Koje su blagodati i štete češnjaka za ljudsko tijelo?

Prednosti i štetnosti bijelog luka za ljudsko tijelo su poznate već dugo. Najpopularnije je povrće i ima mnogo zdravstvenih blagodati. Češnjak se uglavnom koristi u kuhanju kako bi dodao jelima i pikantnost nekim jelima. Takođe se koristi za jačanje imuniteta, prevenciju virusnih bolesti. Kaže se da je korisno disati na narezane glavice belog luka. To je zbog činjenice da fitoncidi koji se nalaze u sastavu ubijaju patogene bakterije. S obzirom na učinak povrća na ljudsko tijelo, često se sjećaju samo korisnih svojstava, ali šute o njegovim nedostacima. Zašto je češnjak štetan za ljudsko zdravlje, možete saznati u ovom članku..

Pročitajte i članak: rabarbara koristi i šteti za muškarce!

Koje su blagodati i štete češnjaka

U drevnoj indijskoj medicini smatralo se da je češnjak uglavnom neprikladan za hranu, jer sadrži otrovne tvari. Vjerovalo se da je upotreba Luke a ovo povrće je osobu učinilo vrućom, lako uzbudljivom, agresivnom.

Također, često su spominjali opasnosti bijelog luka za srce. Znanstvenici su dokazali da kultura može biti korisna ako se jede umjereno.

Smatra se da je sigurno jesti do 3 češnja češnjaka dnevno.

Ako čak i pojedena glava ne našteti zdravoj osobi, neko ko ima želučane probleme može se osjećati loše. Doživjet ćete nadutost, proljev, pa čak i povraćanje. Također, ljudi koji pate od gastritisa nakon prekomjerne konzumacije bijelog luka često imaju žgaravicu u trbuhu i nelagodu u ustima..

U velikim količinama povrće dovodi do iritacije crijevne sluznice. Stoga morate biti vrlo oprezni. Čak i ako ne možete zamisliti svoj dan bez par glavica belog luka, trebali biste ograničiti unos kako biste poboljšali svoje zdravlje..

Još jedna opasnost povezana s bijelim lukom je botulizam. Češnjak se često čuva u ulju ostavljajući posudu u toploj sobi. U ovom slučaju to će biti najbolje okruženje za infekciju botulizmom. Stoga češnjak na ovaj način trebate čuvati samo u frižideru..

Kada gubite kilograme, poželjno ga je isključiti iz prehrane, jer snažno potiče apetit. Ispostavilo se da jedete previše svega, ne zato što ste gladni i niste stekli normu kalorija, već zato što je bijeli luk bio odgovoran za vaš apetit..

Takođe je poželjno preskočiti povrće tokom trudnoće. Češnjak može izazvati nadimanje i proljev, što neće biti baš ugodno za ženu koja je već sklona hormonskim prenaponama i ponekad toksikozi. Povećava tonus maternice, stoga se tokom trudnoće smatra opasnim za fetus i majku. U periodu dojenja morate zaboraviti na povrće. Jer agresivne komponente koje ulaze u majčino mlijeko uzrokuju ista odstupanja kod djeteta. Proljev, povraćanje, iritacija crijevnih i želučanih zidova i tako dalje.

Šteta češnjaka za mozak i bubrege

Otkrića naučnika u vezi sa efektima belog luka na mozak su šokantna. Robert Beck, ljekar, dokazao je toksična svojstva kulture. Također, naučnik je uvjeravao i o opasnostima bijelog luka za mozak. Osoba koja je pojela nekoliko karanfilića postaje blokirana nakon određenog vremena, brzina reakcije se smanjuje nekoliko puta. Nije uzalud što američki ljekari 72 sata prije leta avionom zabranjuju pilotima da jedu hranu koja ga sadrži bijeli luk. Takođe u povrću postoje elementi koji isključuju sinhronizaciju mozga i radnje, usporavaju moždane valove.

Češnjak negativno utječe na čitav gastrointestinalni trakt, može dovesti do iritacije.

Često se dogodi da se osoba požali na jake glavobolje, umor i smanjene performanse nakon ručka. Razlog tome možda nije bolest, već samo bijeli luk. Radi eksperimenta, potrebno ga je privremeno isključiti iz prehrane i vidjeti kako se poboljšava dobrobit.

Ljudi sa epilepsijom takođe bi se trebali suzdržati od belog luka. To je zbog činjenice da je u stanju da izazove napad bolesti i oslabi zaštitna svojstva tijela koja se bore protiv bolesti.

U prisustvu bolesti genitourinarnog sistema i bubrega, beli luk može izazvati njihovo pogoršanje. Stoga, upotrebljavajući ga za liječenje bilo kojih bolesti, pobrinite se da ne šteti drugim sistemima i organima..

Efekat belog luka na kardiovaskularni i krvožilni sistem

Prije upotrebe bijelog luka, trebali biste znati njegov učinak na krvne žile. Izgarajuće aktivne supstance kojima je povrće puno mogu negativno utjecati na kardiovaskularni sistem..

Češnjak u velikim količinama je štetan i može izazvati:

• vrtoglavica;
• aritmija;
• glavobolja;
• tahikardija.

Posebno je opasno za ljude koji imaju problema sa krvnim pritiskom. Mnogi se ljudi pitaju mogu li jezgre jesti bijeli luk. Takvim je pacijentima ovo povrće strogo zabranjeno i sirovo i kuhano..

Češnjak je jedno od rijetkih povrća, koje sadrži oko 28% askorbinske kiseline.

Za koje bolesti ne možete jesti beli luk:

• proširene vene-
• tromboflebitis;
• patologija koronarnih arterija;
• problemi sa krvnim sudovima.

Također treba imati na umu da bijeli luk uvelike utječe na krv, prorjeđujući je. Upravo ta njegova sposobnost može kod ljudi s hipertenzijom izazvati unutarnje krvarenje..

U sirovom obliku ima antitrombocitna svojstva. Stoga može izazvati krvarenje. Takođe, naučna istraživanja potvrđuju da jedenje sedam glava belog luka dnevno može izazvati unutrašnje krvarenje. Pacijenti koji uzimaju sredstva za razrjeđivanje krvi rizikuju od neželjenih efekata. Za vrijeme trajanja tretmana, bolje je potpuno napustiti sirovo povrće..

Takođe, beli luk može izazvati oscilacije krvnog pritiska i njegova opasnost se može očitovati tokom operacija. Stoga se 14 dana prije zakazanog postupka preporučuje da se bilo koji oblik češnjaka izuzme iz prehrane..

Jetra i jesti češnjak

Često ljudi koriste beli luk kao sredstvo za čišćenje jetre. Međutim, u slučaju kršenja njenog rada, to je kategorički kontraindicirano. Gomolji ne samo da mogu prouzrokovati poremećaj tkiva, već i dovesti do unutarnjeg krvarenja i opijenosti tijela.

Rijetki su slučajevi alergije na bijeli luk. Najčešće, do određenog trenutka, osoba mirno jede ovo povrće bez vidljive štete, ali u jednom trenutku odbrana tijela slabi. Nerazumljivi simptomi počinju od glavobolje do proljeva, pa čak i gušenja.

Kada ne možete jesti beli luk:

• trudnoća i period dojenja;
• uporni hemoroidi;
• epilepsija;
• individualna netolerancija;
• u slučaju alergije;
• ako žgaravica i mučnina započnu;
• dijeta;
• hronični gastritis;
• čir na dvanaesniku i želucu;
• bolesti jetre;
• problemi s bubrezima i genitourinarnim sistemom.

Znajući o učinku češnjaka na ljudsko tijelo, možete se spasiti mnogih neugodnih trenutaka. Zapravo, uprkos svim pozitivnim kvalitetama ovog povrća, ono ima i svojih nedostataka..

Svatko od nas samostalno regulira koliko treba jesti bijeli luk i jela. Glavno je u svemu znati mjeru i kada se pojave neugodni simptomi, ako ste sigurni da potiču od ovog povrća, prestanite ga koristiti. Osim toga, da biste se brzo riješili određenih tegoba, bit će samo važno odreći se bijelog luka. Ako sumnjate, bolje je obratiti se liječniku..

 Jedite beli luk svaki dan - video