Neprocjenjive koristi bosiljka za ljudsko tijelo

Bosiljak, čija je korist i šteta svrha našeg članka, ljubitelji bilja koriste kao dodatni sastojak u kuhanju. Bosiljak se osim u kulinarstvu koristi i kao lijek. Esencijalna ulja začina često se koriste u parfimeriji. Kako je bosiljak koristan za ljude? Odgovor na ovo pitanje možete pronaći u našem članku..

Blagodati bosiljka za tijelo i kontraindikacije za upotrebu

Zdravstvene koristi i šteta bosiljka leže u njegovom hemijskom sastavu. Bosiljak sadrži esencijalna ulja koja, osim što su korisna, u nekim slučajevima mogu i naštetiti tijelu. Ovaj začin koristan je za tijelo samo svjež ili suh. Kao što znate, uvenuo lišće bosiljka izgube svoja korisna svojstva i elemente u tragovima. Da biste iz biljke izvukli maksimum, najbolje je koristiti svježe rezani bosiljak.

Ljekovita svojstva bosiljka:

1. Ublažava bol za grčeve u trbuhu.
2. Povećava imunitet.
3. Bosiljak se preporučuje kod upale pluća i raznih oblika bronhitisa.
4. Niži krvni pritisak.
5. Uklanja krvarenje zubnog mesa.
6. Ima antifungalna svojstva.
7. Učinkovito se bori protiv bolesti grla.
8. Bosiljak se koristi za hroničnu nesanicu.

Kontraindikacije:

1. Bosiljak je strogo zabranjen u bilo kojem obliku zbog lošeg zgrušavanja krvi, epilepsije i koronarne bolesti.
2. Uprkos mnogim korisnim svojstvima začina, liječnici ne preporučuju upotrebu bosiljka tokom trudnoće. Eterična ulja biljke mogu izazvati tonus maternice, što je prerano prerano rođenje..
3. Pri dojenju je dozvoljeno koristiti isključivo čaj od sušenog bosiljka. Ovo piće pomaže u povećanju laktacije.

Bosiljak, o korisnim svojstvima i kontraindikacijama o kojima smo gore razgovarali, mora se uzimati s oprezom.

Budući da ovaj začin sadrži malu količinu žive, mnogi stručnjaci ne preporučuju konzumaciju velikih količina bosiljka..

Narodni recepti

Da bi odvar bosiljka donosio organizmu isključivo koristi, potrebno ga je pravilno pripremiti. Razmotrite nekoliko najučinkovitijih recepata:

1. Tonirajuće piće. U emajliranu posudu ulijte 700 - 800 ml hladne vode. Stavite posudu na vatru i pustite da zavri. Zatim stavimo tri lista bosiljka u vodu. 15 minuta nakon ključanja dodajte narezane limun i 2 kašike šećera. Kuhajte na jakoj vatri 10 minuta. Dalje, juhu trebate zatvoriti poklopcem i pustiti da se kuha 2 sata.
2. Za ublažavanje pritiska. Suho cvijeće i listove bosiljka stavite u termosicu i prelijte kipućom vodom. Ostavite tinkturu 4 sata. Zatim napitak dovedemo na sobnu temperaturu i pijemo pola čaše najmanje 3 puta dnevno. Ovaj lijek je relevantan za ljude sa hipertenzijom..
3. Sa anginom. U slučaju gnojnih bolesti grla, iz listova bosiljka mora se istisnuti sok. Svježe iscijeđeni sok pomiješa se sa dvije kašike tekućeg meda, konzistencija se temeljito promiješa i tri puta dnevno konzumira se 1 kašičica.

Prije pijenja možete dodati jednu kašičicu cvjetnog meda, što će napitku dati jedinstveni ukus.

Upotreba bosiljka u kuhanju

Mnogi se ljudi pitaju gdje se dodaje bosiljak? Ovaj začin se široko koristi u kuhanju, posebno u stranim zemljama. Pogledajmo nekoliko recepata s dodatkom bosiljka:

1. Snack. Paradajz iseći na krugove i staviti ih na tanjir. Posolite po ukusu. Dalje, grubim renderom utrljajte tvrdi sir preko paradajza. Bosiljak sitno nasjeckajte i pospite po jelu.
2. Dijetalna supa. Ogulite luk i šargarepu, nasjeckajte sitnom ribežom i pržite na tavi. U međuvremenu, sipajte hladnu vodu u emajliranu šerpu i stavite na jaku vatru. Čim voda zakipi, stavite mala pileća prsa. Nakon 20 minuta nakon ključanja dodajte mrkvu, luk, krompir narezan na kockice, sol po ukusu. Jednom krompir dostignete spremnost isključite štednjak. U juhu dodajte sitno sjeckani bosiljak i pokrijte poklopcem da se juha ulije. Nakon jednog sata jelo je spremno za jelo..
3. Salata. Kuvana pileća prsa nasjeckajte nožem. Zatim uzmite paradajz, sitno nasjeckajte i sjedinite sastojke. Salatu začinite nemasnom pavlakom. Temeljito promiješajte i pospite salatu bosiljkom.

Blagodati i štete bosiljka, koje su rezultat jedinstvenog sastava, široko se koriste u raznim pravcima. Umjereno, začin ne predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje, osim kontraindikacija.

Video o blagodatima bosiljka