanih bolesti, za povećanje općeg tonusa, za bolesti gastrointestinalnog trakta, za dijabetes i za kataraktu. Ima anti-age svojstva, pomaže u mršavljenju.

Nutricionisti preporučuju jesti tri voća nedeljno.

Što se tiče štete, pored gore spomenutog persena, koji izaziva alergije i probavne probleme, ovdje često može živjeti i opasna bakterija Listeria Monocytogenes, koja izaziva vrućicu i poremećaje crijeva i želuca. Uz to, avokado najmanji može izazvati proljev..

Uvodni video

Na video ispod možete saznati o drugim korisnim svojstvima biljke i kako se brinuti o avokadu kod kuće će vam reći Ovaj članak.