Uzgoj sluznog luka: korisna svojstva i njega

Na svijetu ima toliko zanimljivih imena! Sjećam se kako me naziv "sluzavi luk" zabavljao kad sam ga prvi put čuo. Zašto "sluz"? Šta on "liže"? Kasnije, kad sam vidio prve izdanke, pomislio sam da je naziv određen oblikom lista, koji zaista nalikuje jeziku koji nešto liže.

Ali kasnije sam pročitao u vrtlarskoj enciklopediji da oblik lišća nema nikakve veze: ovaj luk je dobio ime jer u lišću ima puno sluzi. Ovo je korisna višegodišnja biljka, zbog svojih dugih korijena, podnosi mrazeve do -40 o, što je važno za našu uralsku zimu. Kakve koristi donosi ova biljka, kako uzgajati sluzavi luk i kako se brinuti za tako neobičan usjev, pročitajte u ovom članku.

Višegodišnji sluzavi luk nježnog je okusa, malo bijelog luka. Prva nježna pera potpuno su lišena gorčine, jer ne sadrže esencijalna ulja, a bez štete za probavu, obogaćuju okus bilo koje proljetne salate.

Listovi ovog luka sadrže takve korisne tvari:

• fitoncidi;
• vitamini B1, B2, PP, C;
• karoten;
• soli cinka i kalijuma;
• magnezijum;
• gvožđe.

Soli gvožđa se dobro apsorbiraju, što pomaže pacijentima s anemijom (anemijom) da prirodno povise nivo hemoglobina. Prisustvo sluzi pomaže u smanjenju kiselosti želuca. Sluz, koja se svakodnevno konzumira, ne samo da nadoknađuje nedostatak esencijalnih minerala, već pozitivno utiče na funkciju štitnjače, aktivnost krvotvornih organa, normalizuje nivo holesterola, poboljšava stanje kose i noktiju.

Karakteristike rasta

Takav je luk višegodišnja kultura, ali iskusni vrtlari preporučuju ga ne uzgajati na jednom mjestu dulje od pet godina, jer za to vrijeme lukovice gube snagu, a luk propada: perje postaje manje, žilavo i neukusno. Luk od sluzi možete uzgajati na dva načina:

• dijeljenje grma;
• sadnja sjemena.

Luk se uzgaja u pjeskovitom ili ilovastom tlu. Sadnja ove kulture je poželjnija nakon kupusa, krastavaca ili bilo koje godišnje zelje.

Dijeljenje grma

Bolje je podijeliti grm u jesen, kada je zelenilo već neupotrebljivo, jer su listovi postali grubi. Ali lukovice su dobro oblikovane preko leta, koje će se podvrgnuti podjeli. Za presađivanje morate pripremiti tlo: dodajte kompost ili humus, dodajte složeno granulirano ili tečno gnojivo, kao što je Agricola.

Za diobu se uzima grm koji je navršio starost od 3 godine. Iskopava se zajedno s korijenom, dijeleći ga na 4-5 lukovica. Svaki luk se sadi u prethodno pripremljenu rupu, dobro prolivenu vodom. Presađene biljke obično se dobro ukorijenjuju na novom mjestu..

Daljnja briga uključivat će pravovremeno uklanjanje korova, rahljenje i zalijevanje. Zalijevanje često nije potrebno, ali po suhom i vrućem ljetu, bez pravovremenog zalijevanja, listovi će se brzo grubiti, a vi možete ostati i bez vitamina. Stare listove treba povremeno rezati kako bi se stvorilo prostora za nove svježe izdanke..

Kako pravilno razmnožavati sluzavi luk dijeljenjem, pogledajte ovdje:

Uzgajanje sjemenom

Sjeme se sadi direktno na otvoreno tlo krajem aprila i početkom maja kako bi uhvatilo vlagu koja je ostala od topljenja snijega. Ako je proljeće toplo, sjeme će niknuti za dvije sedmice. Uz dugo proljeće, sjeme može biti u zemlji mjesec dana, ali tada će niknuti. Za suvog i vjetrovitog vremena, preporučuje se pokrivanje pokrivnim materijalom nakon zalijevanja.

Prve godine nakon klijanja sjemena, glavna briga bit će podrška razvoju mladih izdanaka. Vrlo je važno da se korov vrši na vrijeme, kako se ne bi pružila prilika da korovi „začepe“ nježne sadnice. Mjesec dana nakon pojave prvih izbojaka, trebat ćete hraniti amonijevim nitratom kako bi zelje dobilo snagu i raslo. Budući da se žetva druge godine od sjemena već koristi za hranu, bolje je imati gotov krevet sa višegodišnjom biljkom i uzgajati neke posebne sorte sa sjemenkama, na primjer, "Leader" ili "Shirokolistny".

Njega luka

Na jesen luk se mora plijeviti i rastresiti, hraniti fosforno-kalijumskim gnojivom i malčirati pokošenom travom ili odrezanim vrhovima šargarepe. Takve mjere pomoći će prije svega jačanju korijena, tako da će sljedeće godine žetva biti još bolja. Važno je obaviti zadnji rez zelenog lišća najkasnije početkom septembra, tako da prije prvog hladnog vremena izrastu novi listovi koji zimi mogu zaštititi korijenje.

Slime luk pred kraj ljeta također može postati vrsta ukrasa svake ljetne vikendice. U drugoj godini života biljke dolazi do pucanja (pojava strelica), a nakon 20-30 dana na kraju procvjetaju cvjetovi bijele ili lila boje. Loptasti cvat sadrži do 300 cvjetova. Ovo je zaista prekrasan prizor!

Cvjetni ljigavi luk fotografija ovdje:

Zaključak

• Slime luk je jedna od najzdravijih i najukusnijih sorti ove povrtne kulture..
• Ovaj luk uopće nije gorak, ne izaziva žgaravicu, ugodnog je okusa, malo podsjeća na bijeli luk.
• Bogat je vitaminima, a sadrži i soli željeza koje pomažu kod anemije.
• Slime luk se može uzgajati iz sjemena, ali bit će brže i efikasnije podijeliti trogodišnje grmlje u nekoliko lukovica i saditi oko ruba parcele.
• Pored korisnih i hranjivih svojstava, grmovi ove višegodišnje biljke mogu postati dekorativni.